Was kocht ihr heute?

[DanielaK]

Hier gabs gestern auch Kaiserschmarrn. Heute wird ein (Kopf)salatpesto getestet um der Salatschwemme Herr zu werden. Abends ist Naanbrot, Curry und Beilagen geplant. Mal schauen ob ich das hinbekomme. ach, und es hatte herrlich duftende inländische Erdbeeren im Supermarkt, ich muss also auch noch Erdbeermarmelade und -Sirup machen heute.

 

[1Henriette]

tomatensalat mit basilikum und balsamico, radiatore durchgeschwenkt mit garnelen aglio olio peperoncino und dann ist da noch ein rest aioli zum dippen. für den, der mag, gibts auswahl aus 5 sorten eis.

 

[00Moni00]

Gestern -
Anhang anzeigen 742823
Kaiserchmarrn mit Rhabarber Erdbeer Kompott

Heute- gebackenen Leberkäs mit Petersilienerdäpfel und Salat aus dem Garten.

Hatten wir schon ewig nicht.....

 

[Tinkin]

Spaghetti mit Radieschenblätter-Sonnenblumenkern- Zitronen- Pesto. Die Radieschen selbst hab ich gewürfelt darunter gehoben. Geriebenen Käse gab es on top.

 

[Tubi]

Salat von gestern und Chips.

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns Erdäpfelgulasch mit scharfen Würstel.

 

[DanielaK]

Heute wird ein (Kopf)salatpesto getestet um der Salatschwemme Herr zu werden.

Bei der Mäkelbrigade bin ich leider damit durchgefallen. Ich hätts nicht so schlecht gefunden, auch wenn sie nicht ans Basilikumpesto ran kommt. Für zu viel Salat im Garten wäre es für mich allemal eine gute Idee, aber eben...
Heut habe ich schon mal Erdbeermarmelade gekocht, Erdbeersirup ist dann noch dran. Mittagessen gibts Hotdogs mit Salat. Abends weiss ich noch nicht ob ich was machen mag. Haben noch einen schweren Besuch vor uns, schaue dann was die Motivation macht.

 

[Wachtlerhof]

Für zu viel Salat im Garten wäre es für mich allemal eine gute Idee, aber eben...

den Salat kannst auch klein schneiden und portionsweise einfrieren. Bei der nächsten Gemüsesuppe/Eintopf/Blattgemüse/ dann zugeben. Mach ich auch öfters. Geht auch gut mit Resten von angemachtem (Essig/Öl Marinade) Salat.

 

[DanielaK]

den Salat kannst auch klein schneiden und portionsweise einfrieren.

Wenn dann da Platz wäre dafür... irgendjemand stopft den immer voll mit Brot, Kuchenteig, Fleisch, Raclettekäse usw... für Gemüse ist da leider kaum Platz. Muss um jeden cm³ kämpfen, deshalb kommt nur das Nötigste rein.

 

[1Henriette]

@Wachtlerhof, salat einfrieren habe ich noch nie gehört. klingt aber sinnvoll

hier gab es gekochtes 'falsches filet' vom rind, bratkartoffeln, salat aus kohlrabi, radieschen und paprika, 'remoulade' aus rest aioli verlängert mit gürkchen, kapern und schnittlauch nebst 1 löffel joghurt. lecker und leicht.

 

[Knuffel]

den Salat kannst auch klein schneiden und portionsweise einfrieren. Bei der nächsten Gemüsesuppe/Eintopf/Blattgemüse/ dann zugeben. Mach ich auch öfters. Geht auch gut mit Resten von angemachtem (Essig/Öl Marinade) Salat.

Kann ich mir so gar nicht vorstellen
So quasi als Suppengrün?

 

[aurinko]

Ich mag ja auch dunkle Schokolade, aber 80% ist schon heftig

Dattelsüße: Sind da dann Trockenfrüchte drin?

Ich finde 80% ist noch gar nichts - ich esse schon seit geraumer Zeit nur noch 100% (oder max 96%), wenn überhaupt. Da reicht dann ein klitzekleines Stückchen. In den letzten 4 Monaten habe ich nicht einmal 2,5 Tafeln Scholade verputzt.

 

[Joaquina]

Seit Freitag wird für mich gekocht. Alles sehr lecker und sieht auch schon so aus. Da ich nur das Smarthphone
dabei habe, gibt es leider keine Bilder.

Freitag: Pfannkuchenrolle mit Spinat.

Samstag: Bunte Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Sonntag: Sauerbraten, Rotkohl mit Gnoccci

Montag: Kleine Kalbsschnitzel in feiner Tomatensoße.
Dazu feines Gemüse Broccoli, Blumenkohl, kleine Karotten

Dienstag: Farfalle, in Gemüsesoße, gemischter Salat

Mittwoch: Chinapfanne mit Reis

Donnerstag: Schlemmerei hatte nun leider ein Ende und ich muss nun wieder selbst tätig werden....
Frechheit. sie haben mich heute einfach entlassen!

 

[Tubi]

Seit Freitag wird für mich gekocht. Alles sehr lecker und sieht auch schon so aus. Da ich nur das Smarthphone
dabei habe, gibt es leider keine Bilder.

Freitag: Pfannkuchenrolle mit Spinat.

Samstag: Bunte Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Sonntag: Sauerbraten, Rotkohl mit Gnoccci

Montag: Kleine Kalbsschnitzel in feiner Tomatensoße.
Dazu feines Gemüse Broccoli, Blumenkohl, kleine Karotten

Dienstag: Farfalle, in Gemüsesoße, gemischter Salat

Mittwoch: Chinapfanne mit Reis

Donnerstag: Schlemmerei hatte nun leider ein Ende und ich muss nun wieder selbst tätig werden....
Frechheit. sie haben mich heute einfach entlassen!

Warst Du im KH?
Klingt Abwechslungsreich. Hier gibt es schon wieder nur Salat.

 

[Wachtlerhof]

Kann ich mir so gar nicht vorstellen
So quasi als Suppengrün?

Einfach als Gemüse, so wie anderes Blattgemüse halt auch.

 

[luise-ac]

Hier wird's heute auch Salat geben, dazu Nudeln fürs Enkelkind. Salat pur isst sie nicht, aber wenn Nudeln dabei sind geht das ganz gut.

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns Fisch....

 

[1Henriette]

veggie ... tagliatelle mit gemüsebolo, krausen pflücksalat mit kräuterdressing und ... eis .

 

[Golden Lotus]

Wir haben gegrillt, dazu gab es Gartensalat und Brot

 

[Joaquina]

@tubirubi

Jep, das war ehrlich das beste KH Essen never ever. Sonst hätte ich es nicht gepostet