Speiseeis selber machen - Rezepte, Maschinen, Tipps

[Tubi]

Wenn du die ganze Flasche rein kippst, kann das gut sein.

Da stand, man soll den Grappa nach der Hälfte der Zeit in die Eismaschine geben. Aber ich mache das Eis ha für die Ninja. Das ist nichts mit „Hälfte der Zeit“. Deshalb war ich mir unsicher.

Ich habe heute 15 Portionen Emil -18 gemischt.

Worin hebst Du die auf?

P.S. Das Raffaello-Eis ist vorzüglich.
Mittlerweile sind mir Eisdielen irgendwie egal (mal abgesehen von denen in Limone sul Garda).

Ich bin noch am lernen. Hatte noch nicht so sehr viel Zeit, mich damit auseinander zu setzen. Und ich esse auch nicht so sehr viel Eis. Ich habe bisher nur Eis gemacht, um mal was anderes mit Obst und Gemüse zu machen. Macht ja auch Spaß. Und da wird das vorhandene JBK und Pektin wenigstens mal weniger.
Schokoeis habe ich gerade alle gemacht. Das war sehr lecker. Muss ich bald wieder machen.