Was kocht ihr heute?

Ofengemüse mit Tahinisoße und Zatar
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  • Wir haben schon seit einigen Jahren null Läuse mehr am Kopfsalat. Es gibt neue Auslesen, die eine festere Zellstruktur haben. Das vermiest den Läusen den Appetit.
    Bei gekauften Köpfen würde ich es eher als Qualitätsmerkmal sehen. Von wegen „Bio“ und so…..
    In Salzwasser einweichen für 15 Minuten und danach abspülen erledigt aber auch das Problem schmerzlos….
     
  • Mittags gab es Gemüsesuppe mit geschnippelter Maultasche und Kalbfleisch Pflanzerl, die waren noch von Sonntags übrig, war so nochmal sehr lecker 😋

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    Abends gab es sehr leckere Spagetti mit Meeresfrüchte Soße.
    Da war natürlich Knobi und Salbei mit drin.
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