Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Feli871
0
Sehr vernünftig Fini.
Qualität geht vor allem bei den Lebensmittel über Quantität.
Qualität geht vor allem bei den Lebensmittel über Quantität.
Schneefrau
Foren-Urgestein
Nicht nur Deine. Das war auch bei uns früher ein gutes Abführmittel. Besser als all die anderen aus der Apotheke.Oh, das kann ich nicht. Macht dir das nix aus?
Meine Verdauung spielt da dann verrückt
Außerdem kostenlos und immer griffbereit.
Davon abgesehen ist sie ein gutes Säuerungsmittel bei Gemüsesuppen und eine Grundzutat für:
Krautsuppe mit Brot
Zutaten
4 l saure Suppe von dem für den Winter eingelegten Kopfkraut ( Krautsuppe ) wird durchgeseiht, wenn nötig mit Wasser gemildert, 1 Zwiebel, 5 dkg Speck, 1 Bratwurst ( frisch oder geräuchert), einige Schnitten Schwarzbrot, etwas Salz.
Zubereitung
Schwarzbrotschnitten in eine Schüssel legen, Kochende Krautsuppe und glasig geröstete kleine Speckwürfel samt gerösteter, gehackter Zwiebel darüber gießen und zugedeckt einige Minuten stehen lassen, Mit gebratenen Wurststücken ergänzen, Geräucherte Wurst kann auch in Krautsuppe aufgekocht werden.
War beliebt bei den Bauern, wenn sie abends vom Feld kamen und durchgefroren waren.
Dann esst ihr das nicht regelmäßig genug , denn wenn man dran gewöhnt ist macht das nixOh, das kann ich nicht. Macht dir das nix aus?
Meine Verdauung spielt da dann verrückt
Wir dachten das auch immer aber das ist das gekaufte und da ist irgendwas kaputt gemacht durch starkes erhitzen, das selbstgemachte ist ganz andersDa käme ich ne Woche nicht mehr von der Keramik runter.
Schneefrau
Foren-Urgestein
Wir hatten die Krautsuppe auch vom selber eingelegten Kraut. Dass die abführend wirkt, da besteht für mich kein Zweifel. Es kommt halt auch darauf an, wie viel man davon trinkt und ob man sie pur trinkt.
Wir haben abends auch oft Ofenkartoffeln mit Butter gegessen und dazu die Krautsuppe getrunken. Aber in Maßen und nicht in Massen
Wir haben abends auch oft Ofenkartoffeln mit Butter gegessen und dazu die Krautsuppe getrunken. Aber in Maßen und nicht in Massen
Das eigene eingelegte Sauerkraut ist nicht abführend sondern die Mikroben wirken positiv auf den darm und wenn er das nicht gewohnt ist muss er sich erst dran gewöhnen deswegen immer milchssaures essen
Marmande
0
Das Zeug hat bei mir durchschlagende Wirkung. Nur lange gekochtes Kraut, wie in Bayern üblich, geht ohne Probleme. Rohes Kraut im Salat ist dagegen überhaupt kein Problem.
Zuletzt bearbeitet:
00Moni00
Foren-Urgestein
Bei uns gab es heute Rindsuppe mit Fritatten - zum Rindfleisch ein Erbsenpüree...
Marmande
0
Nix, wir gehen zum Griechen.
Wer weiß, wie lange das noch ohne Test geht.
Wer weiß, wie lange das noch ohne Test geht.
Tubi
Foren-Urgestein
Gibt noch Kürbis-Linsensuppe
Wachtlerhof
Foren-Urgestein
Das ist eine eilige Salzkartoffel, ist doch eindeutig.
Wachtlerhof
Foren-Urgestein
Daaaannkeee Pyro für Deine Erklärung. Wäre ich ja nie im Leben drauf gekommen.
Da hast du Recht, wohl nicht mehr lange geht das
Wir sind heute auf Geburtstag da soll es Muscheln geben, bin gespannt