Was habt ihr heute geerntet?

[Tinkin]

Feldsalat, den es heute gibt, Grünkohl und Flower Sprouts, die wir geschenkt bekommen haben. Ach und Taubenkropf- Leimkraut. Winterhart und übrigens auch im Tauschpaket. Gibt es zum Salat dazu.

 

[Tubi]

Feldsalat, den es heute gibt, Grünkohl und Flower Sprouts, die wir geschenkt bekommen haben.

Oh, hat noch jemand welche angebaut? Das ist ja toll! Was was habt Ihr daraus gekocht. Ich überlege, ob man die obersten Blätter auch essen könnte. Ich glaube, ich teste das Mal.

 

[schreberin]

die obersten Blätter auch essen könnte

Ich glaube ja, auch wenn ich das noch nicht probiert hatte. Rosenkohlschöpfe kann man ja auch essen und Grünkohl sowieso. Ich werde dieses Jahr auch wieder welche anbauen!

 

[Tinkin]

Oh, hat noch jemand welche angebaut? Das ist ja toll! Was was habt Ihr daraus gekocht. Ich überlege, ob man die obersten Blätter auch essen könnte. Ich glaube, ich teste das Mal.

Ja, eine Gartenkollegin. Ich auch, die Pflanzen sind allerdings den Schnecken zum Opfer gefallen. Ich denke, dass man die obersten Blätter essen kann.

 

[annikavm]

Glückwunsch! Sollte ich mir vielleicht auch mal kaufen, denn bei mir kommen oft Champignons in der Küche vor. Reicht es, so ein Set einfach in den Keller zu stellen, oder was muss man damit Schlaues machen?

Man stellt es am Anfang in die Wohnung bis sich das Myzel ausgebreitet hat und dann soll es kühl stehen (zwischen 12-18°C). Bei uns war der Hausflur darür optimal. Leider hatte ich nach der zweiten Ernte bereits grünen Schimmel in der Kiste und musste sie entsorgen. Preis/Leistung deckt sich dadurch leider nicht aber war eine schöne und auch spannende Spielerei.

 

[freedom1]

Wieder jede Menge Energie.

 

[Tinkin]

Den letzten Feldsalat hab ich heute geerntet. Er musste den Platz im Hochbeet räumen, damit wir Erde auffüllen können. Heißt, es kann ganz bald gesät werden

 

[scilla]

Ich ernte zur Zeit die Knospen vom Grünkohl und vom Toskanakohl für Salat. Einige Pflanzen stehen noch und schießen nun.

 

[Tubi]

Ich ernte zur Zeit die Knospen vom Grünkohl und vom Toskanakohl für Salat. Einige Pflanzen stehen noch und schießen nun.

Welchen Salat machst Du daraus?

 

[scilla]

nun heute waren es es Salatherzen, eine Avocado und einige Datteltomaten...rote Zwiebeln...Walnüsse
Ich treibe es gern bunt.... Der Kohl schmeckt leicht pfeffrig
Paßt zu allen Blattsalaten.

 

[Rentner]

Bärlauch und Feldsalat.

 

[Tubi]

nun heute waren es es Salatherzen, eine Avocado und einige Datteltomaten...rote Zwiebeln...Walnüsse
Ich treibe es gern bunt.... Der Kohl schmeckt leicht pfeffrig
Paßt zu allen Blattsalaten.

Hast Du den Kohl roh gelassen?

 

[scilla]

ja ....sicher
Es sind zarte kleine Blätter.

 

[Celtis]

der Bärlauch ist noch nicht ganz so weit, hier wird aber schon Berliner Lauch( Allium paradoxum) geerntet

 

[Atlanticus]

Den ersten Salat vom Balkon: Blutampfer, Rucola und Vogelmiere

 

[scilla]

immer noch die frischen Triebe und Blütenstände meines Kohls für Salat...sieht witzig aus

 

[Rosabelverde]

Stimmt, @scilla , ein niedlicher Miniwald!
Bemerkenswert, deine Kohlüberwinterung und Dauerernte. Bleiben die Pflanzen bis zum Sommer stehen?

 

[scilla]

Nein....aber vom Toskanakohl wollte ich Samen ernten.

 

[Conya]

Das ist auch nicht schwer mit der Samenernte, allerdings musste den verhüten, sonst kommt da irgendwelches "Gemüse-Kauderwelsch" bei raus.

LG Conya

 

[DanielaK]

Bisschen Schnittlauch und meine allerersten vier Spargelstangen

 

[Tubi]

Anhang anzeigen 764358 immer noch die frischen Triebe und Blütenstände meines Kohls für Salat...sieht witzig aus

Ich ernte auch immer noch Flowersprouts. Habe bald zu viel angebaut, Aber mal was, was richtig toll geklappt hat.

 

[00Moni00]

Kann schon Schnittlauch ernten...

 

[mai12]

Schnittlauch und das Grün von der Etagenzwiebel ernte ich schon mind. 3 Wochen.

 

[Golden Lotus]

Den ersten Rhabarber und Wildkräuter

 

[00Moni00]

Es geht also schön langsam los mit dem Ernten aus dem Garten...

 

[Golden Lotus]

geht also schön langsam los mit dem Ernten aus dem Garten..

Ja , aber leider habe ich heute entdeckt, das er eine knospe machen wollte, hab ich gleich aus gebrochen.

 

[Tubi]

Ich könnte eigentlich auch schon Ernten. Meine Sorte macht auch schnell Knospen. Ist halt so. Bei der kommt man mit ausbrechen eh nicht hinterher.
Aber sind nur zwei von fünf.

 

[Golden Lotus]

Ich könnte eigentlich auch schon Ernten. Meine Sorte macht auch schnell Knospen. Ist halt so. Bei der kommt man mit ausbrechen eh nicht hinterher.
Aber sind nur zwei von fünf.

@Tubi
Diesen der blühen will , den hatte meine Tochter mir gegeben, weil er bei ihr immer blühte, jetzt blüht er bei mir, ich hoffe das er trotzdem schöne Stangen macht, ich mache gleich die Knospen raus.
Der Holsteiner Blut hat noch nie geblüht, schon seltsam wie verschieden die sind

 

[Golden Lotus]

Neun verschiedene Wildkräuter für die 9 Kräuter Suppe

 

[Tubi]

@Tubi
Diesen der blühen will , den hatte meine Tochter mir gegeben, weil er bei ihr immer blühte, jetzt blüht er bei mir, ich hoffe das er trotzdem schöne Stangen macht, ich mache gleich die Knospen raus.
Der Holsteiner Blut hat noch nie geblüht, schon seltsam wie verschieden die sind

Ja, ich finde das nicht schlimm. Ich hatte nie einen wüchsigeren Rhabarber und habe schon etliche Leute mit Pflanzen versorgt. Auch zur Erntezeit kommen viele vorbei und ich kann verteilen. Dicke, schöne lange Stangen.

 

[Okolyt]

Bärlauch

 

[Marmande]

Auch hier wurde Bärlauch geerntet

 

[Eifelkatze]

Heute wurden Löwenzahnblüten geerntet, auf der Terrasse geputzt und jetzt liegen sie 24 Stunden im Zitronen/Limettenwasser, bevor ich sie morgen zu Sirup verarbeite.

 

[Knuffel]

Was macht man mit Löwenzahnsirup @Eifelkatze ?

 

[Gartentomate]

Erbsensprossen, damit habe ich den Tomatensalat aus Supermarkttomaten aromatisiert

 

[Tinkin]

Stridolo (oder deutsch Taubenkropf-Leimkraut), Fenchelgrün und Portulak.

 

[Conya]

Von meinem Wauzi intensiv bohrende unmissverständlich vorwurfsvolle Blicke weil ich wegen dem Tomaten-Aussaatmarathon keine Zeit für sie hatte...

Im Vorbeigehen eine Portion Schnittlauch und Mauerpfeffer, gerade so viel dass es für ein Butterbrot und Rührei reichte... und ja doch, Wauzi bekommt den letzten Happen

LG Conya

 

[panthera]

Dieses Wochenende jede Menge Beikraut und Giersch inklusive jeder Menge derer Wurzeln aus dem Boden entfernt. Fällt das auch unter ernten?
Nun kann das alte/ neue Staudenbeet nächstes Wochenende angelegt werden.

 

[Conya]

Wenn Du aus dem Unkraut nen Salat machst, oder nen Kräuterquark oder so dann geht das als Ernte durch

LG Conya

 

[Rosabelverde]

Dieses Wochenende jede Menge Beikraut und Giersch inklusive jeder Menge derer Wurzeln aus dem Boden entfernt. Fällt das auch unter ernten?

Hab genau das gleiche gemacht. Bei mir fällt das unter Jäten. Da ich auch schon die ersten Stauden gepflanzt habe, ist die Gesamtaktion am besten unter 'Gartenarbeiten im April' aufgehoben. Von dem ausgebuddelten Zeug fand ich nichts küchenwürdig.

 

[Tubi]

Habe gestern nochmal eine ne Schüssel voll Bärlauch geerntet und etwas Schnittlauch, Zuckerhutsalat vom letzten Jahr.

 

[Eifelkatze]

Was macht man mit Löwenzahnsirup @Eifelkatze ?

Der schmeckt sehr lecker auf Brötchen mit Butter , aber ich süße damit auch gerne meinen Tee.
Ich lasse den Sirup immer etwas länger einkochen, damit er eine honigartige Konsistenz bekommt

 

[panthera]

Hab genau das gleiche gemacht. Bei mir fällt das unter Jäten. Da ich auch schon die ersten Stauden gepflanzt habe, ist die Gesamtaktion am besten unter 'Gartenarbeiten im April' aufgehoben. Von dem ausgebuddelten Zeug fand ich nichts küchenwürdig.

Die Stauden müssen leider noch warten. Erstmal gucken ob in den Töpfen irgendwo Giersch hochkommt den ich beim ausbuddeln und wurzelnackt abspülen übersehen habe.
Giersch wäre zumindest essbar. Wobei ich sagen muss mir hat bisher noch kein Gericht damit geschmeckt. Und ich habe in einem Jahr seeeehr viele ausprobiert weil wir die Agenda Giersch eindämmen durch aufessen in dem Jahr ausgegeben haben.

 

[Knuffel]

Der schmeckt sehr lecker auf Brötchen mit Butter , aber ich süße damit auch gerne meinen Tee.
Ich lasse den Sirup immer etwas länger einkochen, damit er eine honigartige Konsistenz bekommt

Danke.
Wieviel Blüten auf wieviel Wasser und Zucker nimmst du?

 

[mai12]

Ich habe gestern Schnittlauch geerntet und eingefroren (bevor die Zwiebelfliege sich eingenistet hat).

 

[Eifelkatze]

Danke.
Wieviel Blüten auf wieviel Wasser und Zucker nimmst du?

auf ca. 300g frische Blüten nehme ich 1 Liter Wasser und 1 Kg Zucker

 

[Rosabelverde]

Minze hab ich geerntet, meine geliebte Zutat für den schwarzen Frühstückstee. Herrlich, dass die minzlose Häfte des Jahres endlich vorbei ist und es wieder täglichen Nachschub gibt!

Ebenfalls für's Frühstück gab's ein bisschen Schnittlauch, 1 Blatt Sauerampfer und 1 Blatt Bärlauch, die fein gehäckselt auf meinen Frischkäsebroten Platz nehmen.

 

[mai12]

die erste Rhabarberernte in diesem Jahr


da sind doch noch ein paar Radieschen dazu gekommen (aus dem GWH)

 

[Pyromella]

Ich habe heute im väterlichen Garten Rhabarber für ein Kompott für morgen geerntet und ein gutes Büschel Bärlauch.

 

[Gartentomate]

Rhabarber habe ich auch geerntet. Wir haben dann einen Kuchen gebacken!