Was kocht ihr heute?

[Tinkin]

Bei uns gab es heute nochmal Mangold aus dem Garten. Diesmal mit einem Rest Federweißer abgelöscht. Dazu Kartoffeln und einmal Nackensteak und einmal nicht.
Wie geht ihr eigentlich mit Nitrat in Wintergemüse um? Ich bin da ziemlich zwiegespalten. Ich blanchiere das Gemüse vorher. Den Erntezeitpunkt kann ich schlecht beeinflussen, da abhängig von meiner Zeit. Wie seht ihr das?

 

[Atlanticus]

Salat und Crevettencocktail, danach Hüftfilet mit Kräuterbutter und Blumenkohl

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Schweinsbraten mit Köch..

 

[mai12]

Heute gibt es bei uns Rinderbraten, Klöße, Rotkraut und Mischgemüse.
Für mich noch Apfelkompott mit Vanillesoße.

 

[scheinfeld]

Gebratenen panierten Tofu mit Salatmix

 

[Okolyt]

Kartoffel-Rote-Beete-Salat mit Kabeljau

 

[Wachtlerhof]

Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot

 

[jola]

Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot

Danke, guter Tip. Hast recht, ist ja wieder Sauerkrautzeit .

 

[Knuffel]

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons dazu Gemüsereis

 

[Tubi]

Gebratenen panierten Tofu mit Salatmix

Ist GG dran mit kochen?

 

[Galileo]

Heute macht Söhnchen Burger mit selbstgemachten Paddies

 

[scheinfeld]

Ist GG dran mit kochen?

Das schaff ich grad noch selber

Aber Plan geändert: Hab vorhin Auberginen und Champignons geschenkt bekommen, die gibt's heute Abend

 

[Tubi]

Das schaff ich grad noch selber

Aber Plan geändert: Hab vorhin Auberginen und Champignons geschenkt bekommen, die gibt's heute Abend

Ich kenne nicht viele Menschen, die Tofu zubereiten. Das freut mich dann schon zu lesen.

 

[scheinfeld]

Wir haben immer Tofu daheim. Inzwischen gibt's den auch verpackt, nicht nur frisch vom Asia Shop

 

[Tubi]

Wir haben immer Tofu daheim. Inzwischen gibt's den auch verpackt, nicht nur frisch vom Asia Shop

Vor kauft ihr den, im Asia Shop?

 

[wilde Gärtnerin]

Wiener Saftgulasch mit Rosmarinkartoffel und gemischtem Salat.

 

[aurinko]

4K (Kürbis, Karotte, Karfiol, Kichererbsen) Curry mit Quinoa

 

[DanielaK]

Hier gibts panierte Pouletteile, Kürbisschnitze und Steinpilzrisotto. Herbst lässt grüssen und ich freu mich, dass GG schon wieder alles essen kann.

 

[scheinfeld]

dm, manchmal Lidl, sind dann länger haltbar

Vor kauft ihr den, im Asia Shop?

 

[scheinfeld]

Das schaff ich grad noch selber

Aber Plan geändert: Hab vorhin Auberginen und Champignons geschenkt bekommen, die gibt's heute Abend

Rezept aus dem Internet, Kokosmilch dabei