Was habt ihr heute geerntet?

[Tubi]

Was macht Ihr denn so mit Euren Rhabarber?

 

[Gartenomi]

@Tubi
ZB Rhabarberwähe
Ist man in der Schweiz sehr gerne

 

[DanielaK]

Wir sind nicht so gerne Rhabarberwähe, aber man isst sie gerne . Ich geh ja schon...

Sieht lecker aus!

 

[Tubi]

@Tubi
ZB Rhabarberwähe
Ist man in der Schweiz sehr gerne
Anhang anzeigen 823793

Wie wird die gemacht mit Hefeteig?
Und was ist das für ein Guss?

 

[Rentner]

Die ersten Red Rockets (Capsicum annuum).
Das sind in der Tat feurige Raketen.

 

[Gartenomi]

@Tubi

Wie wird die gemacht mit Hefeteig?
Und was ist das für ein Guss?

Der Teig ist eine Art Mürbeteig .
Wähen macht man hier süsslich mit Obst ( oft je nach Saison ) oder Pikant mit Gemüse , Zwiebeln oder Käse .
Der Guss besteht normalerweise aus Ei, Rahm oder Milch und Zucker oder pikant mit Salz .
Da hat jeder Kanton und jede Hazsfrau so ihre Rezepte

@DanielaK

Wir sind nicht so gerne Rhabarberwähe, aber man isst sie gerne

Du bist aber eine du ..
Hast aber recht , Gartenomi war wieder mal schusselig beim schreiben

 

[mai12]

Staudensalat, Dill, Radieschen und Schnittlauch

 

[00Moni00]

Nur Schnittlauch für die Schnittlauchsauce..

 

[Tubi]

3 kg Rhabarber

 

[00Moni00]

Tubi - Rhabarber Kompott mit Erdbeeren - schon probiert ?
So lecker zu Kaiserschmarrn oder anderen Süßspeisen....

 

[mai12]

Rhabarber Kompott mit Erdbeeren

und Vanille

so koche ich auch Marmelade

 

[Tubi]

Tubi - Rhabarber Kompott mit Erdbeeren - schon probiert ?
So lecker zu Kaiserschmarrn oder anderen Süßspeisen....

Ja, esse ich jeden Morgen zum Porridge. Ich will jetzt Rhabarbermarmelade kochen, aber pur, nur mit Vanille.

 

[00Moni00]

Genau, auch Marmelade wird lecker sein, habe ich aber noch nicht probiert..
Habe den Rhabarber immer vom Nachbarn bekommen, aber seit er krank ist, tut sich auf dem Feld nichts, so schade, auch die guten Erdbeeren waren von dort...

 

[Tubi]

Okay, Rhabarber wächst ja aber eigentlich von selbst. Ich könnte die ganze Straße versorgen.