Was kocht ihr heute?

Es gab die heutige Paprika- und Chiliernte, gefüllt und gebacken , Zwei Bleche voll, das reicht ne Weile. Sowas nennt sich Meal Prep auf Neudeutsch.:lachend:

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    • Ich wollte eigentlich Pekingsuppe machen. Aber das Keller ausräumen wird wohl länger dauern, so dass ich das auf morgen verschiebe und wir werden später den örtlichen Lieferdienst unterstützen.
     
    • Feli871 schrieb:
    Rostbratwurst und Pommes rot - weiß - muss auch mal sein.
    Zum Vergrößern anklicken....

    Jetzt fällt's mir ein, was mir fehlt: meine diesjährige Currywurst mit Fritten mit Mayonnaise! Gehört unbedingt zum Osterfeuer oder zum Schützenfest, wo ich ja nur dieser Lebensmittel wegen hingehe ... aber fiel ja alles aus, Flammlachs gab's auch das ganze Jahr nicht, und so ohne Weihnachtsmarkt wird das auch nichts mehr ... :cry: Was für ein :poop:jahr! Immer nur dieser gesunde Fraß aus dem Garten! :mad:
     
    Es soll jetzt jeden Tag etwas kälter werden, sagt die Wetterglaskugel. Da werde ich doch die letzten Tomaten ernten und zum Nachreifen in die Küche legen müssen.


    Kassler-Sauerkraut-Kartoffelpüreereste sind schon als Auflauf für morgen geschichtet.
     
    Bei uns gab´s heute Sauerbraten mit Rotkraut und Semmelknödel. Nebenbei habe ich noch einen Marmorkuchen gebacken und 1/2 Rezept Gewürzmakronen, da ich noch ein Packung Mandeln übrig hatte.
     
    Ich schnippel gleich einen Blumenkohl und ein paar Kartoffeln in mundgerechte Stücke, das ganze wird dann ein wenig geköchelt in Gemüsebrühe, dann kommen da zwei Becher leichte Creme Fraiche rein und 300g cabanossi.
    Leicht, schnell, lecker, preiswert
     
    Sauerkraut, Kassler und Kartoffelpüree der letzte Teil (Auflauf) und weil das nicht mehr so viel ist und der Backofen eh läuft, gibt es einen heißen Obstsalat mit Streuseln drüber gebacken als Nachtisch.
     
    Jap, die habe ich gerade noch gefunden.
    Hatten wir für Zwiebeldipp...
    Die größte Sünde nach dem Apfel
     
    Ich habe gerade eine Rinderbrühe aufgesetzt für morgen,
    da gibt es nämlich Graupeneintopf mit Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Graupen und Rindfleisch.
    Passend zu dem kalten Winterwetter.

    Gestern hatten wir Gulasch vom Wildschwein und Semmelknödel, dazu Salat von der Roten Beete.
     
    Dampfnudeln sind der Hammer.

    Ein guter Ikea Besuch hat einen seiner Höhepunkte mit einer Dampfnudel.

    Und danach muss man noch durch die Möbelhalle rollen
     
    Ikea Osnabrück.

    Eine mittlere Portion Köttbullar mit Elchnudeln und viel Soße, danach als Dessert die Dampfnudel.
     
    Ich hab mal meine Neffen beobachtet, als sie beim Ikea gegessen haben. Nö. Ich nicht. Aber das Würstchen nach dem Einkauf, das zieh ich mir mit ner eiskalten Pepsi rein. Widerliches Ritual, das sein muss.
     
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