Kartoffelbrot ist total lecker!
Ich backe ja mein ganzes Brot selber.
Bei meinen Gästen ist immer das "Gartenbrot" sehr beliebt. Das habe ich so genannt, weil da alles quer Beet reinkommt. Außer Kartoffeln auch noch geriebene Karotten, Zuchini und Äpfel, dann Walnüsse und verschiedene Saaten, Haferflocken, Vollkornroggen.- und Weizenmehl, Hefe und Sauerteig und gerne auch Buttermilch oder etwas Quark. Einen relativ flüssigen Teig herstellen und in einer Backform backen und mit Butter genießen.