Was kocht ihr heute?

[00Moni00]

Heute gibts bei uns die ersten Marillenknödel zu Mittag und vorgekocht für Morgen wird auch, Kohl Zuspeise - für Morgen sind nämlich 32° vorher gesagt - da wirds in der Küche zu warm...

Fertig sind sie...

 

[Aquarell]

Hier gab es heute die Blätterteig-Spargel-Taschen, die Mariaschwarz eingestellt hat. Danke für die Anregung.

Es hat uns sehr gut geschmeckt, obwohl ich gleich wieder die Füllung abgewandelt hab.

 

[Mariaschwarz]

Ich nehme statt Creme fraiche Frischkäse. Der ist nicht so flüssig.

 

[Aquarell]

Ich hab auch Frischkäse genommen, Buko Gartenkräuter pikant in der fettreduzierten Form. Der ist schön fest. Bei Creme fraiche rühre ich immer ein Eidotter ein, dann verflüssigt sich das auch nicht beim Backen.

 

[Golden Lotus]

Gestern hab es Schlemmerfilet, Kartoffelteschen und Salat frisch aus dem Garten

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute gebacken Fisch mit Erbsnreis und grünen Salat.

 

[Wachtlerhof]

Brathering mit Pellkartoffeln

 

[Mariaschwarz]

Brathering mit Pellkartoffeln

Hatte ich vorgestern. Heute gibt es Kartoffelgratin und wenn ich nicht zu erschöpft von der Hausarbeit bin, einen Salat dazu.

 

[Golden Lotus]

Bei uns gab's gestern Abend
Matjes mit einer Joghurt Sahnesoße, etwas Apfel , Zwiebel, Rote Bete drin,
dazu Bratkartoffeln
Und einen guten Aquavit dazu
Ich habe draußen am paellagrill die Bratkartoffeln gebraten

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Schweinefilet in einer Pfeffersauce mit Bandnudeln und Salat.

 

[Mariaschwarz]

Hühnerbein, Fritten und Salat.

 

[Pyromella]

Ein Stück vom Huhn aus dem Römertopf, dazu Kartoffeln und die ersten frischen Erbsen des Jahres - die gab es gestern auf dem Markt, und frische Erbsen sind etwas Wunderbares!

Erdbeeren zum Nachtisch müssen natürlich auch sein.

 

[mai12]

Ente, Klöße, Rotkraut und Mischgemüse

 

[Atlanticus]

Gestern gabs Gnocchi mit einer Limonensauce und Pilzen und Salat, heute ist Lamm mit Kartoffelgratin geplant

 

[Feli871]

Freitag hatten wir Fisch am Bodensee gegessen.

 

[Aquarell]

Nachdem ich mich mit adeligem Essen über Wasser gehalten habe, gibt es heute Lasagne

 

[00Moni00]

Heute gabs bei uns Hendlfilet gebacken mit Bratkartoffel und gem.Salat.

 

[Pyromella]

Gemischter Salat,
Spargel (weiß und grün), Kartoffeln und den letzten Teil Huhn aus dem Römertopf,
Erdbeeren zum Nachtisch

 

[Platero]

Gleich gibt es eine große Schüssel Salat aus eigenem Pflücksalat, Zuckererbsen, Frühlingszwiebeln und nicht geselbertem Schinken und Eiern in einem Senf/Kaperndressing.

 

[Knuffel]

Gestern gab es Reibekuchen mit Apfelmus und heute wurde gegrillt: Chili-Käse-Würsten und Kartoffeln dazu den Rest Bärlauchpesto und eine Schüssel bunten Salat