Was habt ihr heute geerntet?
- Ersteller Flopati
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- 23. Apr. 2017
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100G Erdbeeren (Honeyae), 200G Tomaten Wilde Hilde, Knolauch, Petersilie, Schnittlauch (mit Blüten) und die ersten Chilis.
Hach wie schön, dass man wieder ernten kann! 
Gurkenpflanzen hab ich erst vor 2 Tagen ins Gewächshaus gesetzt, aber Kohlrabi hab ich geerntet, Radieschen, Lollo-bionda-Salat, alles aus dem GWH, und Asia-Salate aus Blumenkästen im Freiland. Den ersten Rucola gibt's neben den Blumenkästen auf der ungemähten Stelle im Rasen, der hat sich im Vorjahr selbst dorthin gesät und hat einen wirklich frechen Geschmack.
Ach ja, Kräuter hab ich massenweise, dank neuem Kräuterbeet. Geerntet wird zur Zeit täglich Minze für meinen Frühstückstee, und Estragon für die Spargelsauce. Alle Tage Schnittlauch für den Salat.
Alles in allem ist das bisher ein recht nahrhafter Monat!
Aber wenn erst die Tomaten kommen ... doch das hat noch eine Weile, leider.
Gurkenpflanzen hab ich erst vor 2 Tagen ins Gewächshaus gesetzt, aber Kohlrabi hab ich geerntet, Radieschen, Lollo-bionda-Salat, alles aus dem GWH, und Asia-Salate aus Blumenkästen im Freiland. Den ersten Rucola gibt's neben den Blumenkästen auf der ungemähten Stelle im Rasen, der hat sich im Vorjahr selbst dorthin gesät und hat einen wirklich frechen Geschmack.
Ach ja, Kräuter hab ich massenweise, dank neuem Kräuterbeet. Geerntet wird zur Zeit täglich Minze für meinen Frühstückstee, und Estragon für die Spargelsauce. Alle Tage Schnittlauch für den Salat.
Alles in allem ist das bisher ein recht nahrhafter Monat!
Aber wenn erst die Tomaten kommen ... doch das hat noch eine Weile, leider.
Gestern habe ich die ersten drei Früchte der Tomate Himbeerrose geerntet. Eigendlich hatte ich ja Samen rauspuhlen wollen - aber die erste Frucht ist trotzdem direkt im Mund gelandet und war extrem lecker. Gibt es halt nur Saatgut aus den zwei anderen Früchten.
Lebräb
0
Ich habe bisher auch schon sehr viele Kräuter geerntet wie Schnittlauch, Schnittknoblauch, verschiedene Rauken und Kressen, Sauerampfer und vieles mehr! Ich schneide das immer alle sehr klein , vermische es, dann kommt es in eine Dose und dann unter meine Wurst auf Brot oder Brötchen!
Heute werde ich den ersten Kopfsalat und eventuell Radieschen vom Hochbeet ernten!
Heute werde ich den ersten Kopfsalat und eventuell Radieschen vom Hochbeet ernten!
"Die traurige Ballade vom kleinen Kohlrabi, der lieber ein Blumenkohl sein wollte, und wie ihn am Ende niemand mehr zum Fressen gern hatte ..."
T
Tubirubi
Guest
Eine Chili (Beaver Dam). War lecker, aber dürfte schärfer sein. Zuviel Wasser.
I
ingistern
Guest
Maulbeeren Maulbeeren....boaaah eh.....die sind vom Baum beim Anstupsen schon in den Sammelbehälter geplumst
etzt gugg ich mal nach Maulbeermarmelade...??
etzt gugg ich mal nach Maulbeermarmelade...??
I
ingistern
Guest
So wird´s gemacht:
Am 2. Tag des abnehmenden Mondes, unwettergetränkt beim 12. Schlag des Donners muss der Sud in einer irdenen Schüssel zur Wallung gelangen.
Funktionierte auch planmäßig, jedoch ließ die Ausbeute bei kläglichen 280g Maulbeerchen zu wünschen übrig
...aber mit Abstand die dunkelste Marmelade meines Lebens...sogar dunkler als Blaubeermarmelade!
Am 2. Tag des abnehmenden Mondes, unwettergetränkt beim 12. Schlag des Donners muss der Sud in einer irdenen Schüssel zur Wallung gelangen.
Funktionierte auch planmäßig, jedoch ließ die Ausbeute bei kläglichen 280g Maulbeerchen zu wünschen übrig
...aber mit Abstand die dunkelste Marmelade meines Lebens...sogar dunkler als Blaubeermarmelade!
T
Tubirubi
Guest
Paar Radieschen. Was die Schnecken übrig ließen...
Ingi, hast du etwa einen Maulbeerbaum im Garten?!? Oder woher kriegt man solche Obstpreziosen? (Bestimmt hast du die seltenste Marmelade des Forums. )
)
Lebräb
0
Radieschen, Salat, Dill, Kohlrabi
I
ingistern
Guest
Ingi, hast du etwa einen Maulbeerbaum im Garten?!? Oder woher kriegt man solche Obstpreziosen? (Bestimmt hast du die seltenste Marmelade des Forums.
Jaa, seit ca 10 Jahren haben wir eine Maulbeere
, ich wußte es nicht, aber dies Bäumlein ist hier durchaus heimisch...die Früchte kann man nicht lagern und bisher hatten wir sie direkt vom Baum weg genascht, aber dieses Jahr fiel die bisherige Ernte sehr üppig aus!Hier gugg:
am Zweig kann man die verschiedenen Stadien der Fruchtreife erkennen, so hoffe ich, nochmal 2 Gläschen Marmelade zu generieren...aber da müßte ja die Mondphase wieder passen und Gewitter brauchts auch
Oder ich mach einfach Kompott drauß :grins:
Toll! So einen Baum hab ich noch nie gesehen, die Früchte erst recht nicht, ich dachte bei Maulbeeren immer an was Seidenraupenernährendes und in China Geklautes. Du hast nicht vielleicht auch noch Seidenraupen, hm? Dir traue ich alles zu!
Geerntet hab ich heut mal nix. Bin die letzten Tage allabendlich mit einer Schüssel durch den Garten gewandert und hab mir Salatiges eingesammelt: Lollo Rosso und Lollo Biondo aus dem Gewächshaus, Radieschen (schaaade, die sind jetzt alle!), Blätter der Asiasalate und die erste Schlangengurke gestern. Plus 8 verschiedene Kräuter aus dem üppigen neuen Kräuterbeet für das Salatdressing.
Geerntet hab ich heut mal nix. Bin die letzten Tage allabendlich mit einer Schüssel durch den Garten gewandert und hab mir Salatiges eingesammelt: Lollo Rosso und Lollo Biondo aus dem Gewächshaus, Radieschen (schaaade, die sind jetzt alle!), Blätter der Asiasalate und die erste Schlangengurke gestern. Plus 8 verschiedene Kräuter aus dem üppigen neuen Kräuterbeet für das Salatdressing.
Vorgestern die erste Zuckerschote, als Geschmackstest. (Ich hatte sie noch nie.) Wahnsinnig lecker!
Ingi, hast du etwa einen Maulbeerbaum im Garten?!? Oder woher kriegt man solche Obstpreziosen? (Bestimmt hast du die seltenste Marmelade des Forums.
Ich hab gestern die erste Maulbeere meines Lebens gegessen. Die war aber mehr als Mini. Dennoch unverständlich wieso diese Beere vergessen wurde.
Aber Maulbeeren gibt es schon seit Jahrhunderten in Deutschland auch wenn sie eher unbekannt sind. Grund ist, dass bei uns hauptsächlich die weiße Maulbeere angesiedelt wurde. Ziel war es Seidenspinnerraupen in Deutschland anzusiedeln (ihr merkt schon sehr sehr lange her). Die Früchte der weißen Maulbeere sollen hingegen weniger gut schmecken bzw. nach gar Nichts schmecken, die schwarze hingegen ist gar nicht so übel. Genaueres kann ich aber erst sagen wenn mein Strauch mal richtig trägt.
Es geht aber noch exotischer: Kamtschatkabeere (Maibeere)
Eigentlich sollen diese nur sehr wenige Früchte hervorbringen aber ich bin doch hoch zufrieden.Mehr Probleme bereiten mir die Kirschen:
Der dritte Kirschbaum trägt auch einiges während der vierte noch zu jung ist und nur einzelne Kirschen hat. Die Hochstammkirsche enttäuscht auf ganzer Linie ich fürchte dass de Veredelung doch noch abstirbt
Die meisten sind Buschbäume leicht zum beernten und auch die Menge hält sich einigermaßen in Grenzen, dennoch erwarte ich mehrere Kilo erstmals und hab noch nicht einmal ein Gerät zum Kirschen entsteinen.
Hier die erste Ernte 500gr.
Ich beende mit einem Zitat aus dem Zauberlehrling von Goethe: "Die Geister die ich rief, ich werd sie nicht mehr los"
Mmmhh - das gibt viele Kirschkuchen!
Wenn`s dir zu viel wird, werden dir doch
sicher auch die Vögel bei der Ernte helfen. :grins:
Dann wird`s aber höchste Zeit, daß du dir einen Kirschentsteiner zulegst!
Am Besten auch gleich noch Einweghandschuhe, denn die Farbe wirste
erst nach 125x waschen wieder los. :grins:
..... oder mit Zitronensaft.
LG Katzenfee
Wenn`s dir zu viel wird, werden dir doch
sicher auch die Vögel bei der Ernte helfen. :grins:
Dann wird`s aber höchste Zeit, daß du dir einen Kirschentsteiner zulegst!
Am Besten auch gleich noch Einweghandschuhe, denn die Farbe wirste
erst nach 125x waschen wieder los. :grins:
..... oder mit Zitronensaft.
LG Katzenfee