Unser Weihnachtsthread - basteln, backen, dekorieren und ne Karte painten ...

[luise-ac]

Anhang anzeigen 726046


1. Advent im Wohnzimmer.

Mir gefällt das gut!

 

[luise-ac]

Ich habe auch gebacken.
Die Bilder in den Rezepten sahen schöner aus, aber die Kekse schmecken alle hervorragend.

Diese Kekse habe ich mit meinem Enkelkind gebacken. Beim Ausstechen kann man nicht viel falsch machen.


Engelsaugen



und Paste di Mandorle



Nächste Woche wollte ich schwedische Gewürzplätzchen backen.

 

[Taxus Baccata]

Hab auch Teig angesetzt...
Für normale Mürbteigplätzchen (Kinder wollen ausstechen), Engelsaugen und @Knuffel s schwarz-weiß Kekse. Das Aus- und Aufrollen hat super geklappt.
Jetzt ist der Teig erstmal im Tiefkühl.
Johannisbeergelee aus Gartenjohannisbeeren für die Engelsaugen ist gekocht...

 

[wilde Gärtnerin]

Hab adventliche Blaubeer-Muffins zum nachmittäglichen Adventskaffee gebacken.

 

[00Moni00]

Ich habe auch gebacken.
Die Bilder in den Rezepten sahen schöner aus, aber die Kekse schmecken alle hervorragend.

Diese Kekse habe ich mit meinem Enkelkind gebacken. Beim Ausstechen kann man nicht viel falsch machen.
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Engelsaugen

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und Paste di Mandorle

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Nächste Woche wollte ich schwedische Gewürzplätzchen backen.

Ich wollte eigentlich nur 5Sorten Kekse backen, aber was man da alles präsentiert bekommt ich glaub bei 5 Sorten bleibts nicht.....,

 

[Taxus Baccata]

@Knuffel das mir dem Einrollen und Einfrieren hat 1a geklappt
Hab meinem normalen Mürbeteig einfach bissel mehr Butter hinzugefügt.


Die Engelsaugen sind schon im Ofen... und der Rest in Produktion.

 

[scheinfeld]

Nur beim Ansehen nehme ich schon zu

 

[mai12]

Mai, der Stollenkuchen sieht gut aus, hast für mich ein Rezept bitte?
Wir mögen Rosinen im Kuchen...

Fuer mich auch bitte das Rezept!!!!

das mache ich sehr gerne:

500 g Mehl
125 g Butter oder Margarine
125 g Schweinschmalz
100 g süße Mandeln
25 g bittere Mandeln
100 g Zitronat
50 g Orangeat
200 g Rosinen
2 kleine gekochte geriebene Kartoffeln
70 g Zucker
1 TL Salz
knapp 1/8 l Milch
abgeriebene Zitroneschale
1 Würfel Hefe

ausgelassene Butter und Zucker als Belag

Rosinen in Weinbrand oder Rum einweichen, gemahlene Mandeln mit Kondensmilch übergießen.
Mindesten 1 Tag, besser mehrere Tagen stehen lassen.
Den Teig ohne Mandeln, Rosinen, Zitronat und Orangeat gehen lassen.
Zuletzt die Rosinen dazu.

Den Teig auf ein Blech ausrollen, mit ausgelassener Butter bestreichen und Zucker draufstreuen.

Dann noch mal gehen lassen und dann erst in den heißen Ofen schieben.

Ca. 30 min bei 155 ° Umluft backen.

 

[Taxus Baccata]

Jetzt fertig...

 

[Tubi]

@Knuffel das mir dem Einrollen und Einfrieren hat 1a geklappt
Hab meinem normalen Mürbeteig einfach bissel mehr Butter hinzugefügt.
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Die Engelsaugen sind schon im Ofen... und der Rest in Produktion.
Anhang anzeigen 726061

Wunderschön!

 

[Tubi]

Gibt es eigentlich Niemanden, der nichts backt???

 

[Pyromella]

Gibt es eigentlich Niemanden, der nichts backt???

Bisher habe ich noch nichts gebacken - und ich werde auch nichts backen, wenn Nichte und Neffe wie in den letzten Jahren wieder in Massenproduktion gehen.

Dafür ist dann das große Weihnachtsessen wieder meines, da darf ich mir aber aus der Familie Küchenhilfen heranziehen.

 

[Tubi]

Dafür ist dann das große Weihnachtsessen wieder meines, da darf ich mir aber aus der Familie Küchenhilfen heranziehen.

Geht das reihum bei Euch?

 

[Kapernstrauch]

Gibt es eigentlich Niemanden, der nichts backt???

Doch, ich wahrscheinlich - ist noch nicht sicher.....hängt davon ab, wie mich Mitte Dezember Zeit und Lust überkommen. Könnten dann 2-3 Sorten werden, oder eben gar nix.
Heute gibt es später zum Glühwein frische Waffeln - die macht meine Schwiegertochter.

 

[Mariaschwarz]

Gibt es eigentlich Niemanden, der nichts backt???

Ich backe nicht.

 

[Pyromella]

Geht das reihum bei Euch?

Nein, inzwischen hat es Tradition. Seit meine Mutter verstorben ist, ist das Weihnachtsessen meins - die anderen trauten sich damals noch weniger als ich. Der erste Versuch ist dann zu gut gelungen, seitdem ist es meine Aufgabe. Ich bin von Jahr zu Jahr weniger nervös. (Und immer, wenn ich frage, ob mal jemand anders will, heißt es nur "Och nööö, du machst das so gut..." )

Dafür übernehmen mein Bruder, meine Schwägerin und inzwischen auch die Kinder dann das Kochen an den anderen Tagen, das geht dann unter uns 5en rum - nur unser Vater kocht so ungern, dass wir ihn nicht zwingen. So machen wir uns jedes Jahr eine gute Zeit zu sechst, und für einzelne Tage kommt dann auch noch Besuch aus der weiteren Familie dazu. So langsam sollten wir mal absprechen, wer ab wann Urlaub bekommt.

Gut, dass unser Vater noch das große Elternhaus hat, wo wir alle Platz finden.

 

[luise-ac]

Nur beim Ansehen nehme ich schon zu

Ich brauche nur Fettgedrucktes zu lesen

 

[Kia ora]

Vielen Dank, @mai12 fuer das Rezept!!!!

Was seid ihr alle tuechtig beim Plaetzchenbacken!!
Ich habe gerade mal 5 Sorten fertig.
Mal sehen, ob da noch was dazu kommt.
Meines sind alles "schnelle" Plaetzchen, kein Ausstechen, kein Verzieren, einfach so!
UND ES SCHMECKT!!!

Kia ora

 

[aurinko]

Gestern und heute gab es dann noch

Kokosmakronen (leider ohne Bild)

Schokoaugen


Zimtherzen


jeweils 2,5 Bleche.

Da ich kommendes Wochenende bei meinen Eltern bin, wird dann erst wieder ab 8. Dezember gebacken.

 

[Tubi]

Wann esst Ihr denn die ganzen Kekse? Jetzt in der Adventszeit, oder erst an Weihnachten?