Was kocht ihr heute?

[1Henriette]

linguine mit garnelen in schmand-dill-parmesan-zitronensauce . spitzkohlsalat.

 

[wilde Gärtnerin]

Fleischpflanzerl mit Salatplatte

 

[Wachtlerhof]

für GG Sushi, für mich Weißwürste mit Laugenbrezel und süßem Senf

 

[Galileo]

weil es mir nicht einfiel, hab ich sie umschrieben. ich mach ein Foto alsbald.

Gut.

Hi Tubi, hier die versprochenen Tomaten-Fotos

Sind laut Preisschild als Rispentomaten zu 1,99 € angeboten, möglich dass die Sorte variiert.
Z. Zt keine Quadratische Schalen, sondern länglich. Geschmack flacher als gewohnt, aber mit akzeptabler Säure, mal sehn, wie die nächste Lieferung schmeckt...

 

[Tubi]

Hi Tubi, hier die versprochenen Tomaten-Fotos
Anhang anzeigen 760904 Anhang anzeigen 760902 Anhang anzeigen 760903
Sind laut Preisschild als Rispentomaten zu 1,99 € angeboten, möglich dass die Sorte variiert.
Z. Zt keine Quadratische Schalen, sondern länglich. Geschmack flacher als gewohnt, aber mit akzeptabler Säure, mal sehn, wie die nächste Lieferung schmeckt...

Vielen Dank! Die kenne ich noch nicht.
Ja, die Niederländer sind besser geworden. Ich habe noch keine Gelüste. Ich habe noch ein paar Lagertomaten aus eigenem Anbau. Und ansonsten soviele Rote Beete und Kürbisse.
Die Keller sind voller eingeweckter Tomaten, Gurken und Paprika.
Aber ich denke, irgendwann im März/April wird es mich auch überkommen und ich werde Cocktailtomaten kaufen.

 

[Tinkin]

Rote Bete- Rote-Linsen- Eintopf.

 

[Tubi]

Rote Bete- Rote-Linsen- Eintopf.

Was kommt das sonst noch rein?

 

[Tinkin]

Was kommt das sonst noch rein?

Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten, Rotwein, Thymian, Lorbeer, Kümmel und ein Klecks Sojajoghurt.

 

[Tubi]

Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten, Rotwein, Thymian, Lorbeer, Kümmel und ein Klecks Sojajoghurt.

Normales Joghurt magst Du nicht?

 

[Tinkin]

Normales Joghurt magst Du nicht?

Lieber pflanzlich. Normaler Schmand / Sour Creme geht auch. Aber Kuh- Joghurt nicht so gerne.

 

[Tubi]

Lieber pflanzlich. Normaler Schmand / Sour Creme geht auch. Aber Kuh- Joghurt nicht so gerne.

Ok, ich mag gerne Tofu. Aber Soyajoghurt will nicht an mich.

 

[Tinkin]

Ok, ich mag gerne Tofu. Aber Soyajoghurt will nicht an mich.

Hafer oder Mandel ist eine Alternative. Soja pur find ich auch schwierig. Aber gewürzt oder im Smoothie geht das find ich. Und im Eintopf war er gut Tofu mag ich auch sehr. Man muss nur wissen wie man ihn zubereitet.

 

[Tubi]

Hafer oder Mandel ist eine Alternative. Soja pur find ich auch schwierig. Aber gewürzt oder im Smoothie geht das find ich. Und im Eintopf war er gut Tofu mag ich auch sehr. Man muss nur wissen wie man ihn zubereitet.

Von den Alternativen mag ich nur Kokosjoghurt. Aber der schmeckt ja nicht zu allen Sachen gut.
Ja, Tofu ist sehr lecker. Fleisch muss man ja auch würzen. Und kein Mensch käme auf die Idee Bohnen ohne Salz und Gewürze zu essen. Was Tofu angeht, herrscht vielfach noch Ahnungslosigkeit.
Aber es gibt auch schlimme Tofuprodukte, insbesondere bei den Discountern.

 

[Tinkin]

Von den Alternativen mag ich nur Kokosjoghurt. Aber der schmeckt ja nicht zu allen Sachen gut.

Kokos mag ich nicht so gerne. Bringt einen sehr dominanten Eigengeschmack mit.

 

[Tubi]

Kokos mag ich nicht so gerne. Bringt einen sehr dominanten Eigengeschmack mit.

Ja, zum Porridge mit Beeren ist es aber toll.
Ich habe oben noch Text ergänzt zum Thema Tofu.

 

[Knuffel]

Heute gab es gebratene Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Endiviensalat

 

[Atlanticus]

Tagliatelle al ragù, einmal klassisch mit Tomaten, einmal ohne.

 

[UnkrautGirl09]

Heute zum ersten mal Kaffee mit Handfilter aufgebrüht

Der war leider ganz schön bitter Da muss ich noch an der Rezeptur arbeiten

 

[Galileo]

Heute Pizza nach GG's super Teigrezept
Söhnchens Salami, Pilze, Schinken Meine mit Sardellen, Pilzen, Kapern, Jalapenos, Zwiebel, Knoblauch
Reserve

 

[Tubi]

Heute zum ersten mal Kaffee mit Handfilter aufgebrüht

Der war leider ganz schön bitter Da muss ich noch an der Rezeptur arbeiten

Zu viel Kaffeepulver? Wasser zu heiß?