Was kocht ihr heute?

[Tubi]

Linsensuppe ist angesetzt, diesmal mit Sojagranulat als Einlage. Mal sehen, ob das eine gute Idee ist.


Edit: Man kann es essen, aber ohne das Sojagranulat wäre es besser gewesen. Das Zeug hat eine seltsame Konsistenz.

Das mag ja nicht mal ich gerne

 

[Pyromella]

Ich hatte es halt ausprobieren wollen. Naja, dann in Zukunft wieder ohne seltsame Einlage, Linsensuppe pur schmeckt ja auch gut. (Vielleicht noch etwas frische Petersilie vom Balkon drüber...)

Zeigt mir aber wieder, dass vegetarische Küche mit natürlichen Zutaten besser ist, als unbedingt so Ersatzprodukte einbauen zu wollen. Das jetzt schon gekaufte Granulat kann ich vielleicht noch etwas mehr zerkleinern und in irgendwelchen Bratlingen verschwinden lassen, wo es nicht so auffällt. Lebensmittel wegwerfen widerstrebt mir.

 

[Tubi]

Ich hatte es halt ausprobieren wollen. Naja, dann in Zukunft wieder ohne seltsame Einlage, Linsensuppe pur schmeckt ja auch gut. (Vielleicht noch etwas frische Petersilie vom Balkon drüber...)

Zeigt mir aber wieder, dass vegetarische Küche mit natürlichen Zutaten besser ist, als unbedingt so Ersatzprodukte einbauen zu wollen.

Aber das ist ein natürliches Produkt. Schmeckt halt eher wie Hühnerfutter.
Erbsengranulat ist auch nicht besser.
Ich mag gerne geräuchertes Tofu. Schön anbraten und dann in die Suppe geben.

Das jetzt schon gekaufte Granulat kann ich vielleicht noch etwas mehr zerkleinern und in irgendwelchen Bratlingen verschwinden lassen, wo es nicht so auffällt. Lebensmittel wegwerfen widerstrebt mir.

Ja, kannst Bratlinge mitmachen. Vielleicht auch Lasagne, ordentlich würzen!

 

[Wachtlerhof]

nach der elendigen Weintraubenzuppelei hab ich jetzt noch Schweinelenden-Geschnetzeltes mit Pilzen und leckerer Wein-Rahmsoße und Seidene Knödel dazu gekocht.

 

[Feli871]

Pasta mit Lachs

 

[scheinfeld]

Gedünsteter Lachs auf einem Bett von Zucchinigemüse(passiert)

 

[Mariaschwarz]

Pilzpfanne Herbstglück (der Name ist nicht auf meinem Mist gewachsen).

 

[Wachtlerhof]

gibt hier noch von dem Geschnetzelten von gestern

 

[Atlanticus]

Hab mich an einer Tomaten-Tarte-tatin versucht... Naja, ziemlich flüssig das Ganze. Ich such mal nach dem Tarte-Rezept hier im Forum

 

[Tubi]

Pannenkoeken mit Zucchini-Paprika

 

[Knuffel]

Naschgärtners Stolz
Bis auf die Nudeln, den Knoblauch und den Hirtenkäse alles aus eigenem Anbau

Buchweizen- und normale Spirelli, Peppedrops und Hirtenkäse in Knoblauchöl, dazu Bauernsalat

 

[Aquarell]

Hier gab es Petersilien-Omelett mit Schinken und Pilzen.

 

[Pyromella]

Ich bin in der Linseneintopf-Phase.
Heute kleine Berglinsen mit extra fein geschnittenen Möhren, Stangensellerie, Zwiebeln und Kartoffelwürfeln

 

[Knuffel]

Das schöne Wetter genutzt und nochmal gegrillt:
Lasierte Rehhackbällchen-Spieße, dazu Tomatensalat mit Spitzpaprika und Baguette

 

[Wachtlerhof]

Hab mir heute Nachmittag beim Dorfwirt schnell etwas von der Schlachtschüssel geholt, davon wird jetzt gegessen. Wir haben von heute bis Montag Kirchweih im Dorf.

 

[Atlanticus]

Tomaten-Tartelettes

 

[Tubi]

Tomaten-Tartelettes
Anhang anzeigen 811057

Ist das Blätterteig ?

 

[Atlanticus]

Ist das Blätterteig ?

Ja, ich hatte den noch übrig von meiner missglückten Tarte Tatin.

 

[Feli871]

Gefüllt mit einem Rest Spinat kurz mit Zwiebelchen und Knoblauch angedünstet, Mascarpone und etwas Feta.