Flotte Lotte nehme ich nur wenn die Tomenstücke groß sind, also geviertelt, geschnitten werden, bleibt aber auch nicht viel übrig an Haut und Kernen, habe viel Fleischtomaten mit wenig Kernen..
Was sind denn „nicht so gängige Rezepte“?Jetzt hab ich mal den Mut gefasst und möchte euch Köchinnen mit den nicht so gängigen Rezepten fragen:
Wie gehen eure Männer damit um?
Wenn ich all das, was hier an Außergewöhnlichem (oft auch mir Schmeckendem) meinem Mann zum Essen anbieten würde - dann würden wir schon längst getrennte Wege gehen......
Waren die von Anfang an damit einverstanden, habt ihr sie dazu "erzogen" oder nehmen sie das einfach so hin?
Nicht bös sein, aber das interessiert mich wirklich
LG
Meiner würde manches vielleicht notgedrungen mit einem kleinen Bissen probieren.
Oder ihr beideOh, da habe ich ja richtig Glück gehabt. Oder er.
Der letzte Satz ist normalerweise wesentlich umcharmanter formuliert. Wobei ich sagen muss, so wirklich steh ich auch nicht auf diese besonderen Gerichte. Insofern haben GG und ich eigentlich noch nie wirklich unterschiedliche Meinungen zum Essen gehabt. Außer sowas wie Rote Beete - ich liebe sie und GG ißt sie nicht. Ebenso ist es mit Limburger und Fleisch mit noch Knochen dran und Karpfen gebacken. Aber damit kann ich gut leben.Das ist wie bei uns! Bis auf den letzten Satz…das es ich nicht verkneift er sich
Ein oder zweimal dachte ich, ich tue was Gutes und habe Würstchen oder ähnliches in der Pfanne gebraten, eine extra Fleischpfanne. Er meinte, es rieche zu lange danach in der Wohnung. Also habe ich das gelassen und er kauft sich was. Er isst meist das, was ich koche (außer Petersilie und Rosenkohl und das mache ich dann auch nicht bzw. Petersilie gebe ich extra) und er kauft dann noch dazu, was er mag.Er mag auch gerne Tofu. Und alles andere probiert er auch. Die ganzen Marmeladen im Keller verwertet er nun im selbst gemachten Fruchtjoghurt.
Ja, aber er isst auch fast Alles, was ich koche. Er futtert halt bisi bei.
Es ist ja niemand gezwungen alles zu essen. Insgesamt mag er sehr vieles. Und was uns beiden besonders gut schmeckt ist dann auch gleich fort.
Na siehste.DAS, Tubi, sieht aber auch wirklich verlockend aus; da würden wir wohl beide zugreifen und genießen
Dein GG mag keine Tomatentarte???? Das muss ein seltener Mensch sein.
Und was dazu zu den Tomaten?
Ich mochte früher auch keinen Buchweizen, habe mich langsam antasten müssen. Was mir auf Anhieb damit schmeckte, war Granola. Ich mag ihn aber nicht, wenn er matschig, mehlig zerkocht wurde. Es liegt bei mir an der Zubereitungsart, ob er mir schmeckt, aber das ist bei einigen Sachen so.
Ich nehme überwiegend Dinkelmehl, fast kein Weizenmehl mehr. Wahrscheinlich ist vieles Übung mit andern Zutaten zu backen/kochen und GewöhnungSache.
Ich nehme normalerweise auch Dinkelmehl. Aber aktuell mache ich eine stärkearme Ernährungsphase. Daher keine Getreide. Ja, ich freue mich aber schon auf das selbstgebackene Dinkelvollkornbrot, die selbstgebackenen Brötchen und die Haferflocken. Aber aktuell gibt es das nicht, deshalb ist Experimentieren angesagt.
Ja, klar.
Irgendwas wird doch immer gefunden wenn man will
Wie gesund ist die Brühe aus ausgekochten Knochen wirklich?
"Bone broth": Brühe, gekocht aus Knochen soll die Knochen stärken, das Immunsystem unterstützen und Anti-Aging-Effekte haben. Was ist dran am angeblichen Wunderelixier?www.stern.de
uns tut sie sehr gut und ich mache es für meine Darmflora und finde das es hilft, ausserdem natürlich weil sie sehr gut schmeckt und als Weiterverarbeitung der Knochen, die muss man nicht einfach weg schmeissen, ich kaufe keine fertig Brühe mehr
