Atlanticus
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Das hat eine Verwandte von mir gemacht: Vom Menu immer nur die Hälfte (war sowieso zu viel für sie), aber dann immer einen bunten Salat. Kochen mochte sie nicht mehr, aber im Quartierladen gab es immer frisches Gemüse dafür.
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Atlanticus
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Darf ich fragen, wie die die Quiche machst? Das Gemüse blanchiert oder roh?
Hirschhornwegerich habe ich auch noch, aber als Salat wird er mir auf die Dauer etwas langweilig.
Ging mir ähnlich. Ich blanchiere ihn, dann wird er verwendet wie Spinat oder Mangold.
Atlanticus
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Super, danke. Probiere ich demnächst mal aus
Momentan ist ein Sauerkraut-Lachs-Fladen im Ofen, ein Experiment.
Tubi
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Spaghetti mit Soße aus dem Glas.
1Henriette
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ich habe noch selbstgekochtes huhn in brühe. idee: würzige, leckere currycremesuppe mit gemüsen daraus zu machen, die getoppt wird mit einem pochierten ei. heiss, scharf, lecker soll es werden.
Edit: mit ingwer, knofi und currypaste, leicht, würzig, wärmend:
Ingwer-joghurteis und schoko-erdbeereis hinterher, einfach gut.
Edit: mit ingwer, knofi und currypaste, leicht, würzig, wärmend:
Ingwer-joghurteis und schoko-erdbeereis hinterher, einfach gut.
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00Moni00
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Bei uns gibts heute eine leckere Pizza....
Bretonisches Restaurant, es gab gefüllte Buchweizen Galettes. Mal was anderes.
DanielaK
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Hatten wir in Paris probiert. Wäre vermutlich toll gewesen, aber in Paris schmeissen die offenbar da überall Emmentaler rein. Auch dort wo nicht explizit Emmentaler steht. Den Käse kann essen wer will, ICH nicht
. Frankreich ist ein Käseland, trotzdem schmeissen die überall diesen ekligen Emmentaler rein...
Marmande
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Steak, Fritten und Gurkensalat. Die Knoblauchbutter war selbstgemacht.
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Schnitzel Wiener Art aus Pute, Kartoffel- und Feldsalat
Tubi
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Gibt es die auch fleischlos? Ach das würde ich auch gerne essen.
Tubi
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Macht nix. Ich liebe Emmentaler. Leider muss ich selbst was backen.Hatten wir in Paris probiert. Wäre vermutlich toll gewesen, aber in Paris schmeissen die offenbar da überall Emmentaler rein. Auch dort wo nicht explizit Emmentaler steht. Den Käse kann essen wer will, ICH nicht
Keine Lust. Es gibt ne Stulle (mit Emmentaler
)
Atlanticus
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Das geht mir genauso. Ich liebe Käse, aber mit Emmentaler bin ich nie warm geworden. Irgendwie hat der so einen Geschmack, das geht gar nicht. Auch wenn es der obertollste Emmentaler direkt aus der Käserei ist.Den Käse kann essen wer will, ICH nicht
Ich mache mir ein belegtes Brot mit Lachs und eine Portion Gerstensuppe.
Tubi
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Das ist die Idee!!! Ich habe schon eins gefunden. Vielen Dank für den Tipp!
00Moni00
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Heute gibts Grammelknödel mit Gurkensalat..
