Ist das Schnittlauch ?

[Palomar]

Hallo,

bin heute Nachmittag durch das Gelände gestreift. An einer Stelle wo nie oder selten Menschen hinkommen, habe ich was gesehen was wie Schnittlauch aussieht. Ich machte einen Stengel ab und zerieb ihn mit den Fingern. Es roch nach Schnittlauch. Als ich dann einen Stengel aß, schmeckte es auch wie Schnittlauch, nur etwas milder.

Frage: Kann es sein das es wild wachsenden Schnittlauch gibt. Kann man diesen bedenkenlos verzehren ?

gruss
palo

 

[pere]

Hallo Palo,

du kannst wilden Schnittlauch wie den Gartenschnittlauch verwenden.
Im Netz gibts ziemlich viele Rezepte dazu, also muss er eßbar sein!

Liebe Grüße
Petra, die nur Zuchtschnittlauch im Garten hat

 

[Palomar]

Hallo Petra,

na dann werde ich die grüne Soße mal vorbereiten.

5 KG Kartoffel
2 Becher Saure Sahne
2 Becher Schmand
Großer Bund Schnittlauch
Kleiner Bund Petersilie

so mag ich es am liebsten

mfg
palo