Kochthread, vegetarisch

Jazz Brazil schrieb:
Das ist ein sehr simples Rezept. Ich habe einfache Muffin-Förmchen genommen, das funtioniert super. In die Schokolade einen Teelöffel löslichen Espresso gegeben plus Orangenzucker. Eine Prise Salz. Das war's.

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Insgesamt klingt mir das aber sehr aufwändig.
 
    • Wo ist das aufwändig?
    Schokolade schmelzen und in ein Förmchen träufeln?
    Die Fäden in Butter anschwitzen und mit zwei Pasten vermengen?
    Die gleiche Schokolade nochmal auf die erkalteten Formen geben?

    Das sind drei Arbeitsschritte.
    Ich hab die Schokolade schon mal gemacht und fotografiert, moment ich suche mal.
     
    • Man muß den weißen Boden ja nicht machen, das ist nur fancy Schnickschnack. Ich war in einer halben Stunde fertig.
     
    • Vielleicht bin ich zu blöd, finde das auch aufwendig, und da habe ich nix von Espresso und Orangenzucker gelesen.
    Bin ich beim falschen Rezept?
     
    • Ich habe das Rezept abgeändert und erweitert. Ich war so frei. :ROFLMAO:

    Probier es halt aus, wie die Erdnußbutter schmeckt. Welche Creme man benutzt, wäre mir persönlich völlig egal. Ich bin immer offen für Abänderungen.
     
    @Jazz Brazil, wirklich easy peasy, das rezept. Schöne variante hast du da gemacht. Für mich sind rezepte auch immer vorschläge, mit aromen spiele ich gern. Kaffeegewürz könnte ich mir auch gut darin vorstellen.😍
     
    Vegetarisch sind auch diese Kürbis-Pancakes.
    Man kann sie belegen womit auch immer.
    IMG_3775.webp
     
    • Diesen thread hatte ich schon fast vergessen.
    Heute habe ich vegan gekocht nach einem Rezept der Ernährungsdocs.

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    Dieses leckere vegane Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, da alle Zutaten zusammen in einer Pfanne garen.
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    Ich habe zusätzlich noch Curry zu den Gewürzen gegeben.
    Für meinen Mann gab's noch Petersilie oben drauf, für mich frischen Koriander.
    Es hat uns geschmeckt.
     
    luise-ac schrieb:
    Diesen thread hatte ich schon fast vergessen.
    Heute habe ich vegan gekocht nach einem Rezept der Ernährungsdocs.

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    Ich habe zusätzlich noch Curry zu den Gewürzen gegeben.
    Für meinen Mann gab's noch Petersilie oben drauf, für mich frischen Koriander.
    Es hat uns geschmeckt.
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    Das schmeckt sicher auch mit Grünkohl. So ähnliche Sachen koche ich öfter. Nur den Kokosjoghurt kann ich mir nicht so gut vorstellen. Würde eher etwas Kokosmilch nehmen.
     
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