Was gibt`s bei euch Weihnachten zu essen?

[niwashi]

Kirschschnaps oder Likör .. einen Peter Heering könnte ich anbieten

niwashi, der den literweise trinken könnte ...

 

[bolban]

Einen guten Apfelschnaps tät' ich etzerdla auch vertragen. Muss mir
mal wieder eine kleine Flasche kaufen bei dem Iphofener Winzer bei uns
am Markt.

 

[Lazy Gardening]

- ein guter Apfel is' allemale viel besser als ein brennender, halbgarer und jugendlicher Export-Calvados! Aber ein 'Hors d'age' wäre fein!

HEERING
-Original-
-Cherry Liqueur-
Peter F. Heering A.S., 50cl, 25% vol
- den hat mein Hase allein geleert, wie ich gerade sehe. Bis auf den letzen Tropfen und die leere Flasche steht wieder im Schrank. Ein offenbar akuter Bedarf, also eine Idee für ein Weihnachtsgeschenk!

 

[niwashi]

jo, genau der !

niwashi, der sich auch gerne dran vergreift ...

 

[bolban]

Nene, Liqueur ist nix für mich, macht ihr das mal lieber alleine.
Gin Tonic, des tät's jetzt auch.

 

[Lazy Gardening]

Bolbi, beim Gin Tonic brauche ich immer eine Mindestaußentemperatur von 32° und 'ne Palme vor der Nase oder 'ne Teeplantage - da bin ich ächt eigen. Dann ist da weit und breit keine Spur von Weihnachtsgans.

 

[schweden-geli]

also locker
an heilig abend gehen wir mit der halben verwandschaft mittags an einen grillplatz
dort gibt es rote und kartoffelsalat....schlesischen katoffelsalat!!!!
glühwein und weihnachtsmusik....is ne nette party...danach geht jede familie heim
und abends gibt es nur ne kleine salatplatte, gefüllte eier und so.

am 1. feiertag macht gg eine große pute mit kartoffelklößen und versch.kraut.....
davon können wir dann auch am zweiten tag noch essen....und es kann vorkommen wie bei lazy schon gelesen, daß wir nichtmal aus den schlafklammotten kommen.

zwischendurch rennen wir alle an den kühlschrank und essen immer wieder schlesische mohnklöße.

tja und dann isses auch schon wieder um.

liebe grüße von geli.....die sich die woche davor aber mächtig den bauch füllt

 

[Lazy Gardening]

.. daß wir nichtmal aus den schlafklammotten kommen.
zwischendurch rennen wir alle an den kühlschrank und essen immer wieder schlesische mohnklöße.
tja und dann isses auch schon wieder um.
liebe grüße von geli.....die sich die woche davor aber mächtig den bauch füllt

Hä - woher kennst du schlesische Mohnklöße, Geli?
Aus altbackenen, kleingeschnittenen Brötchen, Mohn in Milch aufkochen, samt Zitr'schale und Zucker, mit Rosinen und gehackten Mandeln aufrühren und schichtweise mit dem Knödelbrot in eine Schüssel schichten. Die Mohnmilch muss über der Masse stehen.
Über Nacht durchziehen lassen und in Klößchenform mit dem Eßlöffel abstechen. Hält im kalten Keller (Kühlschrank) zugedeckt bis Neujahr.
Ich gebe noch eine locker-schaumige Zitronensauce dazu. Mächtig!

Anziehen? Früher ging es doch darum, in den Geschenkpapierbergen mit den neuen Spielzeugen zu spielen, Wunderkerzen anzuzünden und Dominosteine auf dem Teppich festzutreten; Carrerabahn, Puppen kämmen, fischer Technik-Kran-Bauen - da war Anziehen irgendwie mega out.

 

[schweden-geli]

hallo lazy....


ja genau...meine schwiegermutter kommt aus schlesien...

....naja...wir machen die mohnklöße neuerdings mit zwieback.

und du?? woher kennst du's???

liebe grüße von geli.....die sich fragt ob du den schlesischen kartoffelsalat auch kennst?

 

[pere]

...den kenne ich nur zu gut....mmmmhm lecker

Liebe Grüße
PEtra, die eine Oma aus Schlesien hatte und die andere aus Ostpreußen

 

[Lazy Gardening]

- bevor ich mit dem müden Antlitz auf die Tastatur kippe: den schlesischen Kartoffelsalat kenne ich nicht, immer her mit dem Rezept.
Kenne nur den (?)schwäbischen sauren, mit Speck/Öl, Brühe und Schnittlauch oder halt den Hausmacher mit verlängerter Mayo, frischer Gurke und Ei.
Die "Rote" Wurst dazu bestelle ich immer per Postzustellung bei Beerwart, Waiblingen, vom Pferdemetzger; dös is meine Lieblingsknackwurscht zu Mayonaisenkartoffelsalat. Extra lägger - und frei von Allem, was man nicht im Essen finden möchte, es sei denn, man mag kein Pferd.

P.S.: "Schlesisch", oder wie man das in der x-ten Generation nennen möchte, über die väterliche Linie.

 

[Lazy Gardening]

..
PEtra, die eine Oma aus Schlesien hatte und die andere aus Ostpreußen

Aha, daher der blaue Armin-Müller-Stahl-Blick, die ostpreußische Oma war's.

 

[pere]

jep Lazy, diese Augen haben wir alle

 

[-neugier-]

früher zu hause...

träum...gabs am heiligen abend kartoffelsalat mit würstchen oder kalte schnitzel.

am 1. weihnachtstag ne pute, gans oder ente mit semmelknödel, rotkraut u. erbsen/möhren gemüse...vorher selbstverständlich eine taubensuppe und zum nachtisch irgendein pudding mit vanillesauce
oder irgendwas mit früchten...ach ist das lange her...seufz...

am 2. weihnachtstag gabs die reste vom vortag.

und seitdem ich selber fürs essen sorgen muss, gibt es ohne ausnahme...

das, was meine tochter am liebsten mag...und das seit 26 jahren...seitdem sie in ganzen sätzen sprechen konnte
und jedes jahr aufs neue kurz vor weihnachten zu mir sagte
"mama, du machst aber bitte wieder die leckere pute mit knödel und erbsen/möhren gemüse!"

liebe grüße von kathi

so isses immer noch...nur in diesem jahr kommt meine dochta
zu mir.

am abend vorher gibt´s grünkohl...
auch auf wunsch.

liebe grüße von kathi

 

[Blumenelfe]

Hallo zusammen!

Ich würde dieses Jahr am liebsten aussetzten mit der Weihnachtsfeier, aber es hilft ja nichts.
Bei uns gibts dieses Jahr, zum ersten Weihnachten ohne Mama, Toast mit Lachs.
Geht schnell und schmeckt hervorragend. Das ist bei uns typisch für Weihnachten weils das sonst nicht gibt freut sich auch jeder drauf.

Ganz oben in der Liste steht übrigens auch (wie bei vielen anderen) Würstchen mit Kartoffelsalat.

Am ersten Weihnachtsfeiertag gibts Ente mit Kloß und Blaukraut.

Blumenelfe, die dieses Jahr ein sehr sehr sehr besinnliches Weihnachts'fest' haben wird.

 

[Flughexe]

morgen zusammen

also bei uns gibts heiligabend kartoffelsalat und fleischküchle

am 1.weihnachtsfeiertag mach ich schweinefilet in käsesahnesosse mit gemüse und spätz'le ,zum nachtisch gibts tiramisu

am 2. simmer nich zuhause

ach ja und natürlich die restlichen guds'le und christstollen werden da vertilgt an den tagen zum kaffee

Flugi die dann hinterher wieder mehr tempo beim walking hinlegen muss hihi

 

[niwashi]

jep Lazy, diese Augen haben wir alle

und was für Augen!

niwashi, der Armin Müller Stahl noch nicht in die Augen geblickt hat ...

 

[Rhoener55]

Hallo!

Bei uns haben wir wieder volles Haus am Weihnachten.

Heilig Abend machen wir ein Brunch mit alle was dazugehört.

Erste Feirtag gibt's Wildkonsommeè, Rehrücken in Kräuter/Honig Kruste mit Weckklöße (Semmelknödel), Brokkoli und Feldsalat.

2. Feiertag gibt's Reste.

Stressig finde ich's überhaupt nicht, alle helfen beim Kochen, abwaschen usw. Wird dazwischen dauerd gequatscht und gelacht. Wir kriegen dann immer Besuch aus d. erweiterte Verwandschaft und treffen die Nachbarn (Glühwein und Gebäck). Dazwischen Spazierengehen (oder LL Ski/Schlitten fahern wenn der Schnee kommt).

Weihnachten finde ich absolut Super - Geschenke gibt's nur ganz wenige aber dafür viel Selbstgemachtes (mit viel Liebe selbstgemacht!). Ach, jetzt werde ich auch noch sentimental.

In diesem Sinne wünsch ich Euch alle einen wunderbaren Weihnachtsfest!

Mark

 

[O.v.F.]

So Ihr Lieben,

Nu habt Ihr mir auch noch hunger gemacht

Wir sind am 24. bei der Tochter zum Essen eingeladen, soll ein Überraschungsessen werden

25. ist die Tochter eingeladen

zum Essen:

Ente, Apfelrotkraut und Knödel

ich darf

und ich muß

, danach

26. Restverwertung

LG

Dieter

 

[Petra D]

Hallo Ihr Lieben

Ja Kartoffelsalat und Würstchen das kenne ich auch noch von früher,

aber seid meine Kids mit entscheiden dürfen,

gab es die letzten Jahren immer Fondue,

aber dieses Jahr gibt es zu Heiligabend Raclett

und zwischendurch wird gewürfelt,denn wer eine 6 hat

darf eines seiner Geschenke öffnen.

Am 1. Weihnachtstag: Sauerbraten mit Knödel und Apfelrotkohl

und zum Nachtisch einen Bratapfel mit Vaniliesoße


Am 2 .Weihnachtstag: Sind wir bei einem 4 Sternekoch zum Essen

eingeladen und lassen uns Überraschen


Ich wünsche allen schöne und besinnliche Weihnachtstage

Petra