Was kocht ihr heute?

[DanielaK]

Schwiegermutter hat versucht ein Filet im Teig zu machen. Schwierig wenn der bald 40 Jahre alte Backofen nur noch nach seinem Gusto bäckt und auch kein vernünftiger Fleischthermometer hilft. Die Osterschokolade und die Gespräche waren gut.
Zudem fielen ein Glas Wein und ein Glas Wasser um, Fleisch flog neben den Teller... aber keins der 6 Kinder war schuld daran die Erdanziehungskraft war heute wohl mal wieder gewaltig

 

[Knofilinchen]

Gut erzogene Kinder, wie es scheint.

Heute: Kartoffelsuppe mit Würstchen

 

[DanielaK]

Ja, ziemlich gut erzogen und nur ein Kleinkind. Der Rest zwischen 7und 15J. Obwohl, muss ja auch nix heissen aber Auswärts geht vieles besser.

 

[Marmande]

Bei uns gibt's heute Gammelfleisch vom Lieblingsislamisten unseres Vertrauens.

 

[Atlanticus]

Bei uns gibt's heute Gammelfleisch vom Lieblingsislamisten unseres Vertrauens.

Und jetzt frage ich mich, ob das ein mir unbekanntes Gericht oder ein Schreibfehler ist...

Mittags hatte ich Karotten-Ingwersuppe mit Feta und jetzt steht auf dem Herd ein Topf mit Pot-au-feu.

 

[Marmande]

Kebabteller mit Fritten und extra viel Krautsalat. Kein Schreibfehler.

 

[Atlanticus]

Kebabteller mit Fritten und extra viel Krautsalat. Kein Schreibfehler.

Alles klar. Meine Gedanken gingen eher Richtung Schaffleisch...

 

[Marmande]

Hähnchenfleisch.
100 Prozent Halal

 

[00Moni00]

Heute gibts Spargelstrudel

 

[1Henriette]

Endlich fertig mit resteküche, ist langweiliges kochen.
Da mein spinat geerntet werden möchte, habe ich nach spinatrezepten geschaut und 'gnudi' entdeckt. ein gericht aus der toskana.sehr empfehlenswert, lecker und preiswert.

 

[Pyromella]

Ich hatte heute den letzten Rest - vom Weihnachtsbraten!

Ich hatte Weihnachten für die ganze Familie eine Hirschkeule mit reichlich Sauce, gebunden mit püriertem Gemüse usw geschmort. Weihnachten hatten wir soviel vom Hirschbraten übrig, dass ich die Reste schon mit dem Gedanken an Ostern eingefroren hatte. Nun gab es Ostern zwei Tage lang Weihnachtsbraten, einmal mit Salat, einmal mit grünen Bohnen. Was gestern noch übrig war, war fast ausschließlich Sauce.

Diese Sauce fand ich zu schade, um sie wegzutun und habe sie deshalb im Schraubglas mitgenommen. (Mein Vater ist kein Saucenfan.) Heute Mittag gab es die Bratensauce dann über Kartoffeln, geschmorten Champignons, Erbsen und Blumenkohl.

 

[wilde Gärtnerin]

Erbsensuppe mit Shrimps-Einlage

 

[blümchenpflücker]

Heute gibt's den ersten deutschen Spargel, traditionell mit Katenschinken und Frühkartoffeln.

 

[DanielaK]

Pellkartoffeln, Käse und Salat

 

[Wachtlerhof]

Spiral-Nudeln in gesüßten gerösteten Semmelbröseln gewendet, dazu Vanillesoße und eingekochte Erdbeeren

 

[Golden Lotus]

Grünkern - Bärlauch Frikadellen mit Zucchinisosse und fermentierte Karotten und grüner Salat

 

[1Henriette]

Nudelauflauf aus roten gnocchi sardi und ragout von braunen champignons nebst kochschinkenrest.

 

[Tinkin]

Meine heute stolz geernteten Radieschen. Wer Auberginen noch nicht zu schätzen weiß, dem seien Auberginenröllchen ans Herz gelegt. Mein GG (heißt das Göttergatte?) bekommt gebratenes Grillfleisch dazu.

 

[DanielaK]

@Tubi : ja genau, das heisst es. Darf ich mitessen? Ich liebe Auberginen, bin aber leider weit herum die Einzige (vermutlich lebe ich unter Banausen...)

 

[Platero]

(vermutlich lebe ich unter Banausen...)

Den Eindruck hatte ich schon öfter mal …….