Eier das Superfood

[JoergK]

Insofern muss ich das nicht haben. Den Vögeln ihre Nester wegnehmen für Etwas, was absolut keinen Eigengeschmack hat. Das ist so typisch Mensch und einfach nur krank.

Notfalls wird behauptet, dass es ein Potenzmittel ist. Das glaubt immer jemand.

 

[Sunfreak]

In China hat man offenbar großen Bedarf danach...

 

[JoergK]

Ich habe mal gehört, dass Chinesen alles essen, was 4 Beine hat - außer Tische und Stühle.

 

[luise-ac]

Wie sieht's denn aus mit Gänse-Eier oder Wachteleier?
Ich mag Gänse-Eier nicht so gerne, die schmecken irgendwie anders.
Wachteleier schmecken mir auch nicht so gut.

 

[Sunfreak]

Habe ich noch nie gegessen.

Ich habe mir mal überlegt Wachteleier zu kaufen, als ich gehört habe, dass man sie ausbrüten kann. Aber ich bin mir nicht sicher, ob man Wachteln artgerecht im Haus halten kann (und will). Und weil ich sonst kein Lebensraum für Wachteln habe, habe ich es gelassen.

 

[Sunfreak]

Ich habe mal gehört, dass Chinesen alles essen, was 4 Beine hat - außer Tische und Stühle.

Ein kantonesisches Bonmot lautet:

„Wir essen alles mit vier Beinen außer Tischen, alles was fliegt außer Flugzeugen und alles was im Wasser schwimmt außer U-Booten.“

 

[luise-ac]

Oder Straußeneier? Ein Straußenei entspricht vom Inhalt her etwa 24 bis 30 Hühnereier.

 

[Hibiskusfreak]

4 Eier sind keinesfalls zu viel. Es gibt Ernährungsberater die sogar 5 Eier täglich empfehlen

Eier enthalten
Vitamin A, D, K, B6 , B12, Folsäure, Phosphor, Natrium, Kalium, Calcium, Lutein, Zeaxanthin, Proteine, Cholin, Essentielle Aminosäure.
Körpereigenes Cholesterin wird von der Leber geregelt. Zu viel C in Eiern werden durch weniger C von der Leber korrigiert.

Eier haben positive Einflüsse auf Muskeln, Augen, Gehirn auf das Immunsystem.

Eier mit Rucola, Tomaten, Zwiebeln und Avocado sind sehr gute Kombinationen.

Eier sind sehr sättigend und helfen auch beim Abnehmen In einem Jahr habe ich 8 Kilo weniger

Eier können auch für einen gleichbleibenden Blutzuckerspiegel sorgen, also auch für Diabetiker sehr wertvoll.

Bei gestempelten Eiern die ersten Ziffern

0 Bio
1 Freiland
2 Bodenhaltung
3 Käfighaltung ist nach meinen Informationen in D nicht mehr erlaubt.

Demnächst mehr

 

[Gecko]

Eier, wir brauchen Eier!

 

[Rosabelverde]

Mir wurden 5 Eier in der Woche empfohlen.

Und mir 2, als Maximalmenge! Letztes Jahr in der Reha.

 

[wilde Gärtnerin]

Und mir 2, als Maximalmenge! Letztes Jahr in der Reha.

Hängt mit der Antihormontherapie zusammen.....

 

[Tubi]

Menschen mit diversen Vorerkrankungen sollten auch nicht so viele Eier essen
@Hibiskusfreak hast Du eigene Hühner?

 

[luise-ac]

Vielleicht geht's ja auch mit Eierlikörchen? Auch wenn ich Eierlikör nicht mag.

 

[Hibiskusfreak]

Menschen mit diversen Vorerkrankungen sollten auch nicht so viele Eier essen
@Hibiskusfreak hast Du eigene Hühner?

Ich habe keine eigenen Hühner sondern kaufe 30 Eier auf unserem Wochenmarkt. Eier von Freilandhühnern

Ich bin Diabetiker und auch herzkrank. Gerhe alle 3 Monate zur Blutuntersuchung und seit dem ich 4 Eier pro Tag esse sind meine Blutwerte soooo gut wie seit Jahren nicht mehr. LDL und HDL perfekt, Leber und Niere Super, Blutzucker im sehr niedrigen Bereich.

 

[Pflanzenexperte]

Zum Frühstück pochierte Eier auf Avocado Toast, sind sehr lecker.

 

[luise-ac]

Zum Frühstück pochierte Eier auf Avocado Toast, sind sehr lecker.

Das sieht sehr lecker aus

 

[luise-ac]

Ich habe keine eigenen Hühner sondern kaufe 30 Eier auf unserem Wochenmarkt. Eier von Freilandhühnern

Ich bin Diabetiker und auch herzkrank. Gerhe alle 3 Monate zur Blutuntersuchung und seit dem ich 4 Eier pro Tag esse sind meine Blutwerte soooo gut wie seit Jahren nicht mehr. LDL und HDL perfekt, Leber und Niere Super, Blutzucker im sehr niedrigen Bereich.

Das Thema ist sehr interessant und ich finde es toll, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst.
Mich würde interessieren, was dich dazu gebracht hat, täglich 4 Eier zu essen?

 

[Hibiskusfreak]

Das Thema ist sehr interessant und ich finde es toll, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst.
Mich würde interessieren, was dich dazu gebracht hat, täglich 4 Eier zu essen?

Das Eier gesund sind war mir schon klar. Ich habe mich im Internet zum Thema Eier sehr intensiv eingelesen.
Weich gekochte und pochierte Eier sind mit die beste Form des Eierkonsums.
Spiegelei, Rührei und Omelette sind weitere Möglichkeiten, wobei die Temperatur eine Rolle spielt. Große Hitze kann die positive Wirkung der Eier beeinflussen. Auch Tee in Verbindung zu Eiern ist nicht zu empfehlen.

Einfach mal ausprobieren mit mehr Eiern und wie sich euer Wohlbefinden positiv entwickelt.

 

[Kapernstrauch]

Schmecken die Eier dir eigentlich noch? Ich könnte mir das nicht vorstellen, jeden Tag zum Frühstück .

 

[01goeran]

Einfach mal ausprobieren mit mehr Eiern und wie sich euer Wohlbefinden positiv entwickelt.

Davor kann man nur deutlich warnen, denn nicht jede Empfehlung passt zu jedem.

Ich gebe Dir recht, dass Eier grundsätzlich gut für den Organismus sind, weil sie viele wichtige Bestandteile für den Körper liefern.

Wie bei allem, macht aber die Dosis das Gift. Ein grundsätzlich gutes Lebensmittel wird nicht besser, wenn man davon mehr zu sich nimmt.

Ich hab mir einfach mal einen Bestandteil von Eiern rausgesucht.

Eier in Größe M liefern im Schnitt 110-130mg Phosphor. Die empfohlene Tagesdosis für einen Erwachsenen liegt bei 550mg / Tag. Ein Zuviel an Phosphor sorgt dafür, dass sich das Phosphat im Blut mit Calcium verbindet und diese Verbindung lagert sich in den Blutgefäße ab (Arteriosklerose). Dies erhöht das Risiko für Bluthochdruck, Herzinfarkte und Schlaganfälle.

Wenn man jetzt noch bedenkt, dass Eier auch noch Calcium mitliefern (27mg/Ei bei), sollte jedem klar sein, dass man nicht einfach so sich in Experimente stürzen sollte.