Sowohl als auch. Ggf. auch manuell per Mensch. Tomaten sind Vibrationsbestäuber. Die Blüten selbst sind auch zwittrig, das heißt aus jeder Blüte wird auch eine Frucht. Wenn nun ein Bestäuberinsekt, der Wind, oder der Mensch die Blüten zum schütteln bringt, löst sich der Pollen von den Staubbeuteln und fällt auf die Narbe. Und das geschieht innerhalb einer Blüte. So einfach ist das mit den Tomaten...
Grüßle, Michi