Was kocht ihr heute?

[1Henriette]

ravioli an salbeibutter und tomatensalat mit viiiel basilikum. eis.

für den vorrat noch 1x 5 portionen pesto genovese gemacht.

 

[Tubi]

ravioli an salbeibutter und tomatensalat mit viiiel basilikum. eis.

für den vorrat noch 1x 5 portionen pesto genovese gemacht.

Ich bin mir immer unsicher. Wieviel rechnest Du als 1 Portion?

 

[1Henriette]

Ich bin mir immer unsicher. Wieviel rechnest Du als 1 Portion?

ich habe kleine 100 ml gefrierdosen, die mache ich randvoll, parmesan kommt erst bei gebrauch dazu. das ist dann für 2 personen.
keine waage, alles nach augenmaß, und so viel basilikum, wie es nur geht.
bei anderen saucen/gerichten ist es nicht anders. ich wiege nur bei kuchen, brot und eisproduktion ab.

 

[Tubi]

ich habe kleine 100 ml gefrierdosen, die mache ich randvoll, parmesan kommt erst bei gebrauch dazu. daa ist dann für 2 personen.
keine waage, alles nach augenmaß, und so viel basilikum, wie es nur geht.
bei anderen saucen/gerichten ist es nicht anders. ich wiege nur bei kuchen, brot und eisproduktion ab.

Okay, aber Pinienkerne etc. kommt schon gleich ran?

 

[1Henriette]

ja.

 

[Tubi]

Es gibt Chili con Grünkern.