D
Digistar
Guest
* tomate (ochsenherz ?)
* paprika (türk. f2, süss)
* chili (mex. f3, scharf)
* gurke (picolino)
* paprika (türk. f2, süss)
* chili (mex. f3, scharf)
* gurke (picolino)
Was habt ihr heute geerntet?
- Ersteller Flopati
- Erstellt am
J
Joes
Guest
rote und schwarze Johannisbeeren,
Himbeeren,
Lollo Rosso Pflücksalat
Blutampfer
und Kohlrabi
Himbeeren,
Lollo Rosso Pflücksalat
Blutampfer
und Kohlrabi
1 Schüssel voll Pflücksalat,
16 Eiszapfen,
Thymian,
Minze
16 Eiszapfen,
Thymian,
Minze
T
Tubirubi
Guest
825 g Puffbohnen
4 Möhren
2 Chilis (Beaver Dam, meine Lieblingschili)
1 Paprika (sollte eigentlich gelb sein, ist aber rot. Mal vorsichtig probieren, nicht dass die mit ner Chili verkreuzt ist
)
Schade, dieses Jahr komme ich nicht mal dazu, Erntefotos zu machen. 170 Tomatenpflanzen sind wohl doch zu viel...
Ich muss noch mal los in den Pachtgarten Johannisbeeren und Himbeeren pflücken und dann wird entsaftet.
4 Möhren
2 Chilis (Beaver Dam, meine Lieblingschili)
1 Paprika (sollte eigentlich gelb sein, ist aber rot. Mal vorsichtig probieren, nicht dass die mit ner Chili verkreuzt ist
)Schade, dieses Jahr komme ich nicht mal dazu, Erntefotos zu machen. 170 Tomatenpflanzen sind wohl doch zu viel...
Ich muss noch mal los in den Pachtgarten Johannisbeeren und Himbeeren pflücken und dann wird entsaftet.
1 Kopfsalat Grünetta,
1 roter Eichblattsalat,
1 Handvoll Petersilie
1 roter Eichblattsalat,
1 Handvoll Petersilie
Ich hab die letzten zwei Wochen jeden Tag 2-3 Schüsseln Erdbeeren gepflückt und heute war's nur noch ne halbe :-(. Und die Erdbeeren werden auch immer kleiner.
Anfangs waren das richtige Brocken, die man kaum in den Mund bekommen hat, ohne vorher mal abzubeißen und jetzt DAS *heul*
Wir haben aber wirklich viel geernet (ca. 80-100kg). Ich kann nicht klagen.
Anfangs waren das richtige Brocken, die man kaum in den Mund bekommen hat, ohne vorher mal abzubeißen und jetzt DAS *heul*
Wir haben aber wirklich viel geernet (ca. 80-100kg). Ich kann nicht klagen.
Amanda
0
Gurken,jeden Tag,Johannisbeeren heute ab geerntet,so ab und an noch Erdbeeren,und Himbeeren die erste 4 Heidelbeeren:grins: und fast 6 Eimer Kirschen
T
Tubirubi
Guest
Oh nein, das steht mir auch noch bevor
.Aber ich weiß seit letztem Jahr eine passable Verwendung:
Dampfensaften. Ist zwar arg süß, aber super geeignet für Kirschbuttermilch, Oder Kirschtrinkjoghurt.
Heute hätte ich 15 Kopfsalate geerntet, um sie zu verkaufen, aber Nachbars Hühner waren gestern Abend in meinem Garten, jetzt sind noch 4 Stück übrig. Dem hab ich mal heftig die Meinung gesagt (na ja, geschrien) und das wird er mir bezahlen. Im Frühjahr haben die mir schon im Erdbeerbeet gewütet, hab die Schnauze voll.
Amanda
0
@Tubirubi, auf die Idee bin ich noch garrnicht gekommen ein Entsafter habe ich,danke für den Tipp, dann brauch mein Mann nicht mehr entsteinen wir haben nun die Truhe voll Kirschen
T
Tubirubi
Guest
Katinka, das ist ja schade! a:
Aber wenn Du sie verkaufen wolltest, dann soll er Dir eben das Geld dafür geben.
(Vielleicht in Form von frischen Eiern?).
Amanda: bei uns mag keiner was entsteinen, eingekochte Kirschen mögen wir auch nicht. Marmelade von der Masse Kirschen, kann man nie aufessen. Aber Saft geht bei uns immer. Ich werde ihn dieses Jahr mal ohne Zucker entsaften und ein paar zur Lagerung einkochen. Die anderen können gleich getrunken werden.
Geerntet:
4 kg rote Johannisbeeren
1 kg schwarze Johannisbeeren
zwei Hände Himbeeren
eine Hand weiße Johannisbeeren.
drei Chili
drei Möhren
rote und schwarze Johannisbeeren sind gerade im Dampfentsafter. Die werden hier nämlich auch nur in Spuren gegessen. Aber Saft geht immer.
Apropos: Schmeckt eigentlich Mirabellensaft? Da bahnt sich nämlich auch was an...:d
a:Aber wenn Du sie verkaufen wolltest, dann soll er Dir eben das Geld dafür geben.
(Vielleicht in Form von frischen Eiern?).
Amanda: bei uns mag keiner was entsteinen, eingekochte Kirschen mögen wir auch nicht. Marmelade von der Masse Kirschen, kann man nie aufessen. Aber Saft geht bei uns immer. Ich werde ihn dieses Jahr mal ohne Zucker entsaften und ein paar zur Lagerung einkochen. Die anderen können gleich getrunken werden.
Geerntet:
4 kg rote Johannisbeeren
1 kg schwarze Johannisbeeren
zwei Hände Himbeeren
eine Hand weiße Johannisbeeren.
drei Chili
drei Möhren
rote und schwarze Johannisbeeren sind gerade im Dampfentsafter. Die werden hier nämlich auch nur in Spuren gegessen. Aber Saft geht immer.
Apropos: Schmeckt eigentlich Mirabellensaft? Da bahnt sich nämlich auch was an...:d
Ich finde, Mirabellensaft schmeckt sehr ähnlich wie Pflaumensaft - hat leider auch die gleiche, leicht abführende Wirkung. Das eine Jahr, wo meine Mirabelle getragen hat, war ich von dem Saft nicht so überzeugt. Am besten war der eingefrorende Kuchen und die entsteinten, gefrorenen Früchte, die man später auch zu Kuchen verbacken konnte. Die Konfitüre hatte wenig Eigengeschmack. Die optimale Verarbeitung für Mirabellen habe ich noch nicht gefunden, aber wenn ich mir den Baum anschaue, werde ich dieses Jahr das Problem wieder nicht haben.
Heute geerntet: etwas Petersilie.
T
Tubirubi
Guest
Echt? Unsere Mirabellenmarmelade schmeckt hervorragend. Es ist meine Lieblingsmarmelade von allen! Etwas Zitronensaft und Vanillestange dazu, Mirabellen stückig (achtel). Saft ziehen lassen vor dem Kochen. Unser Baum hat jetzt drei Jahre nicht ordentlich getragen, in 2013 habe ich 7* 10 Liter verarbeitet und den Rest verschenkt. Vorrat war jetzt alle.
Vielleicht hast du auch eine Mirabellensorte, die mehr Eigengeschmack hat?
Ich habe den Baum leider nicht selber ausgewählt, sondern geschenkt bekommen. Weiß damit nicht mal, welche Mirabellensorte es ist - ich weiß nur, dass es sehr unterschiedlich schmeckende Mirabellensorten gibt. Meine ist hauptsächlich süß mit wenig weiterem Eigengeschmack.
Ich habe den Baum leider nicht selber ausgewählt, sondern geschenkt bekommen. Weiß damit nicht mal, welche Mirabellensorte es ist - ich weiß nur, dass es sehr unterschiedlich schmeckende Mirabellensorten gibt. Meine ist hauptsächlich süß mit wenig weiterem Eigengeschmack.
T
Tubirubi
Guest
Keine Ahnung, der Baum stand hier schon auf dem Grundstück. Aber wird wohl schmecken, denn wenn Grillfeiern im Sommer sind, laben sich die Leute auch am Mirabellenbaum und fragen, ob sie welche mitnehmen dürfen.
