Was kocht ihr heute?

Gestern Abend gab es selbstgemachte Spaghetti mit Gemüsebolognese und dazu einen gem. Salat mit Sauerrahmdressing, sowie als Nachtisch Tirami-Su a la Eigencreation der Creme.

Heute hatten wir Hühnersuppe mit Nudeln, Spaghetti mit Gemüsbolo und Salat. Zum Kaffee gibt es dann den Rest Tirami-Su. Die Spaghetti heute waren wieder frisch gemacht, denn von gestern gab es davon keinen Rest.
 
    • Heute wieder einmal unser Lieblingswintergemüse /salat: Chicorée mit Radicchio gebraten und Rucola drauf: Bitterstoffe pur

    (Meine Tastatur frisst ständig Buchstaben .... oder ich tippe zu schnell?? - Entschuldigung für die ständigen Nachbearbeitungen)
     
    Zuletzt bearbeitet:
    • Mahlzeit ,heute wieder mal kurz und bündig, Kartoffeln mit Quark und 1 Apfelsine. Heute Vormittag bei immerhin,
    +10 Grad meine Stauden usw. geschnitten. Aber das gehört wohl nicht zum Kochbereich....;)
     
    „Faules Hausfraeuen-Mittagessen“: paniertes Fischfilet und Pommes aus der HLF mit Remoulade und Wachsbohnensalat.
     
    Auf Wunsch von unseren Jungs hab ich heute Apfelstrudel gebacken.

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    Gab noch Vanillesauce dazu. Ich brauche das nicht, esse den am liebsten pur.
     
    Heute gab es einen Kartoffelknödelmasse Auflauf,
    Ich habe einfach die masse in einer Auflaufform vorgebacken, dann gebratene Zwiebeln und Hackfleisch drauf und nochmals gebacken.
    Dazu gab es einen Salat , es war eigener Feldsalat, Vogelmiere und Fenchelgrün aus dem Garten und Endivien Salat nicht aus dem Garten drin.
    Alles sehr lecker und heute gibt es Rest
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    hlf kartoffeln, gebratenes nackensteak und rotkohlsalat, verlängert mit geretteten möhren.

    Kartoffeln blieben in der garage und wurden ersetzt durch baguettescheiben aus dem tk. Dafür gab es schmorzwiebeln zusätzlich.
     
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    Hier gibt es gleich den Rest vom gestrigen Maultaschen-Spinat-Tomatenauflauf und vorher eine Tasse Hühnernudelsuppe.

    Zum Kaffee sind noch Waffeln da und Milchreis könnte ich noch schnell dazu kochen.
     
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