Was kocht ihr heute?

grad habe ich die vorbereitung genossen, einfach nur bunter nudelsalat. mit frischem zwiebelgrün und basilikum aus dem garten, selbstgemachten fusilli nudeln, hartgekochten eiern von eigenen hühnern, getrockneten tomaten von 2024, bisschen oliven, mais und eingelegten kapern. dressing aus griech.joghurt, essig, öl, kapernflüssigkeit, oregano, salz, pfeffer.
 
    • Unser Mittagessen war auch sehr lecker und mit wenig Vorbereitung verbunden: Tortellini und Ravioli aus dem Frischeregal mit eigener Sauce Bolognese aus dem Vorrat in eine Auflaufform, Mozzarella verteilen und Parmesan darüberstreuen. Ab in den Backofen für 25 Minuten.
     
    • Hasenfutter mit Putenbrust

    94sylz65.jpg
     
    Sieht lecker aus, Rentner..

    Bei uns heute auf Wunsch der Enkelin - Kaiserschmarrn un Zwetschkenröster, knn die Oma am besten...;)
     
    • Adeliges essen: nudelsalat von gestern und blumenkohlsalat von vorgestern. Da war zeit, um vor der mittagsruhe flott den rasen zu mähen :)
     
    • Heute gibt es die (kümmerlichen) Reste vom Spargelkuchen (möglicherweise muss ich noch einen Strammen Max anfertigen).

    Spargelkuchen.jpg


    Vor meinem Besuch.
     
    Die 24 stündige Stockgare ( im Kühlschrank) ist beendet.

    94rlqlh3.jpg


    Der Teig wurde portioniert und nun geht es zur Stückgare für weitere 24 Stunden zurück in den Kühlschrank.

    mu2d4qjf.jpg


    Es gibt bald wieder Pizza.
     
    Quark mit Kräutern quer aus dem Garten, Salat (an die Salatsoße auch etwas von dem gehackten Kräutergemisch) und Pellkartoffeln, zum Nachtisch Rhabarberkompott aus eigenem Rhabarber
     
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