Oh, gut, dass du's erwähnst, Goldener Lotus: Da ist noch ein Päcken im Tiefkühler, das sollten wir mal verarbeiten, bevor der neue kommt. 
Der Rhabarber wär dann mal so weit ...
- Ersteller Rosabelverde
- Erstellt am
Das wär bei mir kaum zu realisieren gewesen, denn die Ameisen saßen tatsächlich haufenweise in jeder Falte der Rhabarberblätter und Knospen, da hätte ich die ganze Pflanze rausnehmen müssen, um die Ameisen loszuwerden.
Ameisenmittel hab ich zwar mal gekauft, nach dem Lesen der Inhaltsstoffe und Wirkweise dann aber doch nicht angewendet. Lass ich halt das Rhabarbervortreiben einfach sein und esse ihn 2 Wochen später.
Huch, Knofi, du sagst es, ich hab auch noch 1 Pack Rhabarber im Tiefkühlschrank!
Dann mal viel Spaß,probieren lohnt sich,ich esse ihn zur Zeit ständig in meinem selbstgemachten Joghurt
Geht Rhabarber eigentlich auch in einem Topf auf dem Balkon?
Oh im Topf,da wird er wahrscheinlich nicht so groß,hast bestimmt nur kleine Stängel
Ja geht, bei gut 20l Topf bekommt er sogar dicke Stiele.
Meinen haben die Ameisen leider aufgefressen
also die haben es sich im Topf gemütlich gemacht und dann ging der ein.
Braucht aber viel Platz, die Stengel werden ja locker fast 1m lang und bekommen riesen Blätter und ein paar musst du stehen lassen zum überwintern.
Meinen haben die Ameisen leider aufgefressen
also die haben es sich im Topf gemütlich gemacht und dann ging der ein.Braucht aber viel Platz, die Stengel werden ja locker fast 1m lang und bekommen riesen Blätter und ein paar musst du stehen lassen zum überwintern.
Klingt jetzt nicht so vorteilhaft. Da halte ich mich doch eher an Schwiegermuttes Gartenerzeugnisse und die Angebote im Laden.
Das ist auf jeden Fall klüger, Knofi. Rhabarber braucht Platz, um sich auszubreiten. Der hat ja auch keine Wurzel mit Fasern, sondern bildet so eine Art klotzartiger Wurzel (gibt bestimmt einen Fachausdruck dafür ), die geteilt werden sollte, wenn es der Pflanze zu eng wird. Kaum ein Mensch dürfte eine rhabarbertaugliche Balkongröße haben. 
), die geteilt werden sollte, wenn es der Pflanze zu eng wird. Kaum ein Mensch dürfte eine rhabarbertaugliche Balkongröße haben.
Es kommt immer nur drauf an, wie viel man bereit ist, vom Balkon abzuzwacken.
Ich pflanz auch keinen mehr ohne Garten, ich mein man isst davon doch höchstens auch aus einem Garten so 10 Stangen , damit bekommt man schon mehrere Portionen hin und die kann man auch zur Not kaufen.
Ab Juni ist damit ja schon wieder Schluß.
Ich schau jetzt auch mal im Frühjahr das ich irgendwo Bio also ungespritzten bekomme, das ist mir wichtig und deshalb hatte ich ihn auch auf dem Balkon versucht anzubauen.
Wird mir aber auch zu groß.
Ab Juni ist damit ja schon wieder Schluß.
Ich schau jetzt auch mal im Frühjahr das ich irgendwo Bio also ungespritzten bekomme, das ist mir wichtig und deshalb hatte ich ihn auch auf dem Balkon versucht anzubauen.
Wird mir aber auch zu groß.
T
Tubirubi
Guest
Hallo,
hat jemand ein gutes, erprobtes Rezept für Rhabarbersirup?
hat jemand ein gutes, erprobtes Rezept für Rhabarbersirup?
Selbst ausprobiert hab ich ihn noch nicht, aber neulich im WDR gesehen:
Rhabarbersirup und Rhabarberlikör
Die Rezepte von den beiden funktionieren meist recht gut.
Rhabarbersirup und Rhabarberlikör
Die Rezepte von den beiden funktionieren meist recht gut.
T
Tubirubi
Guest
Super, vielen Dank. Ich habe ihn letztes Jahr auch heiß entsaftet. Denke, das ist ergiebiger als kalt entsaften.
Danke für den Link, Pyro! Martina & Moritz haben meist was Interessantes zu bieten, ich freu mich aufs Anschauen nachher.
Rhabarber im April kenn ich sonst gar nicht, aber heut hab ich 5 dicke Stangen rausgewürgt und einfach mal das einfachste gemacht, gierig wie ich war: Rhabarberkompott mit Vanillesauce ... boaaaah, hat das nach Frühling geduftet!!! 
Ja, es scheint anzufangen. Gestern kam auch schon die Anfrage von meinem Neffen, wie das denn mit meinem Rhabarber-Baiserkuchen war. Er erinnerte sich nur noch, dass ich das Rezept stark verändert hatte. (Das Orginal steht in einem Backbuch, das noch in meinem Elternhaus steht. Und weil er gerade den Opa besucht, wollte er backen.)
Nun ist also meine Tortenspezialität schon in der Familie weitergewandert und ich glaube, die die Position als Familienbäckerin bin ich auch teilweise los. Eigendlich schade, ich backe gerne, aber andererseits schön, dass der Junge auch so einen Spaß dran hat.
Nun ist also meine Tortenspezialität schon in der Familie weitergewandert und ich glaube, die die Position als Familienbäckerin bin ich auch teilweise los. Eigendlich schade, ich backe gerne, aber andererseits schön, dass der Junge auch so einen Spaß dran hat.
Spätzin
0
Mein Rhabarber ist noch nicht so weit, das dauert noch, bis sie lang genug sind und ich die ersten Stangen ernten kann.
@Pyromella
Sehr schön, dass Dein Neffe so backbegeistert ist.
Dann kannst Du bei Bedarf Torten/Kuchen bei ihm bestellen und musst die leckeren Sachen nur noch genießen.
@Pyromella
Sehr schön, dass Dein Neffe so backbegeistert ist.
Dann kannst Du bei Bedarf Torten/Kuchen bei ihm bestellen und musst die leckeren Sachen nur noch genießen.
Ich backe aber fast lieber, als ich den Kuchen esse. Ein einzelnes Stück reicht mir - der restliche Kuchen ist dann übrig. Gut, dass ich viele kuchenhungrige Arbeitskollegen habe, da wird nichts schlecht.
Ich hole den Thread mal wieder hoch, weil vielleicht doch bei dem ein oder anderen bald die Rhabarbersaison beginnt, und der WDR mal wieder diese hübsche Zusammenfassung der Rhabarberrezepte sendet. Ich finde, das passt hier besser, als als TV-Tipp des Tages:
www1.wdr.de
Erfrischender Rhabarber – köstliches Obst, das ein Gemüse ist
Der eine oder andere mag nun staunen: Rhabarber wird botanisch nicht zum Obst, sondern zum Gemüse gezählt. Trotzdem kommt er meist süß auf den Tisch – am häufigsten wohl als Kompott.
www1.wdr.de