Rentner
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Danke für den Hinweis,…Ich habe heute die ersten beiden Blühknospen rausgebrochen.
auch gerade erledigt.
Danke für den Hinweis,…Ich habe heute die ersten beiden Blühknospen rausgebrochen.
Bei mir hat da früher Kaffeesatz geholfen.Mit der Pinzette.
Die Käferchen sind sehr geschickt, sie verstecken sich zwischen den Blättern.
Da kommt man mit den Fingern nicht ran. Aber mit der Pinzette geht das ganz gut.
Ich werde Samstag mal einen Kuchen backen. Vielleicht wird er sich dann etwas mäßigen.Danke für den Hinweis,
auch gerade erledigt.
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Hast Du auch Salz und Bärlauch gemischt und lässt es dann trocknen?Bärlauchsalz....auf den Kachelofen abgestellt und dann ist es morgen komplett trocken zum Abfüllen in Gläschen....
@Tubi ....huhu...Bärlauch 2:1 (500g auf 1kg Salz) kleinhacken/pürieren/mit Salz vermischen---> ab in den Backofen (2Std bei 50°) und dann abends noch die Wärme vom Kachelofen genutzt bis zum anderen Morgen. Dann war alles schön trockenHast Du auch Salz und Bärlauch gemischt und lässt es dann trocknen?
Im Bild ist aber nicht der Kachelofen zu sehen.
Edit: ach so, erst getrocknet, dann abgestellt.
Sehr gut! Ich habe 200 g auf 500 g Salz.@Tubi ....huhu...Bärlauch 2:1 (500g auf 1kg Salz) kleinhacken/pürieren/mit Salz vermischen---> ab in den Backofen (2Std bei 50°) und dann abends noch die Wärme vom Kachelofen genutzt bis zum anderen Morgen. Dann war alles schön trocken![]()
Ich habe auch noch soviel stehen. Ich versuche morgen etwas einzufrieren.@Tubi , ja genau...ich finde die Farbe und den Geruch mit "etwas" mehr Bärlauch auch viel besser, im Rezept stand 200g Bärlauch...und ich muß aber doch mein Bärlauchfeld leeren...wäre vieeeel zu schade, wenn der nicht geerntet wird.
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....der vermehrt sich unheimlich...jetzt nimmt er langsam den Wald nebenan ein...Das kenne ich, hier genauso.Wir versorgen halt immer die ganzen Nachbarn![]()