Was kocht ihr heute?

[Marmande]

Kichererbseneintopf mit Hokkaido-Kürbis, Paprika, Flowersprouts, knusprig gebratenen Tofuwürfeln, Zwiebel, Knobi
Erdnussmus, Tomatenpassata.
Gewürzt mit Geräuchertem Chilipulver, Kreuzkümmel, Zimt, Tamari, Rhabarberpulver, Salz. Petersilie.
Dazu Reis.
Ein wärmendes Essen.
Nicht gerade typisch Karfreitag. Aber passend zum Wetter und es ist alles vorhanden ohne Einzukaufen.
Ich hätte nicht gedacht, dass Hokkaido-Kürbisse sich so lange lagern lassen. Da bin ich sehr positiv überrascht.
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Und was bekommt Dein armer Mann zu essen?

 

[wilde Gärtnerin]

Und was beko mmt Dein armer Mann zu essen?

DAS frag ich mich auch ab und zu

 

[Pyromella]

Glaubt ihr, dass Tubi nicht genug kocht, dass auch der Sonntagsgärtner seine Portion abbekommt? Das würde mich irgendwie wundern. Und falls der Mann kein Veggi ist, dann sollte in unserer heutigen Zeit doch auch der Mann in der Lage sein, sich mal ein nicht-vegetarisches Essen zuzubereiten.




Edit: Ich habe übrigens noch Struwen gebacken, nur eine kleine Menge, den Rest gibt es morgen als Frühstück. (Und ich überlege, ob man Struwen nicht mal gegen die Tradition mit Vollkornmehl ausprobieren sollte.)

 

[Tubi]

Und was bekommt Dein armer Mann zu essen?

Der hat gefragt, ob er davon was essen darf und hat es mit Genuss gegessen.
Sonst noch Fragen?

 

[Pyromella]

Der hat gefragt, ob er davon was essen darf und hat es mit Genuss gegessen.
Sonst noch Fragen?

Ja. Verschickst du Kostproben und bekomme ich etwas ab?

 

[Okolyt]

Teriyaki-Lachs mit grünem Spargel, Pecorinoraspel, Reis und Bärlauchsauce

 

[Tubi]

Ja. Verschickst du Kostproben und bekomme ich etwas ab?

Natürlich gebe ich gerne was ab. Du müsstest aber schon vorbeikommen, das kann man leider nicht verschicken, das wäre sicher nicht mehr gut, wenn es ankommt.

 

[Tubi]

Edit: Ich habe übrigens noch Struwen gebacken, nur eine kleine Menge, den Rest gibt es morgen als Frühstück. (Und ich überlege, ob man Struwen nicht mal gegen die Tradition mit Vollkornmehl ausprobieren sollte.)

Was ist ein Struwen?

 

[Pyromella]

Natürlich gebe ich gerne was ab. Du müsstest aber schon vorbeikommen, das kann man leider nicht verschicken, das wäre sicher nicht mehr gut, wenn es ankommt.

War auch nicht so ganz ernst gemeint, aber weil's so lecker aussah dachte ich, ich probier's mal.

Was ist ein Struwen?

Kleine Hefepfannkuchen mit Rosinen, die in Münster und Umgebung traditionell zu Karfreitag gegessen werden.

 

[Tubi]

War auch nicht so ganz ernst gemeint, aber weil's so lecker aussah dachte ich, ich probier's mal.

Ach, ich hätte schon gerne was abgegeben. Gut, dann reicht es doch noch für Morgen. Reis sowieso. GG pflegt die Beilagen zu verschmähen.

Kleine Hefepfannkuchen mit Rosinen, die in Münster und Umgebung traditionell zu Karfreitag gegessen werden.

Zu Mittag? Was gibt es dazu?

 

[Pyromella]

Nein, nicht zu Mittag, Abends mit etwas Apfelmus dabei.

Mittags gab es aus Brotresten Semmelknödel und gebratene Pilze dazu, aber jetzt überlege ich noch, ob ich nicht doch noch Struwen backen soll - wann, wenn nicht Karfreitag?
Auch, wenn ich mit diesem Brauch nicht aufgewachsen bin, so finde ich die hiesige Tradition, auf Karfreitag kleine Hefepfannkuchen mit Rosinen zu essen sehr nett.

 

[Tubi]

Nein, nicht zu Mittag, Abends mit etwas Apfelmus dabei.

Habe mal nach Rezepten geschaut. Ich könnte mir das gut zum Kaffee vorstellen, aber nicht zu anderen Mahlzeiten.

 

[Tubi]

Ich habe gerade spontan einen Karottenkuchen gebacken. Morgen bekommt er noch ein Frischkäse Frosting


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Ist der gefallen?

 

[Galileo]

Frischkäse gab es hier auch, als Frischkäse/Sahnesoße, mit Blumenkohl & angebratenem Hühnchenfilet mit Käse überbacken... auf Reis
Schmeckt beser, als es aussieht

 

[Eifelkatze]

Ist der gefallen?

Gefallen?

 

[Golden Lotus]

Gestern Mittag gab es Gulaschsuppe, mit bischen Schmand und Brennesselsamen, die war ein Geschenk von einem Arbeitskollegen unseres Sohnes, die hatte er selbst gekocht, als Nachtisch gab es gedünstete Erdbeeren mit Kokosreismilch Soße, Sahne und Ahornblüten, Abends gab es Fischsuppe

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Mittags nur eine Kleinigkeit, am Abend bei mir ein Buffet mit der ganzen Familie, ein Geburtstag wird nach gefeiert...
Die Torte ist schon fertig, gibt noch eine Kardinalschnitte und Osterkekserl..

 

[Eifelkatze]

So.... Der Kuchen von gestern Abend hat jetzt auch sein Frosting bekommen...

 

[1Henriette]

gestern bauernfrühstück mit spiegelei, heute pasta bolognese und heute abend pizza vom stein.

 

[Mariaschwarz]

Saibling mir Bärlauchstampf und Pilzragout.