Was habt ihr heute geerntet?

[Golden Lotus]

Ja, Radieschen gehen gut dieses Jahr. Wie legst Du die ein?

 

[Golden Lotus]

@Tubi
Ja im küchenthread und in meinem Garten, einfach in Salzwasser und fermentieren

 

[Golden Lotus]

Tubi: Das hat sie im Küchenthread beschrieben.

Ich habe heute mal den üppigen Salbei deutlich gekürzt, um die Reste besser gegen den leider vorhandenen Mehltau behandeln zu können. Der Salbei selbst wurde gründlich geputzt und zu Pesto verarbeitet. Morgen kommt die Petersilie und der Schnittlauch dran: Die wachsen beide so gut, dass dringend etwas eingefroren werden muss.

Man kann aus Kräutern auch tolle würz Soßen herstellen , muss aber erst propieren

 

[Starlightshadow]

Bei mir gab's heute Salat und einen eigenen Kohlrabi.

 

[Beates-Garten]

Ich "ernte" mal wieder Schachtelhalm, dem bekommt das kühle feuchte Wetter dieses Jahr besonders gut

Bei uns wird er verjaucht oder zu Schachtelhalmbrühe "verarbeitet"

 

[00Moni00]

 

[Schneefrau]

Schnittlauch. Bei dem zeigen sich schon die ersten Blütenknospen.

 

[Weltkind]

Viel tut sich bei mir ja noch nicht, daher waren es überwiegend Wildkräuter plus ein paar andere für den Kopfsalat:

Ehrenpreis, Gundermann, Borretsch, Giersch, Gönseblümchen, gemeiner Rainkohl, Blutampfer, Petersilie.

Die noch mittelgroßen Pioppino-Pilze warten noch 1, 2 Tage, heute hatten wir keine Lust drauf.

 

[Taxus Baccata]

@Weltkind Kann man Gundermann wirklich einfach so in den Salat geben...? Bei uns wachsen Unmengen davon.
Und Ehrenpreis auch?

Heute geerntet, rotstieligen Mangold (selbst gezogen) aus dem Hochbeet.

 

[Weltkind]

@Weltkind Kann man Gundermann wirklich einfach so in den Salat geben...? Bei uns wachsen Unmengen davon.
Und Ehrenpreis auch?

Heute geerntet, rotstieligen Mangold (selbst gezogen) aus dem Hochbeet.

Da gäbe es noch viel mehr essbare Wildkräuter!
Aber nur mal ein paar:

20 essbare Wildkräuter, die ihr im Frühling sammeln könnt

Essbare Wildkräuter sind ein Geschenk der Natur, das man annehmen sollte - sofern man sich etwas auskennt. Wir liefern dir den nötigen Überblick.

schlaraffenwelt.de

Ich wechsle gerne ab und manchmal gibt es viele Wildkräuter im Salat; wir mögen das sehr gerne.

 

[Golden Lotus]

Wir essen auch gerne wildkräuter da schmeckt der Salat ganz anders mit

 

[Taxus Baccata]

Heute geerntet - jede Menge Pak Choi. Muss gleich neuen aussäen gehen.
Und Schnittlauch.

 

[Joaquina]

Bin ein wenig verwirrt....
sind wir nicht im Erntetrööt?

Egal,
ich habe heute jedenfalls die 2 letzten Zitronen aus dem Vorjahr geerntet.

 

[aurinko]

Pflücksalat, Kresse, Spinat, Ruccola, Radieschen und eine 1/2 Erdbeere (die zweite Hälfte hat wohl ein Vogel genascht)

 

[GerdOtto]

Zitronen

Alle Zitronen mussten von ihren Winterplätzen, nahe an der Mauer (dort ist es wärmer und geschützt)
auf die Wiese. Die Terrassen wurden gekärchert, in Erwartung des Sommers.



Gestern 30 Grad.

 

[00Moni00]

@ Gerd Otto - deine Zitrus Pflanzen mitsamt den Früchten - toll!

 

[schreberin]

Radieschen mit schöner Farbe

 

[Knofilinchen]

Ein paar Kräuter.

 

[Tubi]

Anhang anzeigen 677695

Radieschen mit schöner Farbe

Oder Rettich?

 

[schreberin]

Nee, Radieschen. War englisches Saatgut, French Breakfast vielleicht, muss ich nachsehen
.