Was soll ich heute kochen?

[KASCHU]

Hallo Karin

sag mal wenn Du so viele Rezepte sammelst, hast
Du da auch ein Käsekuchenrezept bei????????



l. g. jutta

 

[kmh1412]

Suchst du was bestimmtes?

Karin

 

[Dine2002]

Bei uns gab`s heute Kartoffelsuppe und morgen gibt`s Fischfilet mit Reis u. Gemüse. Sonntag gibt es Hasenpfanne mit Kartoffeln und Rotkohl.

Gruß Dine

 

[Dackel]

Ibo, was bitte ist Kernbraten?

 

[KASCHU]

Suchst du was bestimmtes?

Karin

nee eigentlich nicht, hab auch gar keinen Hunger



l.g. jutta

 

[Kia ora]

...aber ich ... hab' meistens Hunger !
Engelchen, Dein Gemueseeintopf war koestlich, naechstes Mal bitte wieder welchen fuer mich aufheben!

Wir hatten heute Rote Beete-Gemuese mit Kartoffeln und Fleischwurst (?) Kia ora

 

[Kia ora]

....hat sich erledigt !

 

[Rosensammler]

Ibo, was bitte ist Kernbraten?

Ist ein Bamberger Braten normal mit fülling ( mit füllung mag ich es nicht) wir braten es in der röhre vorher scharf in der pfanne alle seiten.

meist hals vom schwein , und heißt eben bei uns Kernbraten

erika kennt ihr das auch??

 

[Rosensammler]

Zigarren - Käse - Börek

wens mal schnell gehn soll was zum naschen für späte stunden

10 Teig - Blätter (dreieckige Yufka-Teigblätter, gibts in türkischen Läden)
250 g Feta-Käse (Schafskäse)
½ Bund Petersilie
Öl zum Frittieren


Das sind die leckeren gefüllten Teigröllchen, die aussehen wie Zigarren. Als Hauptmahlzeit isst man sie warm, am besten mit Salat. Sie schmecken aber auch prima kalt und sind daher ideal zum mitnehmen für die Schule o.ä.! Kinder verputzen bestimmt 5-7 Böreks auf einmal, für erwachsene Hungrige sollten es so 8-10 sein.
Die Yufka-Blätter der Länge nach in der Mitte durchschneiden. Statt ursprünglich 10 Blätter, hast du nun 20 spitze Dreiecke, in der Form von Schultüten. Jedes Teigblatt mit den Fingern ein wenig mit Wasser befeuchten. Dann hält der Teig besser zusammen.
Petersilie klein hacken und mit dem Schafskäse gut verkneten. Ein walnussgroßes Häufchen dieser Masse an die breiteste Stelle eines jeden Teigdreieckes setzen und den Teig von der Breitseite nach oben zur Spitze hin fest aufrollen. Spitze mit feuchten Fingern noch mal gut andrücken. Alle Böreks in einer Pfanne mit reichlich Öl ungefähr 7-8 Minuten frittieren bis sie goldbraun sind, dabei mehrfach wenden.
Guten Appetit.

 

[TK-Mama]

Zigarren - Käse - Börek

wens mal schnell gehn soll was zum naschen für späte stunden

10 Teig - Blätter (dreieckige Yufka-Teigblätter, gibts in türkischen Läden)
250 g Feta-Käse (Schafskäse)
½ Bund Petersilie
Öl zum Frittieren


Das sind die leckeren gefüllten Teigröllchen, die aussehen wie Zigarren. Als Hauptmahlzeit isst man sie warm, am besten mit Salat. Sie schmecken aber auch prima kalt und sind daher ideal zum mitnehmen für die Schule o.ä.! Kinder verputzen bestimmt 5-7 Böreks auf einmal, für erwachsene Hungrige sollten es so 8-10 sein.
Die Yufka-Blätter der Länge nach in der Mitte durchschneiden. Statt ursprünglich 10 Blätter, hast du nun 20 spitze Dreiecke, in der Form von Schultüten. Jedes Teigblatt mit den Fingern ein wenig mit Wasser befeuchten. Dann hält der Teig besser zusammen.
Petersilie klein hacken und mit dem Schafskäse gut verkneten. Ein walnussgroßes Häufchen dieser Masse an die breiteste Stelle eines jeden Teigdreieckes setzen und den Teig von der Breitseite nach oben zur Spitze hin fest aufrollen. Spitze mit feuchten Fingern noch mal gut andrücken. Alle Böreks in einer Pfanne mit reichlich Öl ungefähr 7-8 Minuten frittieren bis sie goldbraun sind, dabei mehrfach wenden.
Guten Appetit.

Hallo Evelyn
Vielen Dank für dieses Rezept...ich liebe die Türkische Küche.
Hast Du noch mehr so tolle Rezepte?

Gruß
Andrea

 

[Rosensammler]

Hallo Evelyn
Vielen Dank für dieses Rezept...ich liebe die Türkische Küche.
Hast Du noch mehr so tolle Rezepte?

Gruß
Andrea

lach jede menge ml

nur fragen werde immer mal was leckeres hier und in mein garten fred gute und einfache rezepte einstellen

lg evi

 

[TK-Mama]

Hallo Ibo
Sorry...hatte mich gestern mit Deinem Namen vertan...schande auf mein Haupt
Habe nun Deine leckeren Rezepte gesichtet.....
Danke nochmal, lecker!!!

Gruß
Andrea

 

[Jazz Brazil]

Coq au Vin - frankophiles Bauernfresschen....schmurgel schmurgel..

Beste Grüße
Doro

 

[zaubernuß]

Mittags : Osso bucco mit Nudeln und Salat
Abends : Birnen mit Käse ,aber mit vollfettem leckerem Camembert.
der magere schmeckt wie Gips.

Nuß

 

[kmh1412]

lach jede menge ml

nur fragen werde immer mal was leckeres hier und in mein garten fred gute und einfache rezepte einstellen

lg evi

Hab schon meinen Notizblock gezückt

LG

Karin

die sich nach einer Ballnacht heute von MAMA bekochen ließ

 

[KASCHU]

Ich glaube bei mir gibt´s morgen

Palatschinken Füllung ist egal


l.g. jutta

 

[Rosensammler]

Ich glaube bei mir gibt´s morgen

Palatschinken Füllung ist egal


l.g. jutta

hör auf hier bekommst ja ka gscheiten palatschinken müßte ich ma wieder nach wien legger einfach

 

[kmh1412]

Ich hab heute den restlichen Putensurbraten aus dem Gefrierschrank geholt und Kartoffelpuffer dazu gemacht. Ausserdem gabs eine Hirse-Lauch-Suppe

LG

Karin

 

[Dine2002]

Heute gab es vegetarisch Kartoffel-Blumenkohl-Möhren-Auflauf mit Käse überbacken.

 

[Commander]

Heute gab es vegetarisch Kartoffel-Blumenkohl-Möhren-Auflauf mit Käse überbacken.

uuuuhhhhh, das hört sich viel zu gesund an !!!!!!!

currywurst mit pommes rot/weiß