Was gibt`s bei euch Weihnachten zu essen?

Kirschschnaps oder Likör .. einen Peter Heering könnte ich anbieten

niwashi, der den literweise trinken könnte ...
 
  • Einen guten Apfelschnaps tät' ich etzerdla auch vertragen.:cool: Muss mir
    mal wieder eine kleine Flasche kaufen bei dem Iphofener Winzer bei uns
    am Markt.
     
    - ein guter Apfel is' allemale viel besser als ein brennender, halbgarer und jugendlicher Export-Calvados! Aber ein 'Hors d'age' wäre fein!

    HEERING
    -Original-
    -Cherry Liqueur-
    Peter F. Heering A.S., 50cl, 25% vol
    - den hat mein Hase allein geleert, wie ich gerade sehe. Bis auf den letzen Tropfen und die leere Flasche steht wieder im Schrank. Ein offenbar akuter Bedarf, also eine Idee für ein Weihnachtsgeschenk!
     
  • Nene, Liqueur ist nix für mich, macht ihr das mal lieber alleine.
    Gin Tonic, des tät's jetzt auch.
     
    Bolbi, beim Gin Tonic brauche ich immer eine Mindestaußentemperatur von 32° und 'ne Palme vor der Nase oder 'ne Teeplantage - da bin ich ächt eigen. Dann ist da weit und breit keine Spur von Weihnachtsgans.
     
  • also locker
    an heilig abend gehen wir mit der halben verwandschaft mittags an einen grillplatz
    dort gibt es rote und kartoffelsalat....schlesischen katoffelsalat!!!!
    glühwein und weihnachtsmusik....is ne nette party...danach geht jede familie heim
    und abends gibt es nur ne kleine salatplatte, gefüllte eier und so.

    am 1. feiertag macht gg eine große pute mit kartoffelklößen und versch.kraut.....
    davon können wir dann auch am zweiten tag noch essen....und es kann vorkommen wie bei lazy schon gelesen, daß wir nichtmal aus den schlafklammotten kommen.

    zwischendurch rennen wir alle an den kühlschrank und essen immer wieder schlesische mohnklöße.

    tja und dann isses auch schon wieder um.

    liebe grüße von geli.....die sich die woche davor aber mächtig den bauch füllt
     
    .. daß wir nichtmal aus den schlafklammotten kommen.
    zwischendurch rennen wir alle an den kühlschrank und essen immer wieder schlesische mohnklöße.
    tja und dann isses auch schon wieder um.
    liebe grüße von geli.....die sich die woche davor aber mächtig den bauch füllt

    Hä - woher kennst du schlesische Mohnklöße, Geli?
    Aus altbackenen, kleingeschnittenen Brötchen, Mohn in Milch aufkochen, samt Zitr'schale und Zucker, mit Rosinen und gehackten Mandeln aufrühren und schichtweise mit dem Knödelbrot in eine Schüssel schichten. Die Mohnmilch muss über der Masse stehen.
    Über Nacht durchziehen lassen und in Klößchenform mit dem Eßlöffel abstechen. Hält im kalten Keller (Kühlschrank) zugedeckt bis Neujahr.
    Ich gebe noch eine locker-schaumige Zitronensauce dazu. Mächtig!

    Anziehen? Früher ging es doch darum, in den Geschenkpapierbergen mit den neuen Spielzeugen zu spielen, Wunderkerzen anzuzünden und Dominosteine auf dem Teppich festzutreten; Carrerabahn, Puppen kämmen, fischer Technik-Kran-Bauen - da war Anziehen irgendwie mega out.
     
    hallo lazy....


    ja genau...meine schwiegermutter kommt aus schlesien...

    ....naja...wir machen die mohnklöße neuerdings mit zwieback.:cool:

    und du?? woher kennst du's???

    liebe grüße von geli.....die sich fragt ob du den schlesischen kartoffelsalat auch kennst?
     
    ...den kenne ich nur zu gut....mmmmhm lecker

    Liebe Grüße
    PEtra, die eine Oma aus Schlesien hatte und die andere aus Ostpreußen
     
  • - bevor ich mit dem müden Antlitz auf die Tastatur kippe: den schlesischen Kartoffelsalat kenne ich nicht, immer her mit dem Rezept.
    Kenne nur den (?)schwäbischen sauren, mit Speck/Öl, Brühe und Schnittlauch oder halt den Hausmacher mit verlängerter Mayo, frischer Gurke und Ei.
    Die "Rote" Wurst dazu bestelle ich immer per Postzustellung bei Beerwart, Waiblingen, vom Pferdemetzger; dös is meine Lieblingsknackwurscht zu Mayonaisenkartoffelsalat. Extra lägger - und frei von Allem, was man nicht im Essen finden möchte, es sei denn, man mag kein Pferd.

    P.S.: "Schlesisch", oder wie man das in der x-ten Generation nennen möchte, über die väterliche Linie.
     
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    früher zu hause...
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    träum...gabs am heiligen abend kartoffelsalat mit würstchen oder kalte schnitzel.

    am 1. weihnachtstag ne pute, gans oder ente mit semmelknödel, rotkraut u. erbsen/möhren gemüse...vorher selbstverständlich eine taubensuppe und zum nachtisch irgendein pudding mit vanillesauce
    oder irgendwas mit früchten...ach ist das lange her...seufz...
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    am 2. weihnachtstag gabs die reste vom vortag.

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    und seitdem ich selber fürs essen sorgen muss, gibt es ohne ausnahme...

    das, was meine tochter am liebsten mag...und das seit 26 jahren...seitdem sie in ganzen sätzen sprechen konnte
    und jedes jahr aufs neue kurz vor weihnachten zu mir sagte
    "mama, du machst aber bitte wieder die leckere pute mit knödel und erbsen/möhren gemüse!"
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    liebe grüße von kathi

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    so isses immer noch...nur in diesem jahr kommt meine dochta
    zu mir.
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    am abend vorher gibt´s grünkohl...
    auch auf wunsch.
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    liebe grüße von kathi
     
    Zuletzt bearbeitet:
    Hallo zusammen!

    Ich würde dieses Jahr am liebsten aussetzten mit der Weihnachtsfeier, aber es hilft ja nichts.
    Bei uns gibts dieses Jahr, zum ersten Weihnachten ohne Mama, Toast mit Lachs.
    Geht schnell und schmeckt hervorragend. Das ist bei uns typisch für Weihnachten weils das sonst nicht gibt freut sich auch jeder drauf.

    Ganz oben in der Liste steht übrigens auch (wie bei vielen anderen) Würstchen mit Kartoffelsalat.

    Am ersten Weihnachtsfeiertag gibts Ente mit Kloß und Blaukraut.

    Blumenelfe, die dieses Jahr ein sehr sehr sehr besinnliches Weihnachts'fest' haben wird.
     
    morgen zusammen

    also bei uns gibts heiligabend kartoffelsalat und fleischküchle

    am 1.weihnachtsfeiertag mach ich schweinefilet in käsesahnesosse mit gemüse und spätz'le ,zum nachtisch gibts tiramisu

    am 2. simmer nich zuhause :D

    ach ja und natürlich die restlichen guds'le und christstollen werden da vertilgt an den tagen zum kaffee

    Flugi die dann hinterher wieder mehr tempo beim walking hinlegen muss hihi
     
    Hallo!

    Bei uns haben wir wieder volles Haus am Weihnachten.

    Heilig Abend machen wir ein Brunch mit alle was dazugehört.

    Erste Feirtag gibt's Wildkonsommeè, Rehrücken in Kräuter/Honig Kruste mit Weckklöße (Semmelknödel), Brokkoli und Feldsalat.

    2. Feiertag gibt's Reste.

    Stressig finde ich's überhaupt nicht, alle helfen beim Kochen, abwaschen usw. Wird dazwischen dauerd gequatscht und gelacht. Wir kriegen dann immer Besuch aus d. erweiterte Verwandschaft und treffen die Nachbarn (Glühwein und Gebäck). Dazwischen Spazierengehen (oder LL Ski/Schlitten fahern wenn der Schnee kommt).

    Weihnachten finde ich absolut Super - Geschenke gibt's nur ganz wenige aber dafür viel Selbstgemachtes (mit viel Liebe selbstgemacht!). Ach, jetzt werde ich auch noch sentimental:).

    In diesem Sinne wünsch ich Euch alle einen wunderbaren Weihnachtsfest!

    Mark
     
    So Ihr Lieben,

    Nu habt Ihr mir auch noch hunger gemacht

    Wir sind am 24. bei der Tochter zum Essen eingeladen, soll ein Überraschungsessen werden
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    25. ist die Tochter eingeladen

    zum Essen:

    Ente, Apfelrotkraut und Knödel

    ich darf
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    und ich muß
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    , danach
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    26. Restverwertung

    LG

    Dieter
     
    Hallo Ihr Lieben
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    Ja Kartoffelsalat und Würstchen das kenne ich auch noch von früher,

    aber seid meine Kids mit entscheiden dürfen,

    gab es die letzten Jahren immer Fondue,

    aber dieses Jahr gibt es zu Heiligabend Raclett

    und zwischendurch wird gewürfelt,denn wer eine 6 hat

    darf eines seiner Geschenke öffnen.
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    Am 1. Weihnachtstag: Sauerbraten mit Knödel und Apfelrotkohl

    und zum Nachtisch einen Bratapfel mit Vaniliesoße


    Am 2 .Weihnachtstag: Sind wir bei einem 4 Sternekoch zum Essen

    eingeladen und lassen uns Überraschen


    Ich wünsche allen schöne und besinnliche Weihnachtstage
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    Petra
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