JoergK
Foren-Urgestein
Hat schon jemand die schwarzen Eier aus Asien probiert, die vor dem Verzehr lange Zeit eingegraben waren ?
Eier das Superfood
- Ersteller Hibiskusfreak
- Erstellt am
luise-ac
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Noch nie, werde ich auch nie probieren.
was es doch so alles zu futtern gibt
Ich auch nicht.
luise-ac
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Wahrscheinlich riechen die beim Pellen wie unser Aachener Schwefelquellwasser. 
luise-ac
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Shakshuka ist mein Lieblings Ei Gericht.
Egal ob grünes oder rotes Shakshuka.
Egal ob grünes oder rotes Shakshuka.
luise-ac
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Wieviel werden da pro Woche empfohlen?
Tubi
Foren-Urgestein
Finde ich nicht. Grundnahrungsmitteln bei mir.
Ich esse Eier vorwiegend in Form von Spätzle. 
JoergK
Foren-Urgestein
Ich sicher auch nicht. Frage mich aber schon, wie sie in Kombination mit den Vogelnestern schmecken.
JoergK
Foren-Urgestein
Dann also auch das Cholesterin ?
luise-ac
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Muss man die mit Vogelnestern essen? Was stelle ich mir denn darunter vor?
Tubi
Foren-Urgestein
Also man weiß inzwischen, dass der Konsum von Eiern keinen bedeutsamen Einfluss auf die Cholesterinwerte hat.
JoergK
Foren-Urgestein
Das muss man sicher nicht, aber die Vogelnester gelten in manchen Teilen Asiens ja auch als Delikatesse,
luise-ac
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Da habe ich am Montag noch mit meiner Ärztin gesprochen. Jeden Tag ein Ei schadet nicht.
luise-ac
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Kann ich mir überhaupt nicht vorstellen. Die sind doch bestimmt voll mit Bakterien. Ich glaube ich muss gleich
Vor 8 Jahren musste ich mal in Reha. Und zu diesem Anlass den Kühlschrank leer bekommen. Am Schluss war da noch eine volle Schachtel mit Eiern. Ich habe sie kurzerhand gekocht und dann auf dem Weg im Auto verspeist. Waren 10 Eier.
Dort angekommen haben sie mir direkt Blut abgenommen im Aufnahmeprozess. Die Choleristinwerte waren in der Decke. Ich habe erklärt, was ich vermutete. Deswegen musste ich eine Woche später noch mal Blut abgeben. Dann war das Ergebnis völlig unauffällig.
Dort angekommen haben sie mir direkt Blut abgenommen im Aufnahmeprozess. Die Choleristinwerte waren in der Decke. Ich habe erklärt, was ich vermutete. Deswegen musste ich eine Woche später noch mal Blut abgeben. Dann war das Ergebnis völlig unauffällig.
JoergK
Foren-Urgestein
Das hört sich OK an. Aber 4 ? und das auf Dauer ? Da bin ich skeptisch.
Diese chinesischen Vogelnester bestehen aus dem Speichel einer bestimmten Vogelart. Ich habe das schon gesehen in Dokus über den neuseeländischen Zoll, welche diese Nester im Gepäck von Flugreisenden beschlagnahmen.
Man macht wohl Suppe daraus. Soll anscheinend völlig neutral schmecken, weswegen man der Suppe mit Hühnerbrühe, Zutaten und Gewürzen zu Geschmack verhilft.
Insofern muss ich das nicht haben. Den Vögeln ihre Nester wegnehmen für Etwas, was absolut keinen Eigengeschmack hat. Das ist so typisch Mensch und einfach nur krank.
Man macht wohl Suppe daraus. Soll anscheinend völlig neutral schmecken, weswegen man der Suppe mit Hühnerbrühe, Zutaten und Gewürzen zu Geschmack verhilft.
Insofern muss ich das nicht haben. Den Vögeln ihre Nester wegnehmen für Etwas, was absolut keinen Eigengeschmack hat. Das ist so typisch Mensch und einfach nur krank.
luise-ac
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Stimmt, 4 sind definitiv zu viel. Aber für sportliche Menschen ohne Vorerkrankungen wäre es vielleicht okay.