Mandelspekulatius - ausgestorben?

  • Ersteller Ersteller käferli
  • Erstellt am Erstellt am
Kamps & Co. werden von uns konsequent boykottiert. Leider ist Datteln aber kein Einzelfall.

Nach meiner Erfahrung gibt es die letzten eigenständigen Bäckereien fast nur noch auf den Dörfern, dort lohnt es sich für die großen Ketten nicht, mit ihren Filialen die eigenständigen Bäcker zu verdrängen. Ich wollte erst schon empfehlen, von Datteln nach Olfen zu fahren. In diesem Dorf, welches sich Stadt nennt, bin ich aufgewachsen und es gab damals 6 oder 7 Bäckereien, aber ob die heute noch existieren?

Ich kann ja mal schauen. Bloß Hoffnung habe ich nicht viel. Die haben vor ein paar Jahren ja auch son schönes Einkaufsparadies bekommen. Mit so schöne viele Discounter alle auf einem Fleck. Einmal parken und alles vor Ort. Und jeder kann billiger. :rolleyes:
 
  • die gibts bei uns auch und mittendrin der Bäcker ... und der bäckt und bäckt ...
     
    Zur Geiz-ist-geil-Mentalität und vor allen Dingen zum Einkauf bei A..i und Co.:

    Das tut grundsätzlich niemand.

    Es kauft auch keiner was bei M...a M...t oder bei S....n, genauso wie niemand seine Pflanzen in irgendwelchen Gartencentern kauft.
    Im Internet bestellt natürlich auch kein Schwein, das gehört sich einfach nicht.
    Ich persönlich meide auch jeden Baumarkt und lasse mir meine 10 Spax-Schrauben lieber vom Schlosser um die Ecke von Hand schmieden. Da unterstütze ich das Handwerk und kann dann auch wesentlich ruhiger schlafen.
    Zu I..a fahre ich übrigens auch nicht. Da lasse ich lieber das für mein Eckregal vorgesehene Holz extra bei Vollmond von einem sympathischen Förster schlagen um es anschließend von einer alteingesessenen Schreinerei extra für mich zusammenbasteln zu lassen.

    So einfach ist das (wenn man die notwendige Kohle dafür übrig hat).
     
  • also ich kauf oft beim Hofer .. z.B. diese Sachen da ....http://www.zurueckzumursprung.at/1007/

    auch ist das Gemüse immer frisch und nie angefault ...

    bei anderen Märkten hab ich das schon oft erlebt, nur seltsam dass da nie diese Obstfliegen sind :rolleyes: ob die wohl was dagegen machen?

    Das Brot und die Semmeln kommen aus der Region bei Hofer ...

    ausser Fleisch, das würd ich da niemals nicht kaufen .... hab einmal ein Hendl gekauft, dass nicht Bio war bääähhhh war das grauslig ...
     
  • So einfach ist das (wenn man die notwendige Kohle dafür übrig hat)

    Tja, das liebe Geld. In Deutschland wird im Vergleich zu anderen europäischen Ländern verhältnismäßig wenig Geld für Lebensmittel ausgegeben. Es entsteht bei mir immer mehr der Eindruck, als würden wir es als normal empfinden, wenn die Grillplatte für 12 Personen bei Aldi 4,99€ kostet. Leute, das kann einfach nicht sein!

    Wir müssen dem Lebensmittel wieder mehr Aufmerksamkeit schenken und uns bewußter ernähren. Bei schmalem Geldbeutel fällt das gewiss nicht leicht - aber ich koche lieber zwei Mal in der Woche Nudeln mit Pesto oder Pellkartoffeln mit Quark, um ein wenig Geld zu sparen. Da kann man sich dann auch ab und zu gutes Fleisch oder Brot vom Biobauern/bäckern erlauben.

    Da ich gesundheitsbedingt auf gewisse Zutaten verzichten muss (Hefeextrakte, Weizen, Glutamate...und tausend andere Dinge :d) habe ich gelernt, sehr genau auf Inhaltsstoffe zu achten. Meine Güte, was wir da so in uns hineinfressen - das reinste Chemielabor.

    Auch eine ökologische Sanierung (Stichwort "Mondholz") kostet vielleicht mehr als eine Standardrenovierung - aber Nachhaltigkeit und Wohlbefinden in den eigenen vier Wänden ist mir wichtig. Da spare ich eben an anderer Stelle etwas Geld ein und leiste mir keine Handwerker, sondern mache es selber.

    Zurück zu den Spekulatius ;) in meiner Heimat Ostfriesland stellen ortsansässige Bäcker noch selber Spekulatius her. Sie werden in feinen durchsichtigen Knistertüten von der Theke verkauft. Mit Mandeln - neeeee, die mochte ich persönlich noch nie.
    In Ostfriesland sind die Spekulatius auch meist viel dünner gebacken, als man sie in Tüten vom Discounter je bekommen könnte - und leider darf ich sie auch nicht mehr essen :(

    LG, Sabine
     
    Vom handwerklichen Bäcker vs. Kamps & Co. bis hin zu Geiz ist Geil ist es ja doch ein ziemlicher Unterschied.

    In unserer Region habe ich z.B. bislang noch keine Bäckerei kennen gelernt, die gescheite Laugenbrezel backen kann: Entweder sind sie pappig-dröge oder gummiartig-unknusprig, aber niemals so, wie wie man es aus Süddeutschland kennt. Außer: Aus dem Knopfdruck-Backautomaten von Aldi-Süd!
    ;)
    Selbst die mehr als doppelt so teuren Brezelstände in vielen Bahnhöfen bekommen sie längst nicht so gut hin.
     
  • Vom handwerklichen Bäcker vs. Kamps & Co. bis hin zu Geiz ist Geil ist es ja doch ein ziemlicher Unterschied.

    das sehe ich nicht so! denn die Ketten (egal welche Branche) suggerieren dem Kunden niedrigere Preise als beim Kleinbetrieb ... das gilt sowohl für den Elektrogroßmarkt als auch für Kettenbäcker; dass meist das Gegenteil der Fall ist, dürfte sich noch nicht rumgesprochen haben ... wir sparen uns in den gesellschaftlichen Bankrott

    niwashi investiert ...
     
    ... wir sparen uns in den gesellschaftlichen Bankrott...
    Scheint ja seit Helmut Kohls "Jetzt müssen wir alle den Gürtel enger schnallen!" (1982) über Rot-Grüne Zwischenverirrungen bis hin zu Merkels "Soviel Anstand können wir uns nicht mehr leisten!" hier allgemeine politische Doktrin zu sein.

    Wenn man sich das mal überlegt: Fast zwei Generationen hören ständig nichts anderes als "Krise", "Rezessionsgefahr" und "Sparen, sparen, sparen!" von Politikerseite, gerne auch in Zusammenhang mit dem Wörtchen "wir", also z.B. "Wir haben über unsere Verhältnisse gelebt".
     
    Da fallen mir doch glatt die halbzerkauten Mandelspekulatius-Brösel aus dem Mund *hust*

    :mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:


    zur Feier des heutigen Samstags die endlich ergatterte Packung der Delikatesse soeben aufgerissen und genüsslich in Letztere hineingebissen habend und dabei desinteressiert im lokalen Blättchen blätternd, springt mir aufdringlich die Reklame des hiesigen "Liederlich" ins Auge:

    Mandelspekulatius ab Montag, den 19. Nov, in unbegrenzten Mengen im regulären Handel. Sind also nicht ausverkauft, sondern noch garnicht im Umlauf! Warum aber nur bei uns, während sich der Rest der Republik längst eindecken konnte?

    Damit die hemmungslosen, gefräßigen Bayern nicht alle auf einmal wegfuttern, und dann an Heilig Abend ohne dastehen? Danke Liederlich für die Fürsorge. Das ist ja wohl die Frechheit.
     
    Zuletzt bearbeitet:
  • Damit die hemmungslosen, gefräßigen Bayern nicht alle auf einmal wegfuttern, und dann an Heilig Abend ohne dastehen?
    Ähmmm, in etwa so??? """
    zur Feier des heutigen Samstags die endlich ergatterte Packung der Delikatesse soeben aufgerissen und genüsslich in Letztere hineingebissen""" warum ärgerst du dich also???
    Danke Liederlich für die Fürsorge. Das ist ja wohl die Frechheit.
    :grins::grins::grins:aua, aua, nicht mehr hauen bitte, bin ja wieder lieb

    Lieben Gruß
    Marianne
     
  • Käferli wer sagt denn das man hier immer nur nett sein muss :D:D

    Drauf getreten? Vielleicht zu heiß gewaschen :confused:


    Mach dir nix draus, Fini musste sich auch schon viele
    Sprüche wegen ihren wechselnden Avataren anhören.

    :D
     
  • Zurück
    Oben Unten