Was habt ihr heute geerntet?

ja, Zucchini vierteln und in kleine dünne Stücke schneiden, mit 2 Esslöffel Öl in einer Schüssel vermischen, bei uns kommen noch Zwiebeln und gepresster Knoblauch dazu.
Dann Feta in eine Auflaufform Zucchini drüber, bei 180-200 Grad 20-25 Minuten in den Ofen, dann die Masse verrühren, wenn man es etwas flüssiger mag vom Nudelwasser etwas nach und nach zugeben und dann natürlich noch mit der Pasta vermischen.

So und jetzt hab ich auch Hunger:ROFLMAO:
Ja, das klingt definitiv lecker.
 
  • 1 290 gr.Zucchini. ein paar Möhren für Salat.
    2 Eimer Äpfel entsorgt. Jakob Lebel schmeisst ab wie in jedem Jahr und der Elstar entledigt sich seiner Moniliavergammelten. Und da ich die nicht im Rasenschnitt haben wollte, der ins Gwh wandert, musste ich vorher sammeln.
     
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