Tomatenzöglinge 2022

[Taxus Baccata]

Die sieht sehr lecker aus! Wieviel triebig baust Du sie an? Machst Du Samen?

Ich glaube sie hat so drei Triebe. In etwa.
Wachsen tut sie etwas schwächlich und zart.
Samen habe ich von den ersten zwei Früchten jetzt genommen - unverhütet.

Habe aber auch einen Blütenstand verhütet an dem schon ein kleines Früchtchen hängt.


GG hat gerade den Tomatenunterstand provisorisch erweitert, da es heute Nacht und morgen regnen soll.
Das ist super, nun bleiben die Pflanzen auf 4 Metern trocken.


Hier sind übrigens meine im Dezember gesäten Wintertomaten.
Nicht kaputt zu kriegen.
Nachdem sie bis gestern in winzigen Töpfchen vegetierten aber einfach nicht aufgeben wollen, habe ich sie doch noch in einen Kasten gesetzt.

 

[DanielaK]

Die Pilzsporen schmeissen wohl gerade eine Party im Garten: schwül ist fast noch zu nett gesagt, dazu noch immer 29 Grad. Ich hoffe auf einen vernünftigen Regenguss.

Gestern die erste Herztomate geerntet. Da schon fast dunkel und ich saumüde von der Hitze hab ich doch tatsächlich falsch geschnitten und erst zwei quasi Grüne erwischt. Immerhin haben sie schon Farbe, die Chancen auf eine gewisse Reife sind da. Später wird die eigentliche noch seziert

 

[Tomiflora]

Vielleicht wirklich beschatten, wie Tubi sagt..?

Ja, Tubi hat wahrscheinlich recht. Mir fällt nur nicht ein, was ich schnell installieren könnte. Die sind auch alle so groß, viel größer als ich.

Bei bleibenden Wetterbedingungen muss ich das aber einplanen für die kommenden Jahre. Da kommt viel Arbeit auf mich zu. Mit einem Tomatendach lässt sich die Beschattung aber dann eventuell besser realisieren.

 

[Tubi]

Hier sind übrigens meine im Dezember gesäten Wintertomaten.
Nicht kaputt zu kriegen.
Nachdem sie bis gestern in winzigen Töpfchen vegetierten aber einfach nicht aufgeben wollen, habe ich sie doch noch in einen Kasten gesetzt.
Anhang anzeigen 717143

Na, Du bist ja eine Tomatenquälerin. Das hätte ich aber nicht von Dir gedacht.

 

[Tubi]

. Mit einem Tomatendach lässt sich die Beschattung aber dann eventuell besser realisieren.

Ich habe die Beschattungsnetze z.T. einfach über die Stäbe geworfen und mit Wäscheklammern und lösbaren Kabelbindern fixiert.

 

[Tubi]

Gestern die erste Herztomate geerntet. Da schon fast dunkel und ich saumüde von der Hitze hab ich doch tatsächlich falsch geschnitten und erst zwei quasi Grüne erwischt. Immerhin haben sie schon Farbe, die Chancen auf eine gewisse Reife sind da. Später wird die eigentliche noch seziert

Ich habe einige noch um 23 Uhr geerntet. Mit Stirnlampe auf den Kopf.

 

[DanielaK]

@Tubi: ach, ich Sturkopf wollte mal wieder mit dem Kopf durch die Wand: nach dem anstrengendem Tag während dem Giessen noch dies und jenes dikutiert, Tochter kam mit Fragen, GG mit neuen Ideen usw. Dann eeendlich fertig damit. Nur noch schnell wenn ich schon im Garten stehe... dann waren die so dicht zusammen gewachsen das ich prompt in dem Gewirr mit der Schere falsch abgebogen bin. Stiel hab ich eh keinen gesehen, nur Tomaten wie vei einem Zwiebelzopf

 

[Tubi]

@DanielaK , solche habe ich auch. Und so ein Malheur ist mir auch schon passiert. Ich ernte solche Tomaten, indem ich ganz nah innen schneide , auch auf die Gefahr hin, dass sie Blessuren kriegt. Oder ich drehe sie vorsichtig raus, wie Zucchini,

 

[Okolyt]

Ich durfte auch endlich die ersten zwei Tomaten ernten...... ja, ist spät, weiß ich.

Links eine Ruthje, rechts eine Goldene Königin.

 

[aurinko]

wie schmeckt die Dir?
Hast Du sie selbst angezogen?
Ich hätte die auch gerne gehabt. Aber die Samen sind nicht gekeimt.

Nein, diese Pflanze hatte ich gekauft. Eigentlich wollte ich ja eine Romello kaufen und dann vergleichen, welche besser tut: die gekauften oder meine selbst gezogenen. Aber mein Gärtner hatte die heuer nicht mehr im Angebot sondern stattdessen die Cherry Falls.

Geschmacklich finde ich sie besser als wie die Romello. Sie ist eher säuerlich. Allerdings für meine Zwecke jetzt nicht wirklich geeignet, denn sie hängt wirklich komplett auf den Boden (ich hatte sie jetzt auch nicht in Unkrautvlies gesetzt). Angesichts der Regenmengen hier halt alles andere als ideal. Aber im Kübel / Kiste müsste sie gut gehen.

 

[Taxus Baccata]

Geschmacklich finde ich sie besser als wie die Romello.

Wie schmeckt denn die Romello? Habe davon auch noch Samen hier.
Ist sie eher mild oder sauer?

Ich durfte auch endlich die ersten zwei Tomaten ernten......

Toll!
Waren sie lecker?
Wann hattest du sie gesät?

 

[Okolyt]

Toll!
Waren sie lecker?
Wann hattest du sie gesät

Ja! Die Ruthje fanden wir letztes Jahr schon toll, ein fruchtiger und leicht süßer Geschmack.
Die Goldene Königin ist auch sehr lecker, aber bleibt leicht hinter der Ruthje zurück

Gesät habe ich am 18.03 .....

Und gerade habe ich bei Tomatenhexe.de Samen für nächstes Jahr bestellt. Sie macht Ende des Jahres ihren Onlineshop dicht und verkauft jetzt ihre Restbestände.

 

[Taxus Baccata]

Und gerade habe ich bei Tomatenhexe.de Samen für nächstes Jahr bestellt.

Was hast du denn schönes bestellt?

Ruthje habe ich für nächstes Jahr auch geplant (und schon Samen hier) die klingt lecker.

 

[aurinko]

Wie schmeckt denn die Romello? Habe davon auch noch Samen hier.
Ist sie eher mild oder sauer?

Geschmacklich gibt es sicher bessere. Sie ist säuerlich und auch eher fest. Aber da es bei mir quasi die einzige ist, die halbwegs tut (selbst letztes Jahr hat sie einiges abgeworfen und das war mit Abstand das schlechteste) und ich sowieso immer nur 3-4 in meinen täglichen gemischten Salat schmeiße oder trockne (und da sind sie dann wirklich sehr gut), passt es schon.

 

[Okolyt]

Black cherry, mexikanische Honigtomate und yellow Gooseberry.
Dazu noch die Chilli Pement d'Espelette.

Die Ruthje klingt nicht, die ist lecker!

 

[Tubi]

Nein, diese Pflanze hatte ich gekauft. Eigentlich wollte ich ja eine Romello kaufen und dann vergleichen, welche besser tut: die gekauften oder meine selbst gezogenen. Aber mein Gärtner hatte die heuer nicht mehr im Angebot sondern stattdessen die Cherry Falls.

Geschmacklich finde ich sie besser als wie die Romello. Sie ist eher säuerlich. Allerdings für meine Zwecke jetzt nicht wirklich geeignet, denn sie hängt wirklich komplett auf den Boden (ich hatte sie jetzt auch nicht in Unkrautvlies gesetzt). Angesichts der Regenmengen hier halt alles andere als ideal. Aber im Kübel / Kiste müsste sie gut gehen.

Vielen Dank. Ich wollte sie in einen Balkonkasten setzen.

 

[Taxus Baccata]

Vielen Dank @aurinko. Ich bin eben auch immer auf der Suche nach Sorten, die funktionieren. Brauche aufgrund unseres Wetters immer ein paar "sichere" neben den Gourmetsorten, die ja größtenteils nicht die robustesten sind. Werde die Romello dann nächstes Jahr auch ausprobieren.

@Okolyt das klingt sehr gut.
Dann ist die nächste Saison ja schon geritzt. ;-)

 

[Desperado]

Die Pilzsporen schmeissen wohl gerade eine Party im Garten: schwül ist fast noch zu nett gesagt, dazu noch immer 29 Grad. Ich hoffe auf einen vernünftigen Regenguss.

Gestern die erste Herztomate geerntet. Da schon fast dunkel und ich saumüde von der Hitze hab ich doch tatsächlich falsch geschnitten und erst zwei quasi Grüne erwischt. Immerhin haben sie schon Farbe, die Chancen auf eine gewisse Reife sind da. Später wird die eigentliche noch seziert

Über 29°C können wir hier nur müde lächeln. Wir hatten heute den Tageshöchstwert in Deutschland mit 40,3°C an der 4 km von mir entfernten Wetterstation in Bad Mergentheim-Neunkirchen. Das ist auch ein neuer Allzeit-Rekord in Baden-Württemberg. Aber auch den alten Rekord hatten wir schon inne.

Die Hitze ist eigentlich ganz gut auszuhalten, aber diese Schwüle ist ekelhaft. Ich hoffe, es regnet mal ordentlich, ganz gleich wie die Tomaten anschließend aussehen

 

[Tubi]

Vielleicht habe ich was übersehen. Aber so weit für heute.

 

[Tubi]

Ich durfte auch endlich die ersten zwei Tomaten ernten...... ja, ist spät, weiß ich.

Links eine Ruthje, rechts eine Goldene Königin.

Anhang anzeigen 717147

Wie schmeckt die goldene Königin bei Dir?

 

[Okolyt]

Gut, nicht überragend, fruchtig und nicht zu süß. Die Haut ist ok, da kann man was mit machen.
Hast du andere Erfahrungen gemacht ?

 

[DanielaK]

40,3°C an der 4 km von mir entfernten Wetterstation in Bad Mergentheim-Neunkirchen.

Also die 36 gestern waren auch besser auszuhalten als die 29 von heute Abend. Tagsüber wars auch heisser hier, aber nicht so ekelhaft schwül. Aber 40Grad UND schwül? Oh man, ihr seid echt nicht zu beneiden!

Hier hats im 4. Anlauf ein kleines Gewitter gegeben. Das erste Regenfass hat aber noch keine 50l gesammelt. Von einer Haushälfte und dem Wintergarten. Mehr als der oberste cm wird wohl nicht feucht geworden sein. Erst mal schlafen gehen umd morgen sehen wir dann weiter

 

[Tubi]

Gut, nicht überragend, fruchtig und nicht zu süß. Die Haut ist ok, da kann man was mit machen.
Hast du andere Erfahrungen gemacht ?

Na manchmal ist sie mehlig. Dieses Jahr nicht.

 

[Okolyt]

Dann ist es ja gut, dass ich sie dieses Jahr zum ersten Mal habe.....

 

[Tubi]

Dann ist es ja gut, dass ich sie dieses Jahr zum ersten Mal habe.....

Ich finde sie eigentlich ganz gut. Nicht überragend. Aber meist unkompliziert.

 

[Tubi]

Vivagrande

 

[Taxus Baccata]

Ich gelobe hoch und heilig, meine Fleischtomaten im nächsten Jahr auch eintriebig zu ziehen. Meine Vivagrande hängt voll - aber rot ist noch nichts. :-(

Wie hat sie geschmeckt, @Tubi..??

 

[Tubi]

Ich gelobe hoch und heilig, meine Fleischtomaten im nächsten Jahr auch eintriebig zu ziehen. Meine Vivagrande hängt voll - aber rot ist noch nichts. :-(

Wie hat sie geschmeckt, @Tubi..??

Weiß ich noch nicht. Habe sie heute erst im Pachtgarten geerntet. Ich habe sie zweitriebig, glaube ich.

 

[Taxus Baccata]

Bitte berichten. Opitzel freut sich sicher über deine Ernte.

 

[Tubi]

Bitte berichten. Opitzel freut sich sicher über deine Ernte.

Ich hoffe sie schmeckt. Durch Hitze sind viele leider mehlig. Aber im Pachtgarten heizt es sich nicht so sehr auf. Die Chance ist gut.

 

[Desperado]

Also die 36 gestern waren auch besser auszuhalten als die 29 von heute Abend. Tagsüber wars auch heisser hier, aber nicht so ekelhaft schwül. Aber 40Grad UND schwül? Oh man, ihr seid echt nicht zu beneiden!

Hier hats im 4. Anlauf ein kleines Gewitter gegeben. Das erste Regenfass hat aber noch keine 50l gesammelt. Von einer Haushälfte und dem Wintergarten. Mehr als der oberste cm wird wohl nicht feucht geworden sein. Erst mal schlafen gehen umd morgen sehen wir dann weiter

Ich hab eigentlich schon ne recht gute Kondition, aber bei 40°C im Schatten überlegst Du es Dir zweimal, ob Du noch das enganliegende schwarze oder generell dunkle T-Shirt anziehst oder doch lieber einen Schlabberlook. Und am liebsten würdest Du sowieso ins nächstbeste Wasser reinspringen. Außerdem sprießt der Bart recht stark aufgrund der höheren Stoffwechselaktivität wie ich heute am Spiegel wieder feststellen durfte. Da siehst Du nach 2-3 Tagen schon wieder aus wie ein Rübezahl.
Aber generell ist die Hitzeverträglichkeit eine Frage von Kondition und Regeneration. Du brauchst einfach ein paar Stunden Schlaf, sonst hängst Du bei diesen Temperaturen nur rum und schleppst Dich durch den Tag.

Viel geregnet hat's übrigens nicht, gerade mal 5,5 Liter, aber besser als nichts. Die Ernte haben wir am Montag bereits abgeschlossen. Da hatte es noch angenehme, gut auszuhaltende 34°C (abends nur noch knapp 30). Aber wenn Du das Getreide nicht einbringst, verlierst Du sehr viel Gewicht und damit Geld, weil der Schrumpfungsprozess ja weiter geht. Das Getreide ist mit einer Restfeuchte von 14% sehr gut lagerfähig (keine Nacherwärmung und keine hohen Atmungsverluste), aber bei diesen hohen Temperaturen, die wir aktuell haben, trocknen die Körner im Halm binnen weniger Tage auf unter 10% herunter, insb. bei kleinkörnigen Sorten, die keinen großen Mehlkörper haben. Und anders als beim Raps gibt es beim Getreide keinen Gewichtsausgleich bei Unterfeuchte.

Alles in allem bin ich aber zufrieden. Nur heute Morgen, als ich im Garten war, musste ich feststellen, dass viele meiner Trauben starken Sonnenbrand hatten (besonders bei den frühen Sorten). Das war gestern noch nicht der Fall. Den Tomaten geht es soweit ganz gut. Die Einzigen, die das heiße Wetter aber so wirklich mögen, sind die Paprika. Die haben sich die lezten Tage recht gut gemacht und haben einen schönen Fruchtansatz.

 

[DanielaK]

Interessant, dass die Trauben Sonnenbrand haben. Wenn ich mir vorstelle, wo die in den typischen Weinbauländern so rumstehen...
Ja, die Wärme hat einiges mit Gewöhnung zu tun. Heute habe ich v.a. Mühe mit der Feuchtigkeit merke ich. 1h auf und Schweissgebadet. Was hab ich gemacht? Kaffee getrunken, Wäsche in die Maschine und ein paar Pfannen abgewaschen. Fenster sind offen, hilft aber wenig. Die 20 Grad von draussen kommen nicht rein, die Luft ist zu still. Drinnen mittlerweile dank der warmen Wände etwa 26 Grad. Draussen leicht neblig vom Regen in der Nacht.

Schön das die Ernte drin ist. Da fällt ein grosser Stein weg nehme ich an.

 

[Taxus Baccata]

Marmande Super Precocce:


Diese Sorte ist bei uns ein Muss. Sie ist einfach lecker. Viel Süße, viel Aroma. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.
Gekeimt am: 23.03.2022
1. Frucht am: 20.07.2022

 

[Desperado]

Interessant, dass die Trauben Sonnenbrand haben. Wenn ich mir vorstelle, wo die in den typischen Weinbauländern so rumstehen...
Ja, die Wärme hat einiges mit Gewöhnung zu tun. Heute habe ich v.a. Mühe mit der Feuchtigkeit merke ich. 1h auf und Schweissgebadet. Was hab ich gemacht? Kaffee getrunken, Wäsche in die Maschine und ein paar Pfannen abgewaschen. Fenster sind offen, hilft aber wenig. Die 20 Grad von draussen kommen nicht rein, die Luft ist zu still. Drinnen mittlerweile dank der warmen Wände etwa 26 Grad. Draussen leicht neblig vom Regen in der Nacht.

Schön das die Ernte drin ist. Da fällt ein grosser Stein weg nehme ich an.

Nun ja, wer gewerblich Tafeltrauben anbaut, hat für gewöhnlich Schattierungsnetze gespannt. Bei den Keltertrauben für die Weinherstellung lohnt sich dieser Aufwand allerdings nicht. Da wartet man mit der Entlaubung der Traubenzone, bis die Hundstage vorbei sind. Grundsätzlich sind aber frühere Sorten mit einer dünneren Beerenhaut anfälliger für Sonnenbrand.

Klar ist man froh, wenn die Ernte vorbei ist und alles soweit geklappt hat. Der Mähdrescher hat schließlich auch schon 30 Jahre auf dem Buckel. Bei den hohen Drehzahlen, die so ein Mähdrescher macht, kann schnell mal ein schlecht geschmiertes Lager draufgehen oder ein Keilriemen reißen, und dann steht die Kiste erstmal da. Schlimmer ist es aber, wenn der Motor überhitzt oder wenn sich Staub am heißen Auspuff entzündet. Ich hab am Montag auch schon einen Mähdrescher in 7 km Entfernung brennen sehen. Das gab ne hübsche Rauchfahne.
Deswegen ist es auch so wichtig, vor der Inbetriebnahme Motor, Kühler und Auspuffanlage auszublasen, alle relevanten Lager zu schmieren und zu schauen, dass die Keilriemen alle schön gespannt sind.
Aber bei 40°C muss ich jetzt nicht unbedingt zum Dreschen rausfahren. Da mach ich mir dann auch lieber einen schlauen Lenz und fahr mit den Kids zum Badesee.

 

[Taxus Baccata]

Unsere Trauben sind den ganzen Tag in der Sonne, keine Verbrennungen an vier Sorten.
Allerdings hatten wir auch nicht 40°C sondern nur ein einziges Mal 35°C, sonst höchstens bis 33°C.

Hier geht es aber um Tomaten - wie wäre es eigentlich mit einem richtigen Weintrauben-Thread?
Der fehlt mir hier eh!

 

[Taxus Baccata]

Habe leider Null Ahnung welche beiden Sorten das sind:


Sehr ärgerlich mit den Etiketten.
Mal schauen wie sie schmecken...

 

[panthera]

Marmande Super Precocce:
Anhang anzeigen 717176 Anhang anzeigen 717177 Anhang anzeigen 717178

Diese Sorte ist bei uns ein Muss. Sie ist einfach lecker. Viel Süße, viel Aroma. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.
Gekeimt am: 23.03.2022
1. Frucht am: 20.07.2022

@Taxus Baccata ich liebe deine Kurzbeschreibungen.

@Okolyt sehr gefährlicher Tipp mit dem Shop. Ich habe Pause und kein Buch mit

 

[Okolyt]

@Okolyt sehr gefährlicher Tipp mit dem Shop. Ich habe Pause und kein Buch mit

Dann schreib bitte nachher, welche Sorten es geworden sind!

 

[Taxus Baccata]

Diese hier sind köstlich:


Muss unbedingt rausfinden was das war. Süß, volles Aroma, möchte ich wieder anbauen.

Diese hier sind

Riechen nach Pflaume und schmecken nicht einmal nach Tomate. Nicht süß, nicht sauer... gar nichts.
Optisch hübsch, aber das war's.
Wird definitiv nicht mehr angebaut.
Hoffe, ich kann irgendwie rekonstruieren welche Sorte das war...

 

[panthera]

Dann schreib bitte nachher, welche Sorten es geworden sind!

Stand jetzt sind es 51 im Warenkorb. Jetzt geht's ans aussortieren.

 

[panthera]

Diese hier sind köstlich:
Anhang anzeigen 717190

Muss unbedingt rausfinden was das war. Süß, volles Aroma, möchte ich wieder anbauen.

Diese hier sind
Anhang anzeigen 717191 Anhang anzeigen 717192
Riechen nach Pflaume und schmecken nicht einmal nach Tomate. Nicht süß, nicht sauer... gar nichts.
Optisch hübsch, aber das war's.
Wird definitiv nicht mehr angebaut.
Hoffe, ich kann irgendwie rekonstruieren welche Sorte das war...

Oh das ist wirklich wirklich unglücklich. Wären beide doof Idee beide gut wäre es einfacher. Welche kommen denn infrage?

 

[Taxus Baccata]

Welche kommen denn infrage?

Das ist eben eine gute Frage.
Eigentlich im Wesentlichen nur drei Sorten - Promyk, 7Gnomes, Santa Claus.

Wobei Santa Claus nicht so wahrscheinlich ist (davon hatte ich nur eine Pflanze und ich meine, die stand in der Einfahrt), und ich meine, ich hatte da eine 7Gnomes hingestellt.

Allerdings hatte ich ganz sicher auch eine Promyk auf der Terrasse.

Es ist blöd, dass die Fruchtform bei sämtlichen polnischen/russischen Sorten nicht auf die Beschreibung passt.

Bei der Ola Polka stimmte nur die Farbe - und auch bei den anderen Sorten finde ich die Fruchtform sehr anders als die Beschreibung/das Foto.
Das nervt schon ein bisschen.

Gerade bei roten Tomaten ist es nämlich dann gar nicht mehr möglich, sie auseinanderzuhalten.

Ich habe sonst extrem viele Sorten, die eine charakteristische Farbe oder Fruchtform haben - die würde man auch ohne Etikett problemlos erkennen. Das ist jetzt einfach Pech.

Habe von diesen sehr leckeren Fleischtomaten auf jeden Fall Samen genommen.

Habe dann noch eine Fleischtomate vorm Haus geerntet - ähnlicher Habitus und Geschmack.. könnte dieselbe sein. Vielleicht komme ich darüber darauf..?

Schwierig.

 

[panthera]

Das ist eben eine gute Frage.
Eigentlich im Wesentlichen nur drei Sorten - Promyk, 7Gnomes, Santa Claus.

Wobei Santa Claus nicht so wahrscheinlich ist (davon hatte ich nur eine Pflanze und ich meine, die stand in der Einfahrt), und ich meine, ich hatte da eine 7Gnomes hingestellt.

Allerdings hatte ich ganz sicher auch eine Promyk auf der Terrasse.

Es ist blöd, dass die Fruchtform bei sämtlichen polnischen/russischen Sorten nicht auf die Beschreibung passt.

Bei der Ola Polka stimmte nur die Farbe - und auch bei den anderen Sorten finde ich die Fruchtform sehr anders als die Beschreibung/das Foto.
Das nervt schon ein bisschen.

Gerade bei roten Tomaten ist es nämlich dann gar nicht mehr möglich, sie auseinanderzuhalten.

Ich habe sonst extrem viele Sorten, die eine charakteristische Farbe oder Fruchtform haben - die würde man auch ohne Etikett problemlos erkennen. Das ist jetzt einfach Pech.

Habe von diesen sehr leckeren Fleischtomaten auf jeden Fall Samen genommen.

Habe dann noch eine Fleischtomate vorm Haus geerntet - ähnlicher Habitus und Geschmack.. könnte dieselbe sein. Vielleicht komme ich darüber darauf..?

Schwierig.

Uff und nächstes Jahr die 3 möglichen Kandidaten plus die jetzt genommenen Samen anzubauen und dann zu vergleichen?

 

[Taxus Baccata]

Uff und nächstes Jahr die 3 möglichen Kandidaten plus die jetzt genommenen Samen anzubauen und dann zu vergleichen?

Ja, das wäre natürlich eine Möglichkeit... aber dann auch wieder so ärgerlich um den Platz, wenn da zufällig die un-leckere dabei wäre.
Wobei ich mit auch gerade denke... von jeder der drei Sorten ein Körnchen... hm. Das wäre vielleicht vertretbar. Sind ja alle drei keine großen Sorten.
Glaube fast, so werde ich es machen. Danke fürs Mitüberlegen!

 

[DanielaK]

Hier noch die Bilder von meiner aufgeschnittenen Mutanten-Tomate:


Also ich meine, das hätten ursprünglich 4 werden sollen.
Geschmacklich sehr gut, kaum Samen drin. Bin schon gespannt auf dir normal geformten.
Die Auriga hat heute von GG den Stempel "viel zu sauer" bekommen. Wobei er da äusserst heikel ist. Die Auriga muss wirklich reif sein. Selbst dann ist im Samenbreich noch relativ viel Säure vorhanden. Wird wohl nicht wieder angebaut, zu wenig Interesse in der Familie.

 

[Taxus Baccata]

Die Auriga hat heute von GG den Stempel "viel zu sauer" bekommen. Wobei er da äusserst heikel ist. Die Auriga muss wirklich reif sein. Selbst dann ist im Samenbreich noch relativ viel Säure vorhanden. Wird wohl nicht wieder angebaut, zu wenig Interesse in der Familie

Vielen Dank für deinen Bericht. Dann werde ich sie eher nicht anbauen. Habe über die Sorte nämlich viel Widersprüchliches gelesen, die einen beschreiben sie als mild, andere als fruchtig "mit guter Säure".
Klingt geschmacklich weniger nach unserem Beuteschema.
Die Früchte dürfen schon Säure haben, Aber eine "runde Süße" und ein "volles Aroma" sollten im Vordergrund stehen.

 

[DanielaK]

@Taxus Baccata : das Fruchtfleisch selber finde ich recht gut. Geschmack hat sie auf jeden Fall. Aber wie gesagt, hier muss man unbedingt die Vollreife abwarten. Für mich persönlich wäre sie nicht zu sauer, aber eher zu klein. "Weder Fisch noch Vogel" quasi. Zu gross für eine Cocktail oder ähnliches, aber zu klein um viele schöne Scheiben zu schneiden für einen Salat. Da mag ich die Grösseren lieber. Auch zum Füllen ist sie zu klein. Hier gibts halt meistens entweder direkt in den Mund, gefüllt, als Salat oder dann als Sauce. Da wird man mit der Auriga aber auch nicht fertig weil klein und dazu noch viel Haut im Verhältnis.

 

[panthera]

Ja, das wäre natürlich eine Möglichkeit... aber dann auch wieder so ärgerlich um den Platz, wenn da zufällig die un-leckere dabei wäre.
Wobei ich mit auch gerade denke... von jeder der drei Sorten ein Körnchen... hm. Das wäre vielleicht vertretbar. Sind ja alle drei keine großen Sorten.
Glaube fast, so werde ich es machen. Danke fürs Mitüberlegen!

Die unleckere kann ja nächstes Jahr auch besser schmecken. Und wenn nicht, gleich nach der 2. Frucht ziehen und nen Steckling dahin pflanzen?

 

[Knuffel]

Habe gerade wild bestellt. Jetzt muss ich die Erweiterung in Speiskübeln nächstes Jahr auch wirklich umsetzen.
Das ist noch so lange hin

 

[Taxus Baccata]

@Knuffel auch bei dem Shop, den Okolyt empfohlen hat? Wird dort verhütet?
Ach mann. Ich bin doch eigentlich für nächstes Jahr längst komplett...