Tubi
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Ach Muhammara müsste ich auch noch im TK haben.
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
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Ja?, haste das auch öfter? Ich hab es durch Zufall entdeckt. Einfrieren geht also gut? Dann mach ich das auch mal.
Tubi
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Nur wenn ich Zeit habe, leider.
Ja, ganz prima! Ich hatte zwei Bleche voll Paprika dazu gebacken.
Granatapfelsirup habe ich selbst gemacht. Einfach den Saft einreduzieren. Man braucht ja keine Mengen,
Marmande
0
Fritto misto
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Ah, okay. Ich dachte, ich hol mir irgendwann mal einen Sirup, wird bestimmt ein orientalischer Shop einen vertreiben.
1Henriette
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Hier gab es aus zeitgründen nur spaghetti carbonara mit blattsalaten und eis zum abrunden hinterher.
Tubi
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Jeder türkische Lebensmittelladen hat den.
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Bingo, dann wird er auch dort gekauft. Ich mag den säuerlichen Geschmack.
00Moni00
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Heute gibts bei uns wieder mal Vegetarisch - Linseneintopf mit Semmelknödel...
1Henriette
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Vegetarisch auch bei uns: spaghetti aglio olio peperoncini, zum dessert bunter obstsalat aus der rettungstüte und vanilleeis. Ich liebe obstsalat im sommer, kaufe aber nicht 1 birne, 1 pfirsich, 5 trauben, 1 nektarine. Da kam die tüte sehr gelegen. Und lecker war es.
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Eigentlich vegetarisch und für GG als Bestechung gibt es zum Steirischen Salat noch gebratene Putenstückchen dazu
1Henriette
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Rentner
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In der Tat, sie liefert immerhin 370°.
1Henriette
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Ja ,gelesen, ich musste die suchmaschine befragen
. Allerdings wüsste ich nicht, wofür ich diese temperaturen bräuchte. 
Mein Mann will einen neuen Grill mit Sizzle-Zone.Allerdings wüsste ich nicht, wofür ich diese temperaturen bräuchte.
Da gehen die Temperaturen noch höher
1Henriette
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Achduliebegüte ... wieder das netz befragt...Mein Mann will einen neuen Grill mit Sizzle-Zone.
Da gehen die Temperaturen noch höher
ohne jemandem zu nahe treten zu wollen, kann ich für mich diesem (abflauenden) grill hype nichts abgewinnen, vor allem wenn zum discounter fleisch gegriffen wird. Was mich tatsächlich interessieren würde, ist eine geschmacksprobe von trocken mariniertem, im smoker langzeitgegartem fleisch. Darüber habe ich neulich was aus den usa gesehen und denke, dass sich da wirklich ein ganz besonderes aroma bildet.
Ich komme da auch nicht mit. Drum zögert er auch noch, weil unser aktueller Grill wirklich gut ist und ich einen neuen nicht mit zahlen will.
Bei uns gibt es allerdings nur regionales Rind- und Hühnerfleisch, Fisch und Reh. Der Bruder einer Kollegin ist Jäger
Wir durften letztes Wochenende Lammschulter aus dem Smoker essen - sehr sehr lecker!
Bei uns gibt es allerdings nur regionales Rind- und Hühnerfleisch, Fisch und Reh. Der Bruder einer Kollegin ist Jäger
Wir durften letztes Wochenende Lammschulter aus dem Smoker essen - sehr sehr lecker!
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scilla
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hm....ein Beefer hat 800 Grad...
Da brauchst du aber hochwertiges Fleisch ...weil das Fett karamelisieren soll
Ein Steak ist in 2 Minuten fertig.
Da brauchst du aber hochwertiges Fleisch ...weil das Fett karamelisieren soll
Ein Steak ist in 2 Minuten fertig.
Wir waren mal hier mit einer Gruppe Home - Meatheaven
Da haben uns die "Experten" aus der Gruppe erklärt, dass Fleisch eigentlich nur richtig gut wird, wenn das Tier nicht zu viel Auslauf hat.
Da bleibe ich lieber bei gegrilltem Rehrücken oder Zweinutzungshuhn. Den Da isst auch mein Gewissen mit.
Da haben uns die "Experten" aus der Gruppe erklärt, dass Fleisch eigentlich nur richtig gut wird, wenn das Tier nicht zu viel Auslauf hat.
Da bleibe ich lieber bei gegrilltem Rehrücken oder Zweinutzungshuhn. Den Da isst auch mein Gewissen mit.
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