Was kocht ihr heute?

[Atlanticus]

Knöpfli mit Randenblättern und Ricotta

 

[Feli871]

Knöpfli mit Randenblättern und Ricotta

Wie machst du die Randenblätter?

 

[Atlanticus]

Wie machst du die Randenblätter?

Klein geschnitten mit Zwiebeln angeschwitzt und dann etwas eingekocht. Ähnlich wie Mangold, die Stiele zuerst.

 

[Feli871]

Klein geschnitten mit Zwiebeln angeschwitzt und dann etwas eingekocht. Ähnlich wie Mangold, die Stiele zuerst.

Danke, hab ich noch nie gehört..Werde ich aber mal probieren.

 

[1Henriette]

@Feli871 , danke auch von mir, ich habe die immer entsorgt. Geht das dann auch mit den blättern von petersilienwurzeln?

 

[00Moni00]

Heute gibts gebackenen Fisch mit Erdäpfel und gemischten Salat.