hier stell ich euch meine tomis vor
:d
[video]http://youtu.be/DSRXO42KxHA[/video]
:d
[video]http://youtu.be/DSRXO42KxHA[/video]
zuckertonne`s *Wilder Bauerngarten*
- Ersteller Zuckertonne
- Erstellt am
und hier die Tomis im Freiland
[video]http://youtu.be/i6-W77d28MA[/video]
[video]http://youtu.be/i6-W77d28MA[/video]
und hier im GH
[video]http://youtu.be/5uYquKpjlLI[/video]
[video]http://youtu.be/5uYquKpjlLI[/video]
[video]http://youtu.be/qJO0OWSkmY4[/video]
hier die Gurken:d
hier die Gurken:d
Kannst du mal das Rezept von den Zucchinikugeln und den Zucchinifrikadellen aufschreiben?
Schneehase
Schneehase
Zucchinifrikadellen
1 große Zucchini gerapselt
1 TL Backpulver
3 EL Mehl
Muskatnuss
Minze
Pfeffer , Salz
4 EL Parmesan
Petersilie
1 Ei
Paniermehl
alles mischen bis eine teigige Masse entsteht , falls noch keine Bindung da ist , einfach mehr Mehl zu geben, so das du Frikadellen formen kannst . Braten fertig.
1 große Zucchini gerapselt
1 TL Backpulver
3 EL Mehl
Muskatnuss
Minze
Pfeffer , Salz
4 EL Parmesan
Petersilie
1 Ei
Paniermehl
alles mischen bis eine teigige Masse entsteht , falls noch keine Bindung da ist , einfach mehr Mehl zu geben, so das du Frikadellen formen kannst . Braten fertig.
Zucchinikugeln ist ganz einfach,
Nudeln kochen , Bolognese kochen ( oder einfach ein Glas für 0,79 kaufen ) mischen. Kugeln aushöhlen, Mozarella einen Teil unten rein , dann Nudeln mit Bolo drauf und oben wieder Mozarella , dann im Ofen 180 ° und ca 30-45 Minuten backen. Fertig.
Wenn du den Tag vorher Nudel Bolognese kochst, sparst du dir die Arbeit mit dem 2. Essen kochen. und kannst deine Reste gut verwenden.
LG
Nudeln kochen , Bolognese kochen ( oder einfach ein Glas für 0,79 kaufen ) mischen. Kugeln aushöhlen, Mozarella einen Teil unten rein , dann Nudeln mit Bolo drauf und oben wieder Mozarella , dann im Ofen 180 ° und ca 30-45 Minuten backen. Fertig.
Wenn du den Tag vorher Nudel Bolognese kochst, sparst du dir die Arbeit mit dem 2. Essen kochen. und kannst deine Reste gut verwenden.
LG
gestern gabs Zucchinilasagne
anstelle jeder 2. Nudelplatte , habe ich Zucchini in Längsstreifen als Nudelersatzplatte gelegt , mit Zucchini anstatt Nudelplatten abgeschlossen und ganz normal gebacken. Sehr lecker und spart Kohlenhydrate und Kcal.
ebenso hab ich einen tollen Sommernudelsalat gemacht
250 g Nudeln bissfest kochen. 500 g grüne . gelbe , lila Bohnen mischen und in 1 cm Stücke schneiden, in Butter und Gewürzen garen , abtropfen lassen dann zu den Nudeln hinzugeben, aus 150 g fertig gewürztes Hackfleisch , Bällchen formen und ausbraten . Auch zum Salat dazu.
Dressing : Kartoffel mal anderes von Unox die Specksosse mit etwas Milch mischen und über den Salat geben, durchziehen und geniessen,
eventuell mit Kräutern aus den Garten abschmecken.
LG
@biggimaus vielen lieben Dank für die tollen Worte :d freu ich mich sehr drüber!
anstelle jeder 2. Nudelplatte , habe ich Zucchini in Längsstreifen als Nudelersatzplatte gelegt , mit Zucchini anstatt Nudelplatten abgeschlossen und ganz normal gebacken. Sehr lecker und spart Kohlenhydrate und Kcal.
ebenso hab ich einen tollen Sommernudelsalat gemacht
250 g Nudeln bissfest kochen. 500 g grüne . gelbe , lila Bohnen mischen und in 1 cm Stücke schneiden, in Butter und Gewürzen garen , abtropfen lassen dann zu den Nudeln hinzugeben, aus 150 g fertig gewürztes Hackfleisch , Bällchen formen und ausbraten . Auch zum Salat dazu.
Dressing : Kartoffel mal anderes von Unox die Specksosse mit etwas Milch mischen und über den Salat geben, durchziehen und geniessen,
eventuell mit Kräutern aus den Garten abschmecken.
LG
@biggimaus vielen lieben Dank für die tollen Worte :d freu ich mich sehr drüber!
so wieder mal im Garten gewesen und fleissig geerntet :
800 g Bohnen in lila, grün und gelb
Kohlrabis
Rattenschwanzradies ( werden auf jeden Fall wieder angebaut )
Tomaten diverse Sorten und Gurken
sowie Kräuter wie Dill, Schnittlauch und Petersilie für den TK
aus den Tomaten hab ich ein leckeres Tomatenmozarellagratin mit Tortelloni gemacht
aus den restlichen Zucchinis , Gratin mit Unox Specksossengratin - sehr sehr gut
sowie einen Zucchininudelsalat mit Specksosse
aus den Bohnen , Bohnengemüse in Sahnemuskatrahm
dann hab ich Honiggurken eingekocht , die nun durchziehen
aus Rharbarber einen einfachen Kuchen , hmm der duftet grade im Ofen
bin grad dabei, mir Rezepte für die ganzen Zuckerschoten zu suchen, daher bis später und liebe Grüße:d
800 g Bohnen in lila, grün und gelb
Kohlrabis
Rattenschwanzradies ( werden auf jeden Fall wieder angebaut )
Tomaten diverse Sorten und Gurken
sowie Kräuter wie Dill, Schnittlauch und Petersilie für den TK
aus den Tomaten hab ich ein leckeres Tomatenmozarellagratin mit Tortelloni gemacht
aus den restlichen Zucchinis , Gratin mit Unox Specksossengratin - sehr sehr gut
sowie einen Zucchininudelsalat mit Specksosse
aus den Bohnen , Bohnengemüse in Sahnemuskatrahm
dann hab ich Honiggurken eingekocht , die nun durchziehen
aus Rharbarber einen einfachen Kuchen , hmm der duftet grade im Ofen
bin grad dabei, mir Rezepte für die ganzen Zuckerschoten zu suchen, daher bis später und liebe Grüße:d
ups, zum Glück nimmt man nicht zu , vom hinsehen ...
jetzt koch ich gerad Weisskohl aus dem Garten in Form einer Kohlpfanne mit Hackfleisch , jamjam jamjam .... dazu leckere Kartoffeln auch aus dem Garten,
habe heute paar geerntet aus dem Topf, denn ich hab welche im Topf angebaut und die waren klein aber sehr sehr gut aussehend ...:d
morgen gibt's Chinapfanne mit den Zuckerschoten aus den Garten, die schon im TK schlummern ...
Liebe Grüße euch allen
jetzt koch ich gerad Weisskohl aus dem Garten in Form einer Kohlpfanne mit Hackfleisch , jamjam jamjam .... dazu leckere Kartoffeln auch aus dem Garten,
habe heute paar geerntet aus dem Topf, denn ich hab welche im Topf angebaut und die waren klein aber sehr sehr gut aussehend ...:d
morgen gibt's Chinapfanne mit den Zuckerschoten aus den Garten, die schon im TK schlummern ...
Liebe Grüße euch allen
Hi
also den Weisskohl schmorr ich immer in einen großen Topf, klappt wunderbar .
heut habe ich aus Versehen einen weiteren Kürbis geerntet , aber der war noch nicht reif, reift der Hokkaido denn dann überhaupt nach ? oh bitte sagt jetzt jaaa, ist nämlich ein Prachtteil
ebenso hab ich gestern und heute je 700 g verschiedene Cherry, Kirsch und normale Tomaten geerntet , insgesamt 12 verschiedene Sorten - jetzt geht's los , sie färben sich alle - lecker
die Bohnen von gestern , knapp 1 Kg lila und gelbe, sind ebend im Bohneneintopf gelandet, saulecker
der bestand nur aus Gartengemüse wie
Lauch, Zwiebel, Sellerie, Möhren, Bohnen, Kartoffeln , Bohnenkraut, Maggikraut, Majoran, Petersilie , Kohlrabiblätter
das einzigste was ich kaufte , waren 200 g Bauchspeck für den Geschmack der Brühe ...
der Topf hat 5 Liter Inhalt
die Kinder haben gekostet und es für sehr lecker befunden - und das bei Eintopf, normal essen sie ungern Eintopf ...:d , morgen wird's gefuttert
denn heut gabs die runden Zucchinis mit Tortelloni in Tomatenschmelzkäsecremesosse
gebacken hab ich heute wieder Zucchinikuchen für eine Gartenfeier am Samstag und ebenso einen Apfelkuchen mit Guss, die Äpfel mussten weg ggg.
ebenso hab ich schon mal ein paar Wintervorräte vorbereitet
es wurden Honiggurken und Chiliöl hergestellt , am Samstag mach ich
Senfgurken , Minzöl, Minzlikör , Minzsirup, Minze für Tee schneiden ca 10 große Büschel, Kräuterteemischung, Melissenteemischung, Kräuteröl, Bärlauchöl, Knoblauchpaste herstellen.
heute hab ich wieder mal was gekauft - einen kleinen Lorbeerbaum, als ich an ihm roch , hatte ich direkt Königsberger Klopse vor Augen, was für ein Duft der verströmen tut , er hat nur 1,- noch gekostet bei ca 50 cm Höhe schon ( wird 3-6m hoch ) , sowas von lecker ...
Bilder folgen, denn mein Akku ist leider alle , um sie :d:d hochzuladen
also bis denn und liebe Grüße:d
also den Weisskohl schmorr ich immer in einen großen Topf, klappt wunderbar .
heut habe ich aus Versehen einen weiteren Kürbis geerntet , aber der war noch nicht reif, reift der Hokkaido denn dann überhaupt nach ? oh bitte sagt jetzt jaaa, ist nämlich ein Prachtteil
ebenso hab ich gestern und heute je 700 g verschiedene Cherry, Kirsch und normale Tomaten geerntet , insgesamt 12 verschiedene Sorten - jetzt geht's los , sie färben sich alle - lecker
die Bohnen von gestern , knapp 1 Kg lila und gelbe, sind ebend im Bohneneintopf gelandet, saulecker
der bestand nur aus Gartengemüse wie
Lauch, Zwiebel, Sellerie, Möhren, Bohnen, Kartoffeln , Bohnenkraut, Maggikraut, Majoran, Petersilie , Kohlrabiblätter
das einzigste was ich kaufte , waren 200 g Bauchspeck für den Geschmack der Brühe ...
der Topf hat 5 Liter Inhalt
die Kinder haben gekostet und es für sehr lecker befunden - und das bei Eintopf, normal essen sie ungern Eintopf ...:d , morgen wird's gefuttert
denn heut gabs die runden Zucchinis mit Tortelloni in Tomatenschmelzkäsecremesosse
gebacken hab ich heute wieder Zucchinikuchen für eine Gartenfeier am Samstag und ebenso einen Apfelkuchen mit Guss, die Äpfel mussten weg ggg.
ebenso hab ich schon mal ein paar Wintervorräte vorbereitet
es wurden Honiggurken und Chiliöl hergestellt , am Samstag mach ich
Senfgurken , Minzöl, Minzlikör , Minzsirup, Minze für Tee schneiden ca 10 große Büschel, Kräuterteemischung, Melissenteemischung, Kräuteröl, Bärlauchöl, Knoblauchpaste herstellen.
heute hab ich wieder mal was gekauft - einen kleinen Lorbeerbaum, als ich an ihm roch , hatte ich direkt Königsberger Klopse vor Augen, was für ein Duft der verströmen tut , er hat nur 1,- noch gekostet bei ca 50 cm Höhe schon ( wird 3-6m hoch ) , sowas von lecker ...
Bilder folgen, denn mein Akku ist leider alle , um sie :d:d hochzuladen
also bis denn und liebe Grüße:d
heute hab ich erstmal Pfefferminze ca 8m2 verarbeitet zu Tee , Minzlikör für After Eight Likör angesetzt , dann hab ich Minzöl zum durchziehen im Kühli stehen, und richtig zu empfehlen ist der Minzsir