Schneefrau
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Warum denn? Kopfhörer aufsetzen, dann hast Du zumindest die gute Ausrede, dass Du die Klingel nicht gehört hast.
Werden die dann auch ins Gröstl reingschnitten?
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Ich hab keine Kopfhörer, könnte aber Altersschwerhörigkeit in die Waagschale werfen.
Tubi
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Dann nimm die Hörgeräte raus.
00Moni00
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Bei uns gibt es heute Faschierte Laibchen mit Mischgemüse..
Alles klar,
das war mein Usbekisches Pilaw von gestern abend,
ich habe es auch mit diesem speziellen reis gemacht den die Türken dafür benutzen,
einfach lecker und sehr cremig
Feli871
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Eigentlich lieber nicht, weil es gibt nur zwei Möglichkeiten.
Entweder ich bekomme Hunger, oder mir vergeht der Appetit ....... beides je nach
Uhrzeit nicht so gut.
Wachtlerhof
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Hatte heute Eirisch Schmalz (sagt man halt hier so dazu). Ist ein Teig aus 10 Eier, 10 Esslöffel Mehl, 1l Milch und je eine Prise Salz und Zucker, das ganze 1h ca. ruhen lassen und dann wie Kaiserschmarren mit Rosinen drin in Butterschmalz raus backen. In einer Schüssel dann noch viel Puderzucker drüber stauben. Wird hier mit grünem Salat dazu gegessen.
War leider schon aufgegessen bevor ich den Foto zücken konnte.
War leider schon aufgegessen bevor ich den Foto zücken konnte.
Tono
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- 07. Feb. 2019
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Das Foto hätte mich schon sehr interessiert.
Ich bereite Kaiserschmarrn, wie eigentrllich alles, von den Mengen her nur nach Gefühl (man nimmt halt soviel wie's braucht). Klingt aber doch sehr nach einem etwas Eier-lastigen Kaiserschmarrn. Dein Eirisch Schmalz wird vermutlich extrem locker sein.
Heute mache ich :
Kuru Fasulye Pilav – weißer Bohneneintopf mit Pilaw-Reis
dazu gibt es bischen Suzuk und Fladenbrot
Kuru Fasulye Pilav – weißer Bohneneintopf mit Pilaw-Reis
dazu gibt es bischen Suzuk und Fladenbrot
Wachtlerhof
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Ich hab vom Teig noch was übrig, will ich später als dünne Pfannkuchen (und zu Flädle schneiden) weg arbeiten. Für Pfannkuchen mach ich den Teig identisch, nur werden die halt hauchdünn gebacken. Für Dich back ich dann halt noch eine kleine Runde vom Eirisch Schmalz. Zum Abendessen brauch ich ja auch was, da gibt es dann halt Apfelmus dazu, Salat ist keiner mehr über.
Naja, was heißt Eier-lastig? Sind halt 10 Eier drin. Insgesamt ergibt das Rezept einen 2l-Pott voll. Aber nach Eiern schmeckt das nicht, einfach nur lecker.
Tono
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Gefällt mir sehr gut. In Österreich nennt man die dünnen Pfannkuchen Palatschinken. Meine Großmama fragte mich immer, wieviele Palatschinken ich denn schaffe. Und ich antwortete 10. Das schaffst du nie! Doch, ich schaffe sogar 12. Und die machte sie mir dann auch.
Wieviele ich nachher wirklich essen konnte, weiss ich heute nicht mehr. Aber es waren die leckersten Palatschinken, die du dir vorstellen kannst!
Freue mich auf deine Bilder!
Wieviele ich nachher wirklich essen konnte, weiss ich heute nicht mehr. Aber es waren die leckersten Palatschinken, die du dir vorstellen kannst!
Freue mich auf deine Bilder!
Da bin ich auch gespannt 
Wachtlerhof
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Das ist nix Besonderes, schmeckt uns aber gut. Und ist einfach und schnell gemacht.
Ich finde es auch super und sieht lecker aus
Kapernstrauch
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Muss ich auch wieder einmal machen - aber als Nachspeise......
Wachtlerhof
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Das schmeckt auch gut am Nachmittag zum Cappuccino (dann halt ohne Apfelmus oder Salat)
Wachtlerhof, das sieht sehr lecker aus - aber eine süße Mehlspeise mit grünem Salat kann ich mir schwer vorstellen, das würde ich dann doch nacheinander essen und zum Eirisch Schmalz das Apfelmus bevorzugen.