Was kocht ihr heute?

[Joaquina]

Heute gab es Backfisch mit frischgemachten Kartoffelsalat.
(Ich habe die Kunst gelernt aus drei kleinen Kartöffelchen einen Minisalat zu machen)

 

[wilde Gärtnerin]

Ratatouille-Topf mit Lamm

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Kohlgemüse und eine kräftige Rindsuppe, Rindfleisch zum Kohl dazu...

 

[1Henriette]

Tagliarini carbonara

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es später ein Falafel-Wrap.

 

[Tubi]

Ich habe die letzte Kürbissuppe gegessen und GG von den Grünkern-Frikadellen. Ich muss jetzt erstmal ne Menge abwaschen. Es gibt aber sicher noch zumindest einen Salat. Und sonst, muss ich mal sehen. Vielleicht was aus dem Ofen.

 

[freedom1]

Lende und Kartoffeln aus dem Römer . Dazu Rahmsoße mit Maronenröhlingen.

 

[Atlanticus]

Zu Mittag Gerstensuppe, abends gibts Pizza

 

[Tubi]

Zu Mittag Gerstensuppe, abends gibts Pizza

Wie kochst Du die Suppe? Mit Rollgerste? Ich möchte Nacktgerste und Schälgerste verbrauchen. Deshalb frage ich.

 

[scheinfeld]

Hackbraten, Kartoffel und Zuckerhut

 

[Atlanticus]

Wie kochst Du die Suppe? Mit Rollgerste? Ich möchte Nacktgerste und Schälgerste verbrauchen. Deshalb frage ich.

Ja, mit Rollgerste. Irgendwo im Thread habe ich mal ein Rezept gepostet. Vielleicht geht das das auch mit deinen Gersten? Je nach Kochzeit… ich habe leider nur Erfahrung mit Rollgerste, da koche ich die Suppe über eine Stunde.

 

[Wachtlerhof]

Wie kochst Du die Suppe?

Irgendwo im Thread habe ich mal ein Rezept gepostet.

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Bei uns gibt es heute Kohlrabi-Lasagne. Funktioniert wie normale Lasagne, nur braucht es weniger Soße, da Kohlrabi ja Feuchtigkeit abgeben und nicht aufsaugen wie Nudelplatten.

forum.hausgarten.net

Seite: 351
Beitrag: #17548

 

[Tubi]

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Bei uns gibt es heute Kohlrabi-Lasagne. Funktioniert wie normale Lasagne, nur braucht es weniger Soße, da Kohlrabi ja Feuchtigkeit abgeben und nicht aufsaugen wie Nudelplatten.

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Seite: 351
Beitrag: #17548

Herzlichen Dank @Wachtlerhof ! Ich habe gestern lange in meinen Büchern rumgesucht. Habe jetzt erstmal was mit Gerstenschrot und Gerstenflocken rausgesucht, weil ich diese ja selbst machen kann. Rollgerste ist irgendwie nochmal anders. Die Packung habe ich schon weg gekocht. Aber die andere habe ich in größerer Menge. Ich hatte in der Corona-Pandemie Angst zu verhungern und habe Vorräte angelegt. Blöd eigentlich. Kein Mensch kauft Gerste, Buchweizen und Hirse außer mir.

 

[Marmande]

Gestern Abend gab's Paccheri mit einer Soße von Bacon, Tomaten und sauer eingelegten Paprika

 

[wilde Gärtnerin]

Hackbraten, Kartoffel und Zuckerhut

Gibt es bei uns auch, aber ohne Zuckerhut und zu den Kartoffeln noch Nudeln dazu.
Und Weißkraut-, Rote Bete-Salat und Feldsalat:die Kinder kommen und Schwiegersohn hat immer großen Hunger.

 

[Pyromella]

Aus den Suppenzutaten (einschließlich 1/4 Suppenhuhn) wurde ein großer Pott Linseneintopf der jetzt nach der ersten Portion in den Außenkühlschrank (sprich auf den Balkon mit gesichertem Deckel) gewandert ist.

Da werde ich die nächsten Tage dran essen können.

 

[Atlanticus]

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Bei uns gibt es heute Kohlrabi-Lasagne. Funktioniert wie normale Lasagne, nur braucht es weniger Soße, da Kohlrabi ja Feuchtigkeit abgeben und nicht aufsaugen wie Nudelplatten.

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Beitrag: #17548

Danke, ich wollte es noch einfügen, aber habe es auf dem Handy nicht fertig gebracht…

 

[Marmande]

Oktopus und Möhren

 

[Atlanticus]

Oktopus und Möhren

Anhang anzeigen 760257

Ist das Fritto misto?

 

[Marmande]

Etwas In der Art