Sodale - heute war Erntetag für meinen Ingwer und was soll ich euch sagen, die war gar nicht schlecht...
Das war der Ausgangspunkt im Februar, zwei kleine Knollen in einen Topf und mit Erde bedeckt-
Die zweite Knolle wuchs nicht so gut, aber die war viel zu tief in der Erde, also aufpassen beim eintopfen, nur leicht mit Erde bedecken.
Gewaschen und zum Verzehr bereit...
Und wie ich es gemacht habe - im Topf im Februar im Haus vorgezogen, nach den Eisheiligen raus ins Hochbeet, in ganz normaler Erde, ganz wenig Dünger und gießen bei Trockenheit und an eine sonnige Stelle. Und nicht zu tief setzen...
Aber der heurige Sommer war halt bei uns auch ideal für den Ingwer, der hats ja gerne warm.
Nächstes Jahr baue ich wieder Ingwer an...
