Was habt ihr heute geerntet?

Eine große grüne (Gemüse-)Kiste Äpfel bei Nachbars.
Sie mögen die Sorte (Florina) nicht und schon vor 2 Jahren durften wir den Baum komplett abräumen.
Das Apfelmus/-kompott ist sehr lecker, - so zum reinbeissen mögen wir ihn auch nicht so gerne.
Wenn ich sortiert habe (lagern/sofort verarbeiten) wird gewogen - da kam mir heute Besuch dazwischen.
 
Zuletzt bearbeitet:
    • Tubi schrieb:
    Wie gehen „Schnellgurken“?

    Wie hast Du die gepresst?
    Ich habe irgendwie nicht das richtige Gerät dafür.
    Zum Vergrößern anklicken....
    Die Schnellgurken hatte ich hier schon mal erwähnt.
    Die Trauben presse ich mit einer kleinen Spindelpresse.
    Vorher zerdrücke ich sie mit einem Kartoffelstampfer.
    Wenn es nur Saft werden soll, geht auch Dampfentsaften, dann gleich heiß auf Flaschen füllen und fertig.
     
    Tubi schrieb:
    Was sind denn Pepper Drops? Wie sehen die aus?
    Zum Vergrößern anklicken....
    20231001_091627.jpg

    Kleine Chilis.
    Ich hatte die eingelegt an der Feinkost-Theke kennengelernt. Gibt es da in rot und gelb gemischt.
    Den "eingelegten" Geschmack haben sie aber schon direkt vom Strauch.
    Im Samentütchen waren Samen für rote und gelbe, ich hatte 4 gesät, 1 ist gekeimt. Zu den gelben kann ich daher nichts sagen.
     
    • Knuffel schrieb:
    Anhang anzeigen 754522

    Kleine Chilis.
    Ich hatte die eingelegt an der Feinkost-Theke kennengelernt. Gibt es da in rot und gelb gemischt.
    Den "eingelegten" Geschmack haben sie aber schon direkt vom Strauch.
    Im Samentütchen waren Samen für rote und gelbe, ich hatte 4 gesät, 1 ist gekeimt. Zu den gelben kann ich daher nichts sagen.
    Zum Vergrößern anklicken....
    Du brätst sie mit Kernen? Wie scharf sind sie?
     
    • 20231004_144056.jpg diese Woche darf ich bei anderen Leuten ernten😅.
    Montag durfte ich bei meinen Eltern Chilis holen und ein paar Süsskartoffeln. Heute konnten wir beim Nachbarn Trauben ernten gehen. Die haben eine Pergola mit einer riesigen alten Rebe überwachsen. Da sie keinen Wein machen und nicht einkochen, schwimmen die total in den Trauben. Wir haben die 3 Kisten 'gefüllt' und sie hatten schon ein paar Tage zum Mitnehmen hingelegt. Vermutlich wären nochmal so viele dran, aber ich hab auch nur 2 Hände😍
     
    • Vorgestern: den letzten Blumenkohl vom Hochbeet geerntet; 2 Lauchstangen, ebenfalls Hochbeet. Dieses Jahr ohne Schädlinge!

    Heute: die ersten 2 Gemüsepaprika aus dem Gewächshaus geerntet sowie 6 kleine und 6 Fleischtomaten plus 5 namenlose rote Chilis.

    (Ergab mit Rinderhack und Reis ein feines Essen (also von den Fleischtomaten und Chilis war nur je 1 drin ;) ), in dem auch noch eigene Zwiebeln, eigener Knoblauch und Rosmarin und Salbei von der Terrasse verschwanden. (Nächstes Jahr muss es unbedingt mehr Platz für Paprika geben! Waren unsere ersten, ich bin begeistert vom frischen Aroma.))
     
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