Was kocht ihr heute?

1Henriette schrieb:
@Eifelkatze, wow, gibt es etwas zu feiern? du hast ja wirklich eine große auswahl an leckerem, da können wir mit dem forum mal rumkommen :)
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Das war das erste Mal, dass die Schwiegerfamilie seit unserem Einzug ins eigene Heim zum Essen eingeladen war... Und da die alle viiiiiel und gerne essen (ich heirate in eine italienische Familie ein), habe ich ordentlich aufgetischt und es hat tatsächlich allen sehr gut geschmeckt und es sind lediglich ein paar Würste übrig geblieben.
Und klar, wenn es mal einen Forumausflug in die Vulkaneifel gibt, kommt alle rum. Hier ist Platz ohne Ende 😁
DanielaK schrieb:
@Eifelkatze : isst du für mich mit? Da wo ich heute eingeladen bin wird nicht mit so viel Fantasie und Auswahl gegrillt (hauptsächlich weil ¾ der Leute ausser dem Salat und den Würstchen kaum was davon probieren würden). Dabei klingt dein Menue soooo lecker und nicht mal so krass aufwändig wenn man ein wenig vorausdenkt.😋
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Das war tatsächlich nicht sonderlich aufwendig. Habe gestern früh das Fleisch mariniert und die Vinaigrette für den Spargel vorbereitet sowie die Tomatenbutter durch den Mixer gejagt... Und der Gurkensalat war total simpel, aber dadurch, dass ich die Gurken mit dem Spiralschneider geschnitten habe, war er direkt ein bissel mehr fancy 😁
 
    • Eifelkatze schrieb:
    Das war das erste Mal, dass die Schwiegerfamilie seit unserem Einzug ins eigene Heim zum Essen eingeladen war... Und da die alle viiiiiel und gerne essen (ich heirate in eine italienische Familie ein), habe ich ordentlich aufgetischt und es hat tatsächlich allen sehr gut geschmeckt und es sind lediglich ein paar Würste übrig geblieben.
    Und klar, wenn es mal einen Forumausflug in die Vulkaneifel gibt, kommt alle rum. Hier ist Platz ohne Ende 😁

    Das war tatsächlich nicht sonderlich aufwendig. Habe gestern früh das Fleisch mariniert und die Vinaigrette für den Spargel vorbereitet sowie die Tomatenbutter durch den Mixer gejagt... Und der Gurkensalat war total simpel, aber dadurch, dass ich die Gurken mit dem Spiralschneider geschnitten habe, war er direkt ein bissel mehr fancy 😁
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    das ist doch schön, wenn es so genossen wurde. eine italienische familie, da fällt ja dann ganz viel empathie und herz über dich her. sind eifeler nicht auch ein wenig dickköpfig wie die sauerländer?

    hier gibt es apfel-möhrensalat an nackensteak vom grill und einer scheibe baguette.
     
    • 1Henriette schrieb:
    das ist doch schön, wenn es so genossen wurde. eine italienische familie, da fällt ja dann ganz viel empathie und herz über dich her. sind eifeler nicht auch ein wenig dickköpfig wie die sauerländer?

    hier gibt es apfel-möhrensalat an nackensteak vom grill und einer scheibe baguette.
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    Oh ja, Empathie, Herz und es ist immer ziemlich laut 😄 ich bin ein Ruhrpottblaach, das seit vier Monaten in der Eifel lebt, daher bin ich auch laut und herzlich 🤣
    Aber in unserem Mini Dörfchen merkt man schon, dass die Eifeler ein anderer Menschenschlag sind, jedoch alle sehr sehr hilfsbereit und herzlich, wenn man sie aufgetaut hat. Manchmal gibt's einen skeptischen Blick, wenn ich mit meinem Bochumer Kennzeichen durch die Dörfer tuckere... Aber da gewöhnt man sich dran 😁😁😁

    On topic: Du hast mich gerade dazu inspiriert, auch heute Apfel Möhren Salat zu machen 😁❤️
     
    • Gestern schön gegrillt auf unserer Sommerterrasse , Calamares, Steak , Würstchen, Knobibrot und Weißkraut Salat gab's dazu und den lauen Abend haben wir am Aztekenofen genossen🥰
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