Grillen aber was?

So ich gehe jetzt raus und grille drei stinknormale grobe Bratwürste.

Leobibi
 
    • Grillst du für dich alleine ?
    Weil du nur 3 Bratwürste nimmst .....
    Wünsche dir/euch guten Hunger

    Bia, die Gestern auch gegrillt hat
    sabber1ke2.gif
     
    Hallo zusammen,
    Als Grillmeister empfehle ich :
    -Kalpsnierenspieß mit Salz und Pfeffer gewürzt,
    -T-Bon Steak ordentlich dick für den großen Hunger!
    -Fisch alles von Forelle bis Scampi auch nur leicht gewürzt
    -Kartoffeln gefüllt mit Schafskäse und eingel.getrocknetten Tomaten ,
    -Lamm steak und Kotelett ordentlich Knoblauch gewürzt!
    -Putenleber -Spieß
    - Steak von: Schwein,Pute,Hähnchen ........
    - Zucchini in Scheiben auch ordentlich mit Knoblauch ............
    ....................................................

    So und nun habe ich hunger und richte was zum grillen für Heute Abend!
    Gruß
    Klaus
     
    • Hallo Josef,

    Melanzani kenn ich nicht.

    Aber wir haben vor drei Wochen mal eine Pute auf dem Grill gehabt!
    GG hab einen Spieß gebaut und los gings, auf kleiner Glut und immer drehen, nach einigen Stunden wars dann soweit, sie war fertig und auch nur an wenigen kleinen Stellen (Flügel) verbrannt, ansonsten superlecker, zart und saftig.

    Liebe Grüße
    Petra, die nun fast drei Wochen am Stück gegrillt hat, weil GG Urlaub hatte
     
    Hallo leobibi,
    waren die Bratwürste etwa schon lange über das Verfallsdatum?:confused:
    Hallo Hobbiegärtner:bitte, bitte das Rezept für gefüllte Kartoffen, gern auch als PN,

    LG tina1, der das Wasser im Mund zusammenläuft
     
    • pere schrieb:
    Hallo Josef,

    Melanzani kenn ich nicht.
    Zum Vergrößern anklicken....

    Hallöchen und Servus Petra!

    Klar kennst Du Melanzani, ich glaube Ihr Deuschländer sagt Auberginen dazu. Das sind relativ große violette Früchte. Paniert und in Fett heraus gebacken, hm, ein Leckerli der ganz besonderen Art. Nun habe ich mir sagen lassen, dass man diese angeblich auch grillen kann, aber wie bitte???

    Im übrigen wachsen die Bienenblumen Deiner Samen großartig heran, moah haben wir eine Freude damit.

    Liebste Grüße vom Bienenstand, übermittelt

    Josef
     
    Auberginen kann man grillen...in Alufolie packen und auf den Grill legen.

    Haben meine Eltern auch schon mal gemacht. Meine Mutter hat sie halbiert und mit Gehacktes gefüllt und dann in die Alufolie gepackt und auf den Grill gelegt bis sie durch waren.
    War lecker !
     
    Weisst, Gerd, mit dem Grillen ist es wie mit dem Sex: Manche meinen, sie müssten ihr Liebesleben durch alle möglichen Verrenkungstechniken und neu- oder abartigen Praktiken zu mehr Abwechslungsreichtum verhelfen. Dabei wäre alles viel leichter und einfacher, wenn sie sich nur auf die Basics konzentrieren würden. Aber das gescheit! :rolleyes:
    :D


    Tono... von der Basis, der Grillbasis
     
    • Tono!
    Na da bin ich ja mal gespannt nun erzähl mal ein wenig von deinem "Basis" wissen!
    Erst mal bei dem vom Grillen den Rest dann ein anderes Mal "lach".:D
     
    • bienenforum.com schrieb:
    Nun habe ich mir sagen lassen, dass man diese angeblich auch grillen kann, aber wie bitte???
    Zum Vergrößern anklicken....
    also ich grille oft auberginen.
    erstmal in scheiben schneiden (quer oder längs, völlig egal), salzen und abspülen (damit die bitterstoffe rausgehen). dann trockentupfen natürlich.
    gut mit knoblauchöl einpinseln und ab damit auf den grill - ganz einfach also....
     
    Koi schrieb:
    Tono!
    Na da bin ich ja mal gespannt nun erzähl mal ein wenig von deinem "Basis" wissen!
    Erst mal bei dem vom Grillen den Rest dann ein anderes Mal "lach".:D
    Zum Vergrößern anklicken....

    Na gut, für dich nochmal gaaanz von vorne, Gerd:
    Das nackte Würstchen liegt oben, aber wenn unten nichts glüht, hat alles keinen Zweck. Verstehst? :D


    Tono... Kolle
     
    Doch, Gecko. Das geht natürlich auch. Wenn Du auf Nummer Sicher gehen willst, dann bitte nicht vergessen, das Hütchen über den Grill zu stülpen!
    :D

    Dr. Tono Sommer... klärt auf
     
    Was, Du grillst mit Alufolie?:confused:

    Stefan, der eigentlich nicht mehr spammen wollte...
     
    Was gibt es denn schöneres, als die gut eingelegten Kartoffeln aus der Alufolie zu entpacken und herzhaft zu geniessen, was sich da an Freude auftut? :D

    Wieso Spam? Es geht doch hier ums grillen, oder nicht? :D


    Tono... feuriger Griller
     
    Juchhe, wir sind ja in der schmalen Talkung,
    also mach ich weiter!:D
    Kartoffeln werden doch nicht gegrillt,
    da brennt man ein russisches Holzhaus ab
    und wirft die Dinger in die heisse Asche
    (Hat jedenfalls mein Opa behauptet):rolleyes:.
    Wie funktioniert denn eigentlich die indirekte Vergrillung?:confused:

    Stefan, dem die Glut ausgeht...
     
    Tono schrieb:
    Na gut, für dich nochmal gaaanz von vorne, Gerd:
    Das nackte Würstchen liegt oben, aber wenn unten nichts glüht, hat alles keinen Zweck. Verstehst? :D


    Tono... Kolle
    Zum Vergrößern anklicken....

    Ja ich glaub das hab ich begriffen, nur nackte Würstchen das geht schon mal gar nicht!
    Hole dir mal eine ordentliche Thüringer damit du mal weißt wie eine Wurst zu schmecken hat!
    Muss nun aber sagen das sich dein Basis Wissen ein wenig beschränkt, hast du noch mehr zu bieten oder ist das schon alles?
    Oder gibt es bei dir nur Tono mit der nackten Wurst?;)
     
    Tono schrieb:
    Was gibt es denn schöneres, als die gut eingelegten Kartoffeln aus der Alufolie zu entpacken und herzhaft zu geniessen, was sich da an Freude auftut? :D

    Wieso Spam? Es geht doch hier ums grillen, oder nicht? :D


    Tono... feuriger Griller
    Zum Vergrößern anklicken....

    .......ja und die Riesenzwiebel? Zur Folienkartoffel gehört sie doch dazu. Da kann man locker auf das Fleisch verzichten:

    - Zwiebel schälen
    - oben sternförmig einschneiden
    - ein Stück Butter in die Einschnitte klemmen
    - Salz drüber streuen
    - in Alufolie wickeln

    und ab in den Grill!

    LG Geo
     
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