Tubi
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Wenn die aktuell weniger als 4 Liter hat, würde ich das machen.
Tubis bunter Beeren-Garten ab Juni 2019
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Tubi
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Heute im Pachtgarten geerntet:
Und drei Japanese Tomatotree Früchte
Die Pflanzen hängen ordentlich voll, ich hoffe, trotzdem noch gut zu ernten.
Japanese Tomatotree
Albo verte:
Elberta Leeway
Marsha‘ s Starfighter Beefsteak
Chupa Chups Orange
Seattle wooly Blue Mammoth
Russian Cossak
Flanders Contrast
(Noch nicht ganz genussreif)
Rebel Starfighter Prime
Und eine Kreuzung mit My Dancing Green Fingers, die richtig Potenzial hat
Eine Japanese Tomatotree habe ich schon genossen:
Die drei Früchte haben zwischen 370 und 390 g gewogen.
Sind ziemlich uniform.
Und drei Japanese Tomatotree Früchte
Die Pflanzen hängen ordentlich voll, ich hoffe, trotzdem noch gut zu ernten.
Japanese Tomatotree
Albo verte:
Elberta Leeway
Marsha‘ s Starfighter Beefsteak
Chupa Chups Orange
Seattle wooly Blue Mammoth
Russian Cossak
Flanders Contrast
(Noch nicht ganz genussreif)
Rebel Starfighter Prime
Und eine Kreuzung mit My Dancing Green Fingers, die richtig Potenzial hat
Eine Japanese Tomatotree habe ich schon genossen:
Die drei Früchte haben zwischen 370 und 390 g gewogen.
Sind ziemlich uniform.
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Tubi
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Ernte aus dem Hausgarten.
Es reift alles auf einmal ab. Viele haben auch keine richtige Farbe. Einige sind sicher notreif, aber die meisten schmecken gut.
Bis zu meinem Urlaub ist wohl Schluss im Hausgarten. Schade. Und sie müssen jetzt geerntet und verarbeitet werden.
Ich versuche das zu machen, was ich mir vorgenommen habe. Der „Rest“ wird gepresst. Schade, aber vielleicht auch gut so. Dadurch, dass es überhaupt nicht mehr regnet ist es nur noch anstrengend. Ansonsten lief es gut. Aber die Schädlinge nahmen überhand.
Am Brokkoli ist der Rapsglanzkäfer und er saugt zusätzlich noch an gelben Tomatenfrüchten.
Falls jemand eine Idee hat ihn zu kontrollieren, bitte gerne.
Es reift alles auf einmal ab. Viele haben auch keine richtige Farbe. Einige sind sicher notreif, aber die meisten schmecken gut.
Bis zu meinem Urlaub ist wohl Schluss im Hausgarten. Schade. Und sie müssen jetzt geerntet und verarbeitet werden.
Ich versuche das zu machen, was ich mir vorgenommen habe. Der „Rest“ wird gepresst. Schade, aber vielleicht auch gut so. Dadurch, dass es überhaupt nicht mehr regnet ist es nur noch anstrengend. Ansonsten lief es gut. Aber die Schädlinge nahmen überhand.
Am Brokkoli ist der Rapsglanzkäfer und er saugt zusätzlich noch an gelben Tomatenfrüchten.
Falls jemand eine Idee hat ihn zu kontrollieren, bitte gerne.
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Tubi
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Gestern im Pachtgarten geerntet;
Insbesondere die Japanese Tomatotree macht viel Freude.
Heute im Hausgarten:
Gestern habe ich noch leckere Tomatenmarmelade gekocht:
Leider kann ich gar nicht alle Sorten in Ruhe probieren. Und die verhüteten Moradofrüchte sind irrtümlich in der Marmelade gelandet .
Ich versuche alles zu verarbeiten, denn viel wird nicht mehr nachkommen.
jetzt würde ich nur noch gerne Tomateneis machen, aber da muss ich mir noch eine Rezeptur überlegen.
Insbesondere die Japanese Tomatotree macht viel Freude.
Heute im Hausgarten:
Gestern habe ich noch leckere Tomatenmarmelade gekocht:
Leider kann ich gar nicht alle Sorten in Ruhe probieren. Und die verhüteten Moradofrüchte sind irrtümlich in der Marmelade gelandet .
Ich versuche alles zu verarbeiten, denn viel wird nicht mehr nachkommen.
jetzt würde ich nur noch gerne Tomateneis machen, aber da muss ich mir noch eine Rezeptur überlegen.
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Tubi
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Heute aus dem Hausgarten
Ich koche nochmal Marmelade und wir haben sechs Liter passiert,
Ich koche nochmal Marmelade und wir haben sechs Liter passiert,
Tubi
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Heute im Pachtgarten geerntet (4,5 kg)
Es warten noch dicke Dinger:
Im Hausgarten immer noch Feigen, die nun wegen der Wespen etwas früher abgenommen werden müssen, Zucchini, Gurken und zwei Saattomaten.
Es warten noch dicke Dinger:
Im Hausgarten immer noch Feigen, die nun wegen der Wespen etwas früher abgenommen werden müssen, Zucchini, Gurken und zwei Saattomaten.
mahatari
0
Wie kochst Du die Marmelade? Meine Ernte fängt gerade erst an....
Tubi
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@mahatari ich habe sie nach diesem Rezept gekocht:
www.malteskitchen.de
Allerdings habe ich statt der Vanilleschote gemahlene Vanille genommen und ich habe sämtliche Tomaten gehäutet und stückig geschnitten und die Marmelade nicht püriert, weil wir gerne Stückchen in Marmeladen mögen.
Ein Tütchen Zitronensäure, wie dort angegeben entspricht 5 g.
Das Zeug ist megalecker, ich habe schon 9 kg Tomaten zu Marmelade gekocht.
Tomatenmarmelade mit Zimt, Ingwer & Chili | der Tomatentraum
Pikante Tomatenmarmelade mit Zimt, Ingwer & Chili. Fruchtig, würzig und bekannt als Tomatentraum aus der TV-Show Das Erfolgsrezept.
www.malteskitchen.de
Allerdings habe ich statt der Vanilleschote gemahlene Vanille genommen und ich habe sämtliche Tomaten gehäutet und stückig geschnitten und die Marmelade nicht püriert, weil wir gerne Stückchen in Marmeladen mögen.
Ein Tütchen Zitronensäure, wie dort angegeben entspricht 5 g.
Das Zeug ist megalecker, ich habe schon 9 kg Tomaten zu Marmelade gekocht.
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So geht es bei mir auch.
Selbst das "Monsterchen" Sunviva und der Manadinger Süßling haben gerade keine reifen Früchte. Da hatte die erste Hitzewelle wohl zu viel verschmort.
Oder ob ihnen der neue Standort nicht gefällt?
Die Zucchini sind quasi vom Mehltau dahin gerafft trotz Backpulver, ebenso der Kürbis.
Die Gurke Gergana trägt nicht (hatte bisher erst 1 Gurke und geht jetzt auch langsam ein) und die Snackgurke fängt auch an, due Produktion einzustellen.
Und an den Brombeeren habe ich so blöde Wanzen
Bist nicht allein
Einzig die Paprika legen los und machen mir Freude.
Wenn ich da deine Ernte sehe @Tubi , dann läuft mir gleich das Wasser im Mund zusammen
Tubi
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ja, man sieht vielleicht immer, was man nicht hat. So richtig freuen kann ich mich dieses Jahr nicht. Im Gegenteil. Ich bin bereits am Abbauen der Pflanzen.
Zum Glück konnte ich durch mein frühes Auspflanzen den ersten und zweiten Fruchtstand beernten, die Früchte, die sich gebildet haben, bevor der immense Schaden entstanden ist. Die meisten Pflanzen im Hausgarten sind inzwischen komplett hin. Im Pachtgarten vielleicht in zwei -drei Wochen.
Die Ernte kommt jetzt, bei gleichzeitiger hoher Arbeitslast, nicht sehr gelegen. Und Früchte abgeben kann ich nicht, um nicht noch die Milben zu anderen Leuten zu tragen.
Sonst hatte ich immer auch kleine Geschenke machen können und einen kleinen Stammkundenstamm versorgt.
Dabei schmecken sie fast durchweg großartig!
Aufgrund der Hitze sind die Früchte aber nur wenige Tage haltbar, so dass langsame und kontinuierliche Verarbeitung nicht möglich ist.
Bleibt mir nur, mich sinnlos mit Tomaten zu überfressen und sie irgendwie haltbar zu machen.
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Tubi
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Gestern im Pachtgarten;
Chupa Chups Orange
Gurke in Johannisbeere und versteckt im Gebüsch
Melone hat sich selbst ausgesät:
Ernte (etwa 2,5 kg Tomaten)
Ernte im Hausgarten:
Im Hausgarten hängen noch paar mehr. Aber da war nicht mehr die Zeit für. Ich schaue nachher noch mal durch.
Chupa Chups Orange
Gurke in Johannisbeere und versteckt im Gebüsch
Melone hat sich selbst ausgesät:
Ernte (etwa 2,5 kg Tomaten)
Ernte im Hausgarten:
Im Hausgarten hängen noch paar mehr. Aber da war nicht mehr die Zeit für. Ich schaue nachher noch mal durch.
Tubi
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Gestern im Pachtgarten geerntet. 2,1 kg Tomaten.
Die Kürbispflanzen sehen ziemlich mitgenommen aus. So was hatte ich im August dort noch nicht gesehen. Ich hoffe, die Kürbisse reifen trotzdem aus.
Die Kürbispflanzen sehen ziemlich mitgenommen aus. So was hatte ich im August dort noch nicht gesehen. Ich hoffe, die Kürbisse reifen trotzdem aus.
Lavendula
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- Registriert
- 09. Aug. 2009
- Beiträge
- 13.128
Moin,
Tubi, heute bin ich mal in deinen Gärten gelandet, für diese sagenhafte Ernte
gratuliere ich dir herzlich. Das frühe Auspflanzen war wirklich gut wie ich sehe.
Leider sieht es in dieser Saison nicht so gut aus mit allem Obst und Gemüse,
wir können nur hoffen, das es im nächsten Jahr besser wird, was ich nicht glaube.
Jedenfalls hast du eine Menge Arbeit und kannst alles vertilgen, was dir vor die Füße kommt,
alles sieht sehr lecker aus.
Weiter so, und guten Appo in nder nächsten Zeit.
Tubi, heute bin ich mal in deinen Gärten gelandet, für diese sagenhafte Ernte
gratuliere ich dir herzlich. Das frühe Auspflanzen war wirklich gut wie ich sehe.
Leider sieht es in dieser Saison nicht so gut aus mit allem Obst und Gemüse,
wir können nur hoffen, das es im nächsten Jahr besser wird, was ich nicht glaube.
Jedenfalls hast du eine Menge Arbeit und kannst alles vertilgen, was dir vor die Füße kommt,
alles sieht sehr lecker aus.
Weiter so, und guten Appo in nder nächsten Zeit.
Tubi
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@Lavendula , vielen Dank für die Gratulation!
Du wirst mich vielleicht für beschränkt halten. So richtig freuen kann ich mich dieses Jahr nicht über die Ernte. Ich wünschte, die Saison wäre schon vorbei. Die Tomatenpflanzen sind weitgehend kaputt. Ich bin bereits am Abbauen. Es ist die anstrengendste Saison überhaupt bisher für mich. Mit der vermutlich (durchschnittlich) kleinsten Ernte überhaupt, bei höchstem Aufwand.
Wenn das zu Ende ist, brauche ich erstmal Pause. Aber es wird weiterhin genug zu tun geben.
Du wirst mich vielleicht für beschränkt halten. So richtig freuen kann ich mich dieses Jahr nicht über die Ernte. Ich wünschte, die Saison wäre schon vorbei. Die Tomatenpflanzen sind weitgehend kaputt. Ich bin bereits am Abbauen. Es ist die anstrengendste Saison überhaupt bisher für mich. Mit der vermutlich (durchschnittlich) kleinsten Ernte überhaupt, bei höchstem Aufwand.
Wenn das zu Ende ist, brauche ich erstmal Pause. Aber es wird weiterhin genug zu tun geben.
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Tubi
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Besuch vom Stieglitz
