Tomatenzöglinge 2023

[Sunfreak]

Die Sendung habe ich mir auch mal angesehen. Ich mag diese Gärten nicht, die sind mir viel zu aufgeräumt.

"Aufgeräumt" ... Ja, das ist der Begriff, der mir gefehlt hat...

 

[Pyromella]

Tubi, vielleicht ist der Vorsitzende in eurer Gegend spazieren gewesen. Was ein typischer Gärtner ist, der schaut über den Zaun, was andere anbauen - und soviele verschiedene Tomaten fallen halt auf.

 

[Tubi]

Tubi, vielleicht ist der Vorsitzende in eurer Gegend spazieren gewesen. Was ein typischer Gärtner ist, der schaut über den Zaun, was andere anbauen - und soviele verschiedene Tomaten fallen halt auf.

Ja, natürlich. Im Sommer stehen oft Leute am Zaun. Meist palavern sie dann zusammen. Falls sie mich sehen (was nicht unbedingt der Fall ist, wenn ich im Dschungel stecke) sprechen mich auch manche Leute an und stellen Fragen.
Ein Frühjahr haben Radfahrer dann auch nach Pflanzen gefragt und kamen am nächsten Tag welche kaufen.

 

[Sunfreak]

Ich weis auch nix, wie auch...

Aber hier mal ein Foto von einer Grinch. So sieht die Sorte aus, wenn man auf Ausgeizen und Hochbinden verzichtet...

Tomate in Natura also...

 

[Taxus Baccata]

Jaaa, so ähnlich macht es mein doch-nicht-Krainiy Sever im GWH auch!
Moment, ich suche ein Foto...

 

[Taxus Baccata]

Also, sie hat einen Stab... aber da ist nur ein einziger Ast dran gebunden... der Rest macht auf Oktopus und kriecht da lang wo er mag

 

[Sunfreak]

Aber welche Sorte ist das dann!?

 

[Taxus Baccata]

Aber welche Sorte ist das dann!?

Das ist eine gute Frage. Schmecken tut sie sehr gut. Aber Conya meinte die Blattform würde nicht zu Krainy Sever passen. Ich weiß es leider nicht, da ich ihn bisher noch nicht im Anbau hatte.

 

[Sunfreak]

Blöd, hier auf dem Foto...

Tomat Krainy Sever

... haben die Früchte auch eine grüne Schulter. Deine haben das nicht (Hellfrucht-Typ), wenn ich das richtig erkenne...

 

[Taxus Baccata]

Ja stimmt, Michi! Das ist wahr! Muss morgen nochmal in natura schauen - aber ich denke es ist schon so wie man es auf den Fotos sieht, grüne Schulter haben sie nicht. Hm. Schade dass man dann nicht weiß worum es sich handelt. Denn die Sorte ist gut. Falls es überhaupt eine ist und nichts Verkreuztes.
Hab schon überlegt, nächstes Jahr einfach noch einmal einen Samen aus dem Tütchen zu säen und zu schauen ob nochmal das Gleiche rauskommt. Falls ja, und falls sie sich (müsste man sich noch 1-2 Jahre ansehen) als stabil erweisen sollte, taufe ich die Sorte "Oktopus".

 

[Taxus Baccata]

Ich weiß, ich wiederhole mich heute.... aber das mit dem Zürcher Original nervt mich schon bisschen... ich hatte so hohe Erwartungen an eine alte Sorte mit so schönem Namen... und dann schmeckt eine russische no name Tomate echt lecker und die hochgelobte alte Sorte nicht.

 

[Sunfreak]

Du kannst soviel schimpfen wie du willst. Heute schreibt eh keiner was. Ist also deine Bühne...

 

[Taxus Baccata]

Du kannst soviel schimpfen wie du willst. Heute schreibt eh keiner was. Ist also deine Bühne...

Wunderbar, also denn *mecker* *zeter* *schimpf*

 

[Atlanticus]

Tob dich aus
Es ist schade, wenn die Erwartungen so enttäuscht werden, ging mir ja auch so bei der Baselbieter Röteli.
Streich die Zürcher von der Liste und geniesse deine russische Tomate

 

[Taxus Baccata]

ging mir ja auch so bei der Baselbieter Röteli.

Mir auch
Komisch... so alte Sorten, die von einigen so gelobt werden... haben wir was falsch gemacht?
Aber ich wüsste jetzt nicht so direkt, was. Die anderen Sorten tun ja soweit auch wie sie sollen...

 

[panthera]

Es war ein wirklich schöner Abend heute. Auch wenn meine kleine Mini Tomatenverkostung nicht mit der lieben H mithalten konnte.


Und davon hatte sie 4 Tische

 

[Atlanticus]

@Taxus Baccata
Entweder das Wetter oder der Boden oder dich verschiedene Geschmäcker. Bei den Schweizer Sorten bleibe ich jetzt bei den Bernern…
Übrigens hattest du recht mit der Buffalosun:

Trotz dem Makel (oder „Näggi“ wie ich sagen würde) hat sie sehr gut geschmeckt. Ich habe sie leider ein wenig zu früh geerntet, aber ich dachte, dass diese Stelle nur noch weiter fault.

 

[Taxus Baccata]

@Atlanticus das war bei unseren Früchten letztes Jahr tatsächlich ganz genauso, die sahen sehr ähnlich aus. Schön, dass sie geschmeckt hat.

Das sah ja toll aus, @panthera Schön dass ihr einen so schönen Abend hattet.

 

[Sunfreak]

Wunderbar, also denn *mecker* *zeter* *schimpf*

Das war es schon? Dein GG ist beneidenswert...

 

[Taxus Baccata]

Das war es schon? Dein GG ist beneidenswert...

Ich habe eine große Schwäche - ich kann weder lange sauer noch beleidigt sein
Bei uns ist GG derjenige, der manchmal schmollt.

 

[Atlanticus]

das war bei unseren Früchten letztes Jahr tatsächlich ganz genauso, die sahen sehr ähnlich aus. Schön, dass sie geschmeckt hat.

Ich freu mich schon auf die nächsten, da hängen noch ein paar und alle hauptsächlich für mich...

 

[Sunfreak]

Ich habe eine große Schwäche - ich kann weder lange sauer noch beleidigt sein

Das ist cool... Einfach nur das...

Bei uns ist GG derjenige, der manchmal schmollt.

... ich auch ...

Und auch nachtragend. Ich kacke auch jemand nach drei Jahren in den Briefkasten, wenn es sein muss...

Und grantig bin ich bis zum Mittagessen, deswegen versuche ich möglichst spät aufzustehen, damit die Zeitspanne möglichst kurz ist.

 

[Taxus Baccata]

. ich auch ...

Du..? Niemals
Ich hatte bei dir immer das Gefühl du bist die Geduld und Liebenswürdigkeit in Person.

 

[Sunfreak]

Ich schmoll intern. Nach außen hab ich meine Fassade. Und wenn der Tag X kommt, kacke ich in Deinen Briefkasten und dann mach ich nen Haken dran...

Na-ja, nicht ganz. Aber das mit der Fassade stimmt schon. Hinter diese Fassade blickt selten jemand...

 

[Taxus Baccata]

GG war so fleißig und hat mich würdig vertreten - gemeinsam haben wir bis jetzt 44 Portionen Passata und fertige Soßen vorgekocht und eingefroren.
Sieht so aus als ob wir unser Ziel, wieder bis zum nächsten Jahr mit der eigenen Tomatenernte kochen zu können, immer näher kommen.

 

[Sunfreak]

Ich hatte bei dir immer das Gefühl du bist die Geduld und Liebenswürdigkeit in Person.

Ja, vermutlich schon.

Danke dafür!

Also um eins klar zu stelle: Ich hab noch keinen Briefkasten zweckentfremdet. Aber ich wäre gerne der Rebell, der in die Briefkästen anderer . Verdient hätten es schon ein, zwei Leute.

Oder auch zwanzig. Je nach Grantigkeit und Mittagessen...

Ich hab tatsächlich ein Tomaten-Thema endlich gefunden, moment...

 

[Taxus Baccata]

Ich hab tatsächlich ein Tomaten-Thema endlich gefunden, moment...

Oh, wo? Wo?

 

[Sunfreak]

Ich gammle wieder in alten Threads rum - man könnte auch sagen: Ich schwelge in Erinnerungen.

Als die "blaue Tomate" frisch auf den Markt kam, schrieb ich damals vor über 10 Jahren:

Hmmm... Braucht wohl noch 'n paar Jährchen, bis sich die blauen Tomaten mit Sorten wie Sungold, Tomatoberry oder Black Cherry messen können... Aber der Tag wird eines Tages kommen...

Wo sind wir dann nun, also 10 Jahre später?

Ich hab da den Anschluss verpasst, weil mir zum Experimentieren der Garten fehlt. Aber mich würde schon interessieren, welche Entwicklung die blaue Tomate gemacht hat.

 

[Taxus Baccata]

Oh ja, das würde mich auch interessieren!
Ich glaube @Tubi ist hier die Expertin, die etwas dazu sagen könnte - und vielleicht @Tomteur?

 

[Nettie87]

Ich glaube bei den alten Sorten spielt der Standort (Klima, Boden, etc.) viel mehr eine Rolle als mit neuen Züchtungen, welche nach ein paar Jahren beim Züchter über eine grosse Vielzahl an Standorte verteilt werden, dort angebaut und wiederum vermehrt werden. Alte Sorten wie eine Baselbieter Röteli oder eine Zürcher Original wurden zuvor Jahrzehntelang in einem relativ kleinen Radius angebaut und sind spezialisiert auf dieses Klima. Dies meine laienhafte Vermutung.

Das Baselbieter Röteli hat bei mir im Topf auch nie funktioniert. Wie es auch die San Marzano nie wirklich tat. Und dieses Jahr war es auch im Boden ein schwieriges Jahr mit BEF. Vll weiss ein Sortenerhalter von ProSpecieRara Rat diesbezüglich?

Schade, dass auch die Zürcher Original nicht schmeckt. Die wird in der CH relativ häufig vertrieben, daher finde ich dies etwas seltsam? Vll magst du, Taxus, ja deren Muttersorte die Küsnachter noch ausprobieren?

 

[Pyromella]

Und auch nachtragend. Ich kacke auch jemand nach drei Jahren in den Briefkasten, wenn es sein muss...

Ich kann mir nicht vorstellen, dass das einem Menschen gut tut, einen Zorn so lang mitzuschleppen und zu nähren. Ich explodiere da eher sofort, muss mich im Fall der Fälle sehr beherrschen, dass ich jemandem, der mich ärgert, nicht vor versammelter Mannschaft, sondern erst, wenn wir unter vier Augen sind, die Meinung geige - aber am nächsten Tag ist ein neuer Anfang möglich.

Ich komm damit selbst auch schwer klar, wenn mir jemand sagt: Aber du hast doch vor drei Jahren....

Und grantig bin ich bis zum Mittagessen, deswegen versuche ich möglichst spät aufzustehen, damit die Zeitspanne möglichst kurz ist.

Du könntest auch einfach Frühstücken, wie wär's? Ich geh gleich Brötchen holen.

 

[schreberin]

Ich warte sehnsüchtig auf die Reife meiner Fleischtomaten,laaangsam scheint sich was zu tun.
Allerdings beobachte ich viele Grünkragen, habe allerdings keine Ahnung, ob das vielleicht sortentypisch ist, ich hatte die Sorten noch nicht im Anbau.

 

[elis]

meine heutige Ernte

 

[Taxus Baccata]

Ich glaube bei den alten Sorten spielt der Standort (Klima, Boden, etc.) viel mehr eine Rolle als mit neuen Züchtungen, welche nach ein paar Jahren beim Züchter über eine grosse Vielzahl an Standorte verteilt werden, dort angebaut und wiederum vermehrt werden. Alte Sorten wie eine Baselbieter Röteli oder eine Zürcher Original wurden zuvor Jahrzehntelang in einem relativ kleinen Radius angebaut und sind spezialisiert auf dieses Klima. Dies meine laienhafte Vermutung.

Das macht absolut Sinn, klingt absolut plausibel... vielen Dank für diesen Ansatz das könnte ich mir sehr gut vorstellen, dass da was dran ist!
Wenn ich es richtig beobachte ist das Klima an vielen Stellen in der Schweiz tatsächlich milder als bei uns - und was die Böden betrifft, habe ich natürlich keine Ahnung, wer weiß inwiefern sich da die Gegebenheiten unterscheiden (ganz bestimmt tun sie das!), die Zürcher Original habe ich auch tatsächlich nicht im Kübel sondern im Boden.

Vll magst du, Taxus, ja deren Muttersorte die Küsnachter noch ausprobieren?

Vielen Dank für den Tipp, das würde mich jetzt sehr interessieren, die wandert direkt auf meine Liste.

 

[Tomteur]

Es war ein wirklich schöner Abend heute. Auch wenn meine kleine Mini Tomatenverkostung nicht mit der lieben H mithalten konnte.
Anhang anzeigen 750736

Sehr schön!
Haben sich bei der Verkostung auch allgemeine Favoriten herauskristallisiert oder hatte jeder seine eigenen?

Als die "blaue Tomate" frisch auf den Markt kam, schrieb ich damals vor über 10 Jahren:


Wo sind wir dann nun, also 10 Jahre später?

Ich hab da den Anschluss verpasst, weil mir zum Experimentieren der Garten fehlt. Aber mich würde schon interessieren, welche Entwicklung die blaue Tomate gemacht hat.

Oh ja, das würde mich auch interessieren!
Ich glaube @Tubi ist hier die Expertin, die etwas dazu sagen könnte - und vielleicht @Tomteur?

Um ein Experte zu sein, baue ich definitiv zu wenig Tomaten an: bisher hatte ich erst etwas über 100 verschiedene Sorten - das haben einige von Euch ja pro Jahr. Außerdem bin ich bei Lobeshymnen auf Antho-Tomaten immer ein bisschen skeptisch, wie viel davon der Optik und wie viel dem Geschmack geschuldet ist, deshalb bin ich mit meinem beschränkten Platz eher zurückhaltend.
Nichts desto trotz gibt es inzwischen einige sehr gute Antho-Tomaten: Rebel Starfighter Prime und Chupa Chups Orange fand ich z.B. geschmacklich sehr, sehr gut, auch wenn ich sie nicht zu den allerbesten Tomaten zählen würde. Bei den Cherries hatte ich bis jetzt noch keine Antho-Sorten, aber über die Indigo Cherry Drops liest man viel Gutes

@Conya hat 'mal das zum Thema gepostet:

Bei den "Blauen" hat sich durchaus einiges getan in den vergangenen Jahren, Indigo Cherry Drops, Blue Wonder, Smokey Blue, Pomme d'or de Saint Jean de Beauregard, Azul de Arizona, Prinzess of Gothic ... um nur ein paar zu nennen... sind geschmacklich dem Zuchtmaterial OSU Blue weit überlegen.

@Tubi genau so war das mal gedacht mit der OSU, sie sollte nicht als vermeintlich fertige Sorte auf den Markt gebracht werden, aber es gab da jemanden der dafür gesorgt hat dass sie im Handel auftauchte und nun ärgert sich immer wieder mal ein Tomatenfreund über die optisch oft ansprechenden Früchte weil sie nun mal keine Gourmet-Sorte ist.

Zur Steinhagener Pflaumentomate möchte ich auch eine Anmerkung machen... sie ist eine prima Sorte, bringt ausreichend Ertrag wenn man sie nicht zu sehr entblättert und lässt sich gut essen, aber es ist eine Freilandsorte, nix für's GWH oder ähnliche "Gebäude"

LG Conya

 

[Taxus Baccata]

Sehr interessant... Dieses Jahr sehen meine Balkontomaten definitiv schlechter aus als die Pflanzen im Unterstand. Während im Unterstand alles noch größtenteils gesund ist, greift auf dem Balkon die Braunfäule um sich. Wäre jetzt sehr interessant ob das am Standort oder an den Sorten liegt. Geschützt sind sie auf dem Balkon auf jeden Fall, wie im Unterstand.

 

[Tubi]

Ich warte sehnsüchtig auf die Reife meiner Fleischtomaten,laaangsam scheint sich was zu tun.
Allerdings beobachte ich viele Grünkragen, habe allerdings keine Ahnung, ob das vielleicht sortentypisch ist, ich hatte die Sorten noch nicht im Anbau.

Anhang anzeigen 750743 Anhang anzeigen 750744 Anhang anzeigen 750743Anhang anzeigen 750744Anhang anzeigen 750745Anhang anzeigen 750746Anhang anzeigen 750747

Wunderschön!!! Grünkragen sehe ich nur bei den untersten. Die anderen färben doch noch, das scheint witterungsbedingt, geht bei mir jetzt auch ungleichmäßig.
Aber richtiger Grünkragen, wäre ja dann hart und nicht verwertbar. Welche Sorte ist die Unterste. Und wie heißen die schönen orangenen Herzen?

 

[schreberin]

Ah ok,ich dachte, dass ist alles Grünkragen. Die unterste ist "Varsovia" , eine polnische Sorte. Die orangen Herzen heissen passenderweise "Heart of Gold"

 

[Tubi]

Ah ok,ich dachte, dass ist alles Grünkragen. Die unterste ist "Varsovia" , eine polnische Sorte. Die orangen Herzen heissen passenderweise "Heart of Gold"

Aber Du hast doch sicher Fotos verglichen mit typischen Bildern? Manche Sorten sehen sortentypisch so aus, ohne das das Grüne hart ist.

 

[schreberin]

Ja hab ich, zumindest bei Varsovia,aber da gibt's nicht so viele Bilder.
Bei der Sorte auf Foto 1 habe ich das Schildchen verschlampt und meine Liste liegt zu Hause

 

[panthera]

Sehr schön!
Haben sich bei der Verkostung auch allgemeine Favoriten herauskristallisiert oder hatte jeder seine eigenen?

Die einstimmigen Favoriten waren eine unbekannte russische, orange Russian 117und interessanterweise die Tims Taste of Paradies. Bei allen anderen Sorten gab es geteilte Meinungen. Es gab Liebhaber und joa kann man essen die Sorte x war aber besser. Und eine der einfach alle Sorten geschmeckt haben.

einige sehr gute Antho-Tomaten: Rebel Starfighter Prime und Chupa Chups Orange fand ich z.B. geschmacklich sehr, sehr gut, auch wenn ich sie nicht zu den allerbesten Tomaten zählen würde

Bei der Chupa Chups orange stimme ich zu. Lecker war hier auch die Sgt Peppers.

 

[luise-ac]

Ich habe heute morgen auch geerntet.
Im Keller steht noch eine Schüssel.
Morgen muss ich wieder einkochen.


Endlich bekommt der "ukrainische Bauer" auch Farbe.

 

[Taxus Baccata]

Die einstimmigen Favoriten waren eine unbekannte russische, orange Russian 117und interessanterweise die Tims Taste of Paradies.

Das ist ja echt interessant, @panthera.

 

[scheinfeld]

Schnelle Ernte

Red cherry schmeckt mir





Und mit dem Zwerg hadere ich






Das dürfte die fünfte Schneckentomate sein
So richtig rot habe ich bisher keine gepflückt, die waren vorher schon weich

 

[Taxus Baccata]

Hier sind auch wieder alle von den Schnecken aufgefressen. Diese Sorte zieht diese Biester magisch an - wahrscheinlich wegen der extrem dünnen Haut.

 

[Sunfreak]

Ich hatte letztes Jahr Black Cherry im Gewächshaus. Ertraglich war sie sehr gut, geschmacklich war ich aber enttäuscht. Ich kannte Black Cherry vom Geschmack her viiiiel besser.

Dieses Jahr haben sich zwei Wilde ausgesamt. Pflanzen recht mager im Aussehen, kleinblättrig, drahtig. Ohne erkennbare Nährstoffmangel, aber es scheint ihnen was zu fehlen. Ertrag gering. Geschmack: Außerordentlich gut!

Verrückt...

 

[Taxus Baccata]

Das ist ja spannend, Michi!

 

[scheinfeld]

Ich schwärme noch von den peruanischen Wildtomaten. Mal schauen, ob ich Samen irgendwoher bekomme

 

[Tubi]

Ich hatte letztes Jahr Black Cherry im Gewächshaus. Ertraglich war sie sehr gut, geschmacklich war ich aber enttäuscht. Ich kannte Black Cherry vom Geschmack her viiiiel besser.

Dieses Jahr haben sich zwei Wilde ausgesamt. Pflanzen recht mager im Aussehen, kleinblättrig, drahtig. Ohne erkennbare Nährstoffmangel, aber es scheint ihnen was zu fehlen. Ertrag gering. Geschmack: Außerordentlich gut!

Verrückt...

Das habe ich aber auch an meinen „Leichen“ hier festgestellt. Geschmack war oft besser, als bei den starkwüchsigen Massenträgern. Ich denke es liegt an der geringen Verfügung von Wasser und Nährstoffen,

 

[Tubi]

Heutige Tomatenernte:

Habe leider keine leeren Kisten mehr…