Hallo ihr Lieben,
wir werden mit unseren besten Freunden bei uns zuhause feiern. Es wird einen kleinen Salat aus Grapefruit, Mango, Feldsalat und Kirschtomaten geben. Danach wird es eine Daube aus einem ganz tollen Rindfleisch (Beinfleisch) mit gebratenen französische Kartöffelchen und einem Gemüse geben. Zum Abschluss mache ich eine Mousse aus Halbbitterschokolade.
Ich benötige noch einen Gemüsetipp zum Fleisch. Kohlrabi werden von unseren Freunden nicht so geliebt, Rotkohl kann ich nicht so gut leiden...eventuell Rosenkohl? Aber ich bin noch unschlüssig.
Getrunken wird ein schöner französischer Wein, oder vielleicht auch ein ungarischer.
Wir spielen Karten und unterhalten uns.
Gegen 23h40 packen wir uns warm ein und gehen ein paar Minuten auf unseren kleinen Hausberg von dem aus man einen phantastischen Blick über Hildesheim hat.
Ein paar Tage später geht unser Umzugsflieger. Ein bisschen habe ich jetzt schon Angst...
Herzlichst, Castellane