Golden Lotus Walipiniglück und ihr schönes Gartenleben

[schreberin]

Bei mir darf er auch bleiben, aber nicht überall und die Stauden überwuchern.

 

[Golden Lotus]

Bei mir darf er auch bleiben, aber nicht überall und die Stauden überwuchern.

Nein überwuchern darf er bei mir auch nichts

 

[Golden Lotus]

Gestern habe ich ein Vogelmiere Öl angesetzt, das will ich dann für Kosmetik benutzen.
Die Vogelmiere st reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und die
Vogelmiere enthält eine hohe Konzentration von Vitamin C, das für eine Reihe an wichtigen Hautfunktionen wie zum Beispiel die Kollagenbildung, verantwortlich ist.
Und wir wissen ja , Kollagen ist verantwortlich für die Festigkeit und Elastizität der Haut
Auch enthält die Vogelmiere antioxidative und entzündungshemmende Verbindungen die dazu beitragen können die Haut zu schützen und zu beruhigen, wodurch ein klareres Hautbild entsteht.
Ich probiere es einmal wenn der Ölauszug fertig ist eine Creme herzustellen.
Ich bin sehr gespannt.

Das Öl mit der Vogelmiere wir jeden Tag geschüttelt und nach ca 2 Wochen ist der Auszug fertig.

Dasselbe mache ich auch gerade mit Gundermann, da möchte ich dann eine Heilsalbe mit machen.

Und zum trocknen habe ich gelegt
Duftiger Rosenblüten, auch für einen Ölauszug

Holunderblüten
für Tee

Päonie Blüten für meine Solarfärbung

Lindenblätter daraus wird Lindenblättermehl gemacht

Gundermann für Gundermann Würz Pulver ,
bei tollem Sonnenschein geerntet


Und mein erstes Salz für die Wildkräuter Salz Mischung ist fertig , Girschsalz.
Da kommen noch gut 8-9 andere dazu

 

[M19J55]

Guten Morgen GOLO, ich wußte garnicht ,das man Vogelmiere so nutzen kann. Das versuche ich auch mal.
Ich werde sie aber so ansetzen ,wie ich meine Beinwellsalbe herstelle.
Ich mache mir immer Beinwellsalbe aus der frischen Wurzel die ich im Herbst ausgrabe,
Dazu kommt dann 30 gr. Lanolin , 10gr. Kakaobutter, 10 gr. Jojobaöl, 10gr. Mandelöl 10 gr. Bienenwachs.
Ich kaufe mir das alles in der Apotheke.
Alles wird im Wasserbad geköchelt.Die Konsistenz der Salbe ist regulierbar mit der Menge des eingesetzten Bienenwachs. Das Wasserbad = etwas 85 Grad warm. Köchelzeit ca.10-15 min. Das wiederhole ich am nächsten Taag nochmal.
Danach abfüllen in kleine Schälchen, dabei nicht sofort verschließen damit Wasserdampf entweichen kann.
Diese Salbe hilft sehr gut bei Verstauchungen, Prellungen, Gelenkschmeerzen.

 

[Golden Lotus]

Guten Morgen GOLO, ich wußte garnicht ,das man Vogelmiere so nutzen kann. Das versuche ich auch mal.
Ich werde sie aber so ansetzen ,wie ich meine Beinwellsalbe herstelle.
Ich mache mir immer Beinwellsalbe aus der frischen Wurzel die ich im Herbst ausgrabe,
Dazu kommt dann 30 gr. Lanolin , 10gr. Kakaobutter, 10 gr. Jojobaöl, 10gr. Mandelöl 10 gr. Bienenwachs.
Ich kaufe mir das alles in der Apotheke.
Alles wird im Wasserbad geköchelt.Die Konsistenz der Salbe ist regulierbar mit der Menge des eingesetzten Bienenwachs. Das Wasserbad = etwas 85 Grad warm. Köchelzeit ca.10-15 min. Das wiederhole ich am nächsten Taag nochmal.
Danach abfüllen in kleine Schälchen, dabei nicht sofort verschließen damit Wasserdampf entweichen kann.
Diese Salbe hilft sehr gut bei Verstauchungen, Prellungen, Gelenkschmeerzen.

@M19J55
Ja , ich hab im Internet recherchiert und dann vieles über Vogelmiere gefunden.
Deine Beinwell Salbe hört sich auch gut an, nur nehme ich kein Bienenwachs mehr, ich scheine darauf allergisch zu sein, hatte gerade von meiner selbstgemachten Creme Ausschlag bekommen, mit verstopfter Nase.
Ich hab sie abgesetzt und dann ist es schnell zurück gegangen.
Ich werde carnaubawachs. stattdessen nehmen.
Gerade sammel ich auch Duftrosen Blüten für ein Rosenöl Auszug, darauf mache ich dann auch etwas schönes.
Ist schon sehr interessant das alles

 

[Golden Lotus]

Jetzt haben wir im Walipini Hängeregale aus Lochblech gebaut.
Heute wird die Schnur noch gegen stabilen Draht ausgetauscht, denn die Schnur gibt doch zu stark nach.
Aber so hoffe ich das die Schnecken da nicht dran kommen.
Es stehen alle aussaaten und anzuchten drauf , alles was auch noch ausgepflanzt werden soll. Und ich habe Platz auf den Hochbeeten zum pflanzen.
Die Tomaten kommen heute raus, manche blühen schon

Das lange rote Metall Regal haben wir zwischen den Balken befestigt und in der Mitte noch mit Drahtseil gestützt

Tomate Wild Thyme blüht wunderschön


Luffagurken und Melonen hab ich mit Fliegenfenster Netz geschützt bis sie etwas größer sind.
Schnecken werden regelmäßig eingesammelt

 

[Golden Lotus]

Gestern habe ich die meisten Tomaten in die Hochbeete gepflanzt.
27 waren es , ein paar warten noch.

In diesem langen Hochbeet habe ich mal 2 Kürbisse mit rein gepflanzt

Manche Tomaten blühen schon

 

[Lilli S.]

Was für eine Arbeit! Dann hoffen wir, dass deine Tomaten gut tragen werden

 

[Golden Lotus]

Jetzt muss ich doch mal meine Solarfärbungen zeigen.
Die ersten 3 stehen jetzt 14 Tage.
Rote Bete

Päonie Blüten und Schöllkraut

Rosskastanien Blätter

Diese ist frisch an gesetzt, Rotkohl und Zwiebelschalen, die hat gleich am ersten Tag schon ordentlich Farbe abgegeben
Ich bin sehr gespannt.
So gut 3 Wochen sollten sie stehen, jenachdem wie die Sonne scheint, auch länger


Unsere Rosen , wieder traumhaft schön

 

[Golden Lotus]

Mein Edamame Beet ist fertig
Ich hatte sehr viele Edamame Sämlinge die schnell groß werden wollten.
Auf diesem Beet das sehr zugewuchert war hab ich welche gepflanzt, dazu noch Mini Musk und Tomaten


Und auf diesem Hochbeet sind auch nochmal Edamame


Vorgestern haben mein Schatz und ich den Tag der Schlüsselübergabe von unserem Haus vor 14 Jahren gefeiert.
Der große Schlüsselring ist eine Sammlung aller möglichen Schlüssel der Vorbesitzer vom Haus, ganz rechts ist der Hausschlüssel

 

[Golden Lotus]

Die Sonne tut doch allen gut
Der Pool ist jetzt endlich in Betrieb
So vieles blüht so schön
Parakresse oder auch Prickelknöpfchen
Mädesüss
wilde Möhre
wilde Karde
Loganbeeren
Türkische Minigurke
Cili Pumpkin
Passiflora Caerulea

 

[Golden Lotus]

Gestern Abend lag bei uns im Flur eine ganz kleine Fledermaus, etwas verstaubt sah sie aus an Pfoten und Schnäuzchen.
Ich hab sie hoch genommen und ihr von einem Teelöffel etwas Wasser gegeben, das sie dankbar getrunken hat.
Dann haben wir sie unter einen geschützten Dachvorsprung gesetzt , wo sie ziemlich schnell wieder verschwand.
Sie hat wohl einfach nur etwas Durst gehabt.

Danach gab es eine Erfrischung im Pool

Neben meinem Liegestuhl tummelten sich die Bienen im Lavendel

Solarfärbungen sind fertig
Zwiebelschale
Zwiebelschale - Rotkohl
Rotkohl, da war das Wasser sehr lila, aber die Wolle hat nicht soviel aufgenommen, aber auch sehr schön.

Neue Solarfärbungen hab ich gleich angesetzt
1. Grüne Walnuß - Johanniskraut Blüten

Lichtnelke- Baumspinat Magenta Spreen - Wiesen Pippau

An 2 ten Tag war schon einiges an Farbveränderung zu sehen.

Sehr interessant, diese Solarfärbungen, alles schöne Naturfarben.
Manche werden intensiver , manche nicht so, aber dafür probiere ich ja um zu sehen was alles so geht und wie

 

[Golden Lotus]

Endlich geht es wieder los, Wolle waschen, dafür brauche ich schönes warmes Sommerwetter, so ist der Sommer für mich perfekt.
Es hat ja jetzt lang genug geregnet, die Zisterne ist übervoll mit Regenwasser, so hab ich schön Wasser für die Wolle.
Eine Wollladung geht ca 2 Tage, einweichen. stampfen, spülen, wieder Wasser rein , wieder durch stampfen, dann wird sie im Garten auf Wäscheständer zum trocknen gelegt, ein Regenschauer macht nix, aber die Sonne ist wichtiger
Das ist jetzt wunderschöne beige Wolle von einem Bock, sehr weich und sauber



Und dann bekam ich sehr viele Pflanzen geschenkt, eine Freundin macht Food Sharing und bekam diese Pflanzen von einem Baumarkt, aber da sie gerade umzieht , bekam ich die Pflanzen.
Echt toll

Und die ersten 2 Zucchini sind geerntet

 

[Golden Lotus]

Da ist ja wieder so einiges los im Garten
Meine Baumspinate sind so schön gewachsen
Der winterharte Baumspinat - Fagopyrum tataricum, auch falscher Buchweizen genannt , er blüht jetzt
Baumspinat , Magenta Spreen, davon hab ich mehrere
die schöne Stauden Sonnenblumen Brown Eyes
meine Szechuan Babys, die haben sich von allein ausgesät, waren bei der Limone im Topf
Die wilde Karde Blüte ist sehr beliebt bei den Insekten
Physslis Schönbrunner Gold
Mein Zucchini Hochbeet
ein Blick ins Walipini

Gurken und Honigmelonen im Walipini
Insekten lieben die Wilde Karde Blüten

 

[Golden Lotus]

Die erste Bittergurke wurde geerntet und verspeist.
In Scheiben geschnitten, das innere entfernt, gesalzen , etwas stehen lassen zum Saft ziehen, ab tupfen, und dann schön knusprig braten.
Sehr lecker, leicht bitter , sehr gesund .
Die Bittergurke ist sehr reich an Vitaminen A, B2, B12 und C sowie Eisen, Kalzium, Phosphor, Kupfer und Kalium. Folgende Wirkungen sind unter anderem wissenschaftlich belegt: blutzucker- und cholesterinsenkend, blutreinigend, harntreibend, leicht abführend und stimulierend bei der Fettverdauung.
Leicht abführend wurde bei uns nicht bemerkt

Ein Blatt von meiner Lulo
( Quitorange), echt riesig

Ein bischen Zucchini-Ernte
Die werden ich für Ketchup und Letscho nehmen, also ist die Größe okay

Schöne Petunien

Und am Spinnrad sitze ich auch abends, schön entspannend

 

[Golden Lotus]

Endlich geht es hier mit den ersten Stangenbohnen los, ich habe sie ja spät gepflanzt, aber sehr schöne große sind es.
Gestern erstmal 500 gr. geerntet und 3 schöne Aubis.

Und zwischen den Bohnen wächst diese schöne Winde

 

[Golden Lotus]

Gestern habe ich ein paar Bittergurken eingekocht.
Da wir davon nicht zuviel auf einmal essen, habe ich sie geteilt, Kerne entfernt, in Stücke geschnitten , gesalzen und entbittern lassen, dann gewaschen und gar gedünstet, natürlich ohne Öl nur mit Salz.
Dann habe ich sie in kleinere Gläser gefüllt und bei gut
100 Grad , 1/2 Stunde eingekocht.
So haben wir ab und zu die gesunde Bittergurken als Beilage, die würzen wir uns dann noch richtig wenn die Gläser geöffnet werden.
Es ist das erste mal , das ich Bittergurken eingekocht habe und bin gespannt wie sie so eingekocht schmecken werden
Ein paar gesundheitliche Wirkungen der Bittergurken:
Die Bittergurke ist sehr reich an Vitaminen A, B2, B12 und C sowie Eisen, Kalzium, Phosphor, Kupfer und Kalium. Folgende Wirkungen sind unter anderem wissenschaftlich belegt: blutzucker- und cholesterinsenkend, blutreinigend, harntreibend, leicht abführend und stimulierend bei der Fettverdauung.


Hat mich doch am Donnerstagabend eine kleine Biene zwischen den Zehen
angestochen, ich war barfuß unterwegs und muß drauf getreten sein, sie hat sich dann gewehrt
War zum Glück nicht furchtbar schlimm, ich habe Zwiebel und Kühlung dran gemacht und das Bein hochgelegt.
Am nächsten Tag ging's schon wieder


Ich habe viel Milch geschenkt bekommen, dann habe ich gleichmal einen Topfen angesetzt .
Schön Schnittfest ist er geworden, viel Molke ist raus gekommen.
Erst habe ich ihn im Zimmer etwas austropfen lassen, und über Nacht steht er noch im Kühlschrank.Mal sehen wie er heute ist.

 

[Golden Lotus]

Mein Garten liebt diesen Sommer , feucht und warm, es wuchert richtig schön und ich liebe meinen Garten auch so
Würzfenchel
der Blick in den hinteren Garten
die Poolecke mit Bananen
an der Grillterrasse
junge Bananen
staudensonnenblume
meine beiden Lulos
die Lulo will doch schon blühen

Kapland Pelargonie
eine geschenkte Rose treibt wieder aus
Etwas Ernte
Die Tomaten sind so ziemlich die letzten, ich muss alle runter schneiden, wegen Braunfäule, außer sie beiden im Walipini nicht.

Meinen Yacons gefällt der viele Regen, sie sind schon fast so groß wie ich

 

[scheinfeld]

Große Vielfalt in deinem Garten

 

[Golden Lotus]

Große Vielfalt in deinem Garten

Dankeschön, es ist gerade richtig schön, ja und soviel
Es kommen bestimmt noch Bilder nach

 

[Golden Lotus]

Hier etwas nicht so schönes
So sahen dieses Jahr fast alle von meinen Tomaten aus.
Ausser die im Walipini, und die Baumtomaten nicht.
Ein paar gute reife hab ich noch ab gemacht, ansonsten alles komplett entfernt.
Leider war es das dann bei mir mit Tomaten.
Aber ich ärgere mich nicht mehr, das Leben geht auch ohne weiter

Und hier noch eine von Schnecken ausgehöhlte Tomate, echt crass


Aber es gibt auch sehr schönes

Viele Bohnen Leckere dicke Physalis
superleckere Honigmelonen
Viele Bittergurken
saftige Nashis

 

[Golden Lotus]

Diese Stangenbohne , sie heißt Adria, ist der Hammer.
Die muss ich extra noch hier beschreiben.
Riesige lange Schwertbohnen, schön dick , knackig und ohne Fäden , gesundes Laub , üppig und reich tragend und keine Reiswanzen sind dran
Ich bin so überwältigt eine echt tolle Sorte, die habe ich nächstes Jahr wieder.

Und die Edamame Chiba Green , eine Mittelfrühe Sorte.
Sie hat auch schon Bohnen zum ernten.
Sie trägt auch sehr gut.
Die Pflanzen sind sehr robust und arrangieren sich in meinem Garten super mit dem Franzosenkraut, das auch sehr hoch ist und auch diese Gräser die ich eigentlich nicht so mag machen den pflanzen nichts.
Ich brauche hier nicht gießen, der Boden hält sich durch den dichten wuchs schön feucht.
Auch keine Insekten sind an den Früchten.
Die Ernte auf den Bildern ist nur ein kleines bisschen.
Sonntag geht's weiter.

Hier Stangenbohne und Edamame Ernte

 

[poldstetten]

was mir bei Deinen Beiträgen so gefällt, Du schreibst zu jedem Bild eine Bedeutung und Erklärung.
Danke.

 

[Golden Lotus]

was mir bei Deinen Beiträgen so gefällt, Du schreibst zu jedem Bild eine Bedeutung und Erklärung.
Danke.

@poldstetten
Dankeschön
Finde ich schon sinnvoll , dann muss man nicht überlegen was es wohl sein könnte

 

[Golden Lotus]

Gestern Vormittag habe ich mein Brombeer Beet bepflanzt.
Es sind 4 x Evergreen ,
2 x black Satin,
2 x Big and Early .
Alle dornenlos.
Das Beet habe ich mit dem Gestell so gelassen, da binde ich die Brombeeren dran fest wenn sie wachsen, da waren ja Tomaten drauf, aber ich finde es passt alles sehr gut.
Die Pflanzen habe ich geschenkt bekommen, auch von Food Sharing.
Ich bin gespannt wie die Pflanzen sich entwickeln.

Den Rest den Nachmittags hab ich gesponnen, meine Wolle für den Pullunder den ich am stricken bin, die hatte nicht gereicht , schön entspannend war es.
die Wolle verzwirnt und von nah, schöne Farben
der fertige Strang
der angefangene Pullunder wartet auf die nächste Wolle
Natürlich wurde auch wieder am Pool gechillt

Und leckeres griechisches Essen durfte später nicht fehlen
So schön kann ein Tag sein
Bagutte mit Knobiöl, Knobi Peperoni, Weißkohlsalat, Gyros, Tzatziki.

 

[lutzDD]

Ich wußte gar nicht, das du auch spinnst!
Warst Du schon mal auf einem Mittelaltermarkt? Dort findet man auch immer solche Frauen.

Gruß Lutz

 

[Golden Lotus]

Ich wußte gar nicht, das du auch spinnst!
Warst Du schon mal auf einem Mittelaltermarkt? Dort findet man auch immer solche Frauen.

Gruß Lutz

@lutzDD
Wieso wer spinnt denn noch produktiv?
Auf Mittelaltermärkte gehe ich nicht, ist mir zu aufwendig und zeitraubend
Ich spinne Zuhause in Ruhe , evtl mal mit einer anderen lieben Spinnerin zusammen

 

[Golden Lotus]

Gestern sind meine Stachelbeer Beete fertig geworden.
Ich hatte ja von Food Sharing Pflanzen geschenkt bekommen.
16 waren es insgesamt und 3 Sorten.
2 Pflanzen sind von mir noch dazu gekommen, die habe ich dazu gesetzt von einer anderen Stelle.
Jetzt hoffe ich mal auf tolles Wachstum und schöne Früchte.
1Beet
2 Beet
3 Beet
Alles gleich mit Grasschnitt gemulcht


Und die schöne Rose die ich geschenkt bekam macht sich langsam, richtig hübsche Blätter bekommt sie, nur bekommt sie Nachts ein Fliegengitter drum, denn ich hatte Nacktschnecken erwischt die auf dem Weg dort hin waren

Pelargonien Blüten


Ich bekam Sahne geschenkt, also gleich frische Butter machen
Die Buttermilch hab ich gleich getrunken
Bohnen blanchieren
Bohnen in Gläser Schichten zum fermentieren
Erstmal 5 Gläser, die dürfen jetzt gut 1 Woche warm stehen, dann kommen sie in den Keller

 

[Tubi]

Wow, Du warst ja megafleißig!
Wie breit sind Deine Stachelbeerbeete?

Nimmst Du ein Fliegengitter für die Rose oder ein Netz?

 

[Golden Lotus]

@Tubi
Dankeschön
Meine Beete sind verschieden breit.
Eins ist ca 80 cm breit,
das aus paletten ca 1 m
und das andere am Hügel ist einfach ein ovales Stück , ca 3 x 3 Meter, hab's aber noch nicht gemessen , das ist aber nicht komplett mit Stachelbeeren bepflanzt und ich habe alle Stachelbeeren versetzt gepflanzt.
Mal sehen wie sie sich entwickeln

 

[Golden Lotus]

Die Bittergurken verfärbt sich ins gelb wenn sie reif ist, dann öffnet sie sich und die Samen können entnommen werden, und das rote fruchtfleisch innen kann man auch essen und es ist nicht bitter sondern süßlich, sehr interessant.


Gestern habe ich wieder Stangenbohnen und Edamamebohnen geerntet

Die Edamame habe ich in der Schale 5 Minuten blanchiert, dann hab ich die Kerne herausgedrückt und mit Salzwasser zum fermentieren fertig gemacht.

Ich hatte ca 1, 3 kg Edamame, nach dem ausdrücken der Kerne war es nur noch die Hälfte, auf dem Edamame Erntebild ist nur der gestern geerntete Teil zu sehen, ich hatte noch geerntete vom Tag vorher.
Man muss gut die Hälfte weniger für die Bohnen pur rechnen
hier die leeren Hülsen auf der Waage
Ein Bananenblatt obendrauf und verschlossen dürfen die Bohnen jetzt erstmal im warmen fermentieren, ich bin sehr gespannt wie sie so schmecken
Ich bin echt Edamame süchtig, die Bohnen sind so lecker wenn sie gekocht sind.
Im Garten warten da noch einige

 

[Lavendula]

Moin Golo,

könnt ihr das alles, was du laufend verarbeitest, auch vertilgen,
oder geht noch Einiges für kleine Mitbringsel drauf?

Du bist mit Arbeit eingedeckt, sehr lecker auf jeden Fall,
ich komme zum abstauben in den Garten.

 

[Golden Lotus]

Moin Golo,

könnt ihr das alles, was du laufend verarbeitest, auch vertilgen,
oder geht noch Einiges für kleine Mitbringsel drauf?

Du bist mit Arbeit eingedeckt, sehr lecker auf jeden Fall,
ich komme zum abstauben in den Garten.

@Lavendula
Klar können wir das alles vertilgen
Natürlich nicht auf einmal, sollen ja auch Vorräte sein.
Mitbringsel schon auch, die Fermentierten Sachen aber nicht so, außer für meine Kräuterfreundin evtl, die mag es auch.
Aber Marmeladen und kompotte hab ich immer auch für Mitbringsel da.
Ja , die Arbeit geht nicht aus, ist aber gut so

 

[Golden Lotus]

Nimmst Du ein Fliegengitter für die Rose oder ein Netz?

@Tubi
Sorry hatte ganz vergessen deinen anderen Satz zu beantworten
Ich nehme dieses dunkle Fliegennetz zum zuschneiden, das man vor die Fenster macht.
Da klettern die Schnecken nur drüber, aber sie kommen nicht durch, hatte ich auch mit meinen Auberginen gemacht

 

[Tubi]

@Tubi
Sorry hatte ganz vergessen deinen anderen Satz zu beantworten
Ich nehme dieses dunkle Fliegennetz zum zuschneiden, das man vor die Fenster macht.

Ja, siehste. Schön, dass es geklappt hat. Mache ich seit Jahren so. Auch bei Pflanzung von Jungpflanzen.
Ich war nur irritiert, weil Du „Gitter“ geschrieben hast.

Da klettern die Schnecken nur drüber, aber sie kommen nicht durch, hatte ich auch mit meinen Auberginen gemacht

 

[Golden Lotus]

Ich war nur irritiert, weil Du „Gitter“ geschrieben hast.

Da hatte ich mir keine Gedanken gemacht obwohl Gitter ja wahrscheinlich etwas steiferes ist

 

[Golden Lotus]

Dieses Jahr haben wir echt viele Haselnüsse und lauter schöne ohne Löcher.
Die ersten paar sind geerntet
Es sind 3 verschiedene Sorten.
Aber die Wunder von Bollweiler sind echt toll und die Hallesche Riesennuss auch.
ob das jetzt die Hallesche oder Wunder von Bollweiler ist, keine Ahnung
Aber ich bin begeistert

Und hier meine weiße Kurkuma, sie blüht, sehr interessant, sie macht kleine farbige Seitenblüten in der großen

 

[Golden Lotus]

Gestern habe ich diese komischen nervigen Gräser angefangen zu entfernen, 3 Schubkarren voll, aber leider sind es noch nicht alle gewesen, das sind die einzigen neben Hahnenfuß ,die mich nerven, den sie breiten sich sehr schnell aus und sind wirklich Unkraut

Schönen Mais und Physalis habe ich geerntet.
An die Hüllen von den Physalis wollen jetzt die Wanzen ran, die bösen , aber ich sammel sie ein

Mein Vietnamesischer Koriander, ich musste ihn hoch binden

Eine schöne Prunkwinde wächst in meinen Stangenbohnen

Und die Quitten fallen alle verfault vom Baum, was ist das denn?

 

[Marmande]

Das ist irgendeine Hirse und hat eklig feste Wurzeln. Ich bin ständig am jäten.

 

[Golden Lotus]

Das ist irgendeine Hirse und hat eklig feste Wurzeln. Ich bin ständig am jäten.

@Marmande
Dankeschön, ja die klettet sich auch überall fest, ich muss mal Flora Inkognita fragen. Und diese anderen müssten so ein 5 Fingergras sein, vermehren Sicht echt schlimm

 

[Golden Lotus]

Darf ich vorstellen, mein schöner Rosé Pullunder ist fertig
Den muss ich einfach hier mal zeigen
Der Pullunder ist aus einer Merino - Ramie - Tussahseide mischung selbst gemischt und gesponnen.
Ich habe einige Zeit an ihm gearbeitet.
Ich war etwas aus der Übung mit stricken und Noppen und Rauten brauchten ganz schön Konzentration und erst recht der V Ausschnitt, soetwas hatte ich noch nie gemacht.
Aber ich bin sehr stolz auf mich.ich hab's geschafft
Ich finde er passt mir sehr gut.
Richtig für kühle Tage, einfach zum drüberziehen.
Er bekommt aber wohl noch ein entspannungsbad
Jetzt bin ich gewappnet für die nächsten Projekte

 

[Golden Lotus]

Dieses Jahr sind die Chilis später reif, aber dafür hab ich tolle
Chili Gorria ,aus dem das Piment de Esplette Gewürz gemacht wird, ist sehr groß im Walipini gewachsen und endlich reifen diese schönen großen Chilis jetzt, sie schmecken sehr gut, mit Schärfegrad 3 sehr angenehm. Die werde ich trocknen und mein eigenes Pulver machen.
Die größte bis jetzt ist 10 cm , bis 15 cm können sie werden
Chili Criolla Schärfegrad 7
Chili Hasmet, der muss erst getestet werden, stand nur scharf dabei
Peperoni Piccante die Cayenne
Piri Piri, Schärfegrad zwischen 7 und 9 , der muss aber noch rot werden.
ein paar geerntete Chili und Peperoni
Mein schöner Amaranth
Schälgurke
mein Yaconbeet, leider fallen sie um , war zu starker Regen, ich lasse sie einfach jetzt liegen und fange bald an zu ernten

 

[lutzDD]

stand nur scharf dabei

schön für dich aber nicht mein Ding!

 

[Golden Lotus]

schön für dich aber nicht mein Ding!

@lutzDD
Was ist denn dein Ding?

 

[lutzDD]

würzig, aber nicht scharf!

 

[Tubi]

Verarbeitest Du den Amaranth zum Kochen @Golden Lotus ?

Für Dich wäre vielleicht auch ein Räucherofen etwas. Oder hast Du die Möglichkeit die Chilis vor den Dörren zu Räuchern?
Das intensiviert den Paprikageschmack noch mehr. Ist superlecker!

 

[Golden Lotus]

Verarbeitest Du den Amaranth zum Kochen @Golden Lotus ?

Für Dich wäre vielleicht auch ein Räucherofen etwas. Oder hast Du die Möglichkeit die Chilis vor den Dörren zu Räuchern?
Das intensiviert den Paprikageschmack noch mehr. Ist superlecker!

@Tubi
Ja den Amaranth nehme ich auch zum kochen, dieses Jahr hab ich nicht soviel, aber letztes Jahr hatte ich schon viel, die Samen fülle ich dann in Gläser ab.
Räucher Ofen haben wir einen klein wo man auch grillen kann.
Räuchert man die Chilis dann in frischem Zustand und danach trocknen?
Ich wollte gerne Pullver draus machen oder aus den schärferen Chiliflocken

 

[Golden Lotus]

würzig, aber nicht scharf!

@lutzDD
Habe ich auch, die scharfen werden zu Chiliflocken verarbeitet

 

[Tubi]

@Tubi
Ja den Amaranth nehme ich auch zum kochen, dieses Jahr hab ich nicht soviel, aber letztes Jahr hatte ich schon viel, die Samen fülle ich dann in Gläser ab.
Räucher Ofen haben wir einen klein wo man auch grillen kann.
Räuchert man die Chilis dann in frischem Zustand und danach trocknen?

Genau. Erst räuchern dann Dörren.

Ich wollte gerne Pullover draus machen oder aus den schärferen Chiliflocken

 

[Südheidin]

@Tubi

Ich wollte gerne Pullover draus machen oder aus den schärferen Chiliflocken