Tomatenzöglinge 2022

[Taxus Baccata]

Nachmittagsernte...


Es ist tatsächlich so ein gutes Kilo, das jetzt täglich anfällt, wobei die Ernte auf dem Balkon auch gemessen an der Anbaufläche dieses Jahr wirklich großartig ist.
Bedenke ich die Preise für Delikatess-Biotomaten hier bei uns, dann wird das Gewissen wegen der vielen Samenkäufe gleich wieder leichter.

 

[Tomiflora]

@Tubi , die vier Kilo sind von allen Pflanzen insgesamt so viel Black Cherry wäre auch arg

@DanielaK ich habe tatsächlich überlegt, gestern Abend noch bei den Nachbarn zu klingeln und denen Tomaten anzubieten. Getrocknet habe ich sie leider noch nie.

@Taxus Baccata ja, ich weiß auch nicht, was da los ist. Entweder ist mein Geschmackssinn komisch oder es ist eine ungünstige Selektion. Die Bodenverhältnisse mit Lehmboden könnten natürlich auch eine Rolle spielen.

Ich habe übrigens bei den ausgereiften Tomaten mit BEF das Braune weggeschnitten und sie waren geschmacklich besser als ihre unversehrten Kollegen

 

[Golden Lotus]

Die ersten Black Cherrys sind reif und jetzt das: sie schmecken mir nicht hab mich am meisten auf sie gefreut und nur Positives gelesen. Ich kann es schlecht beschreiben, irgendwie schmecken sie modrig.
Hab gestern auch 4 Kilo geerntet. Jetzt weiß ich nicht wohin damit, weil der Küchenmensch die Herdplatte noch nicht eingebaut hat

Ach menno, das ist ja komisch, eigentlich sollen die dunklen doch sehr süß schmecken, mach doch im Garten ein Feuer und koche darüber, machen wir im Sommer fast nur

 

[panthera]

@Tomiflora oh nein wie doof mit der Black Cherry. Wenigstens sind nicht alle 4 Kilo von der Sorte. Würde mich ja sehr interessieren was den modrigen Geschmack bei dir auslöst. Wie sie eigentlich schmecken soll weiß ich nicht, hatte sie noch nie, hab aber nur Gutes gelesen.

 

[Taxus Baccata]

@Tomiflora genau, was für ein Glück dass nur die Black Cherries geschmacklich nicht gut waren, der Rest war hoffentlich leckerer?


Spätlese von gerade eben...


Jetzt stehen hier 2kg Tomaten rum und ich bräuchte tatsächlich dringend ein paar Verarbeitungsideen...
Vor Allem weil es so viele Cocktailtomaten sind...

 

[Taxus Baccata]

@Tubi ja ja, lach mich nur aus

 

[Tubi]

@Tomiflora genau, was für ein Glück dass nur die Black Cherries geschmacklich nicht gut waren, der Rest war hoffentlich leckerer?


Spätlese von gerade eben...
Anhang anzeigen 717810

Jetzt stehen hier 2kg Tomaten rum und ich bräuchte tatsächlich dringend ein paar Verarbeitungsideen...
Vor Allem weil es so viele Cocktailtomaten sind...

Wer erntet denn auch dreimal am Tag?
Ich würde gerne eine bestimmte Tomate ernten. Aber ich weiß auch schon wie das dann endet,

 

[zimt2003]

@Taxus Baccata: Tomatenchutney vielleicht?

 

[Tubi]

Wer erntet denn auch dreimal am Tag?
Ich würde gerne eine bestimmte Tomate ernten. Aber ich weiß auch schon wie das dann endet,

Einfrieren? Aber wieso schafft ihr keine 2 kg Tomaten an einem Tag?
Das schaffe ich fast alleine.
Ich habe heute 3 kg verkauft. Hat mir fast leid getan..,

 

[Taxus Baccata]

Aber wieso schafft ihr keine 2 kg Tomaten ab einem Tag?

Na du bist gut
Weil wir keine Tubitomatenvernichter sind
Wir essen sehr gerne Tomaten, aber 1kg pro Tag ist denn doch zuviel.
Klar - wenn man Tomatensoße macht oder Tomatensalat oder ein Tomatengulasch, geht gleich was weg.
Aber das isst man ja dann auch nicht jeden einzelnen Tag.
Es sei denn man ist ein Tubitomatenvernichter, der mehrere Kilos pro Tag futtert

 

[Taxus Baccata]

@Taxus Baccata: Tomatenchutney vielleicht?

Das ist auch eine super Idee, danke!
Mal nach Rezepten gucken...

 

[Tubi]

Na du bist gut
Weil wir keine Tubitomatenvernichter sind
Wir essen sehr gerne Tomaten, aber 1kg pro Tag ist denn doch zuviel.
Klar - wenn man Tomatensoße macht oder Tomatensalat oder ein Tomatengulasch, geht gleich was weg.
Aber das isst man ja dann auch nicht jeden einzelnen Tag.
Es sei denn man ist ein Tubitomatenvernichter, der mehrere Kilos pro Tag futtert

Warum? Macht doch nicht dick, ist nur Wasser.

 

[Taxus Baccata]

erntet denn auch dreimal am Tag?

Stimmt schon, aber die Pflanzen sind halt auf 400qm + Balkon verteilt, da geht man am Tag mehrmals so durch und erntet immer wieder. ;-)
Morgens meistens als erstes auf dem Balkon (wobei heute ausnahmsweise umgekehrt), dann im Garte rechtsrum Richtung Gemüsegarten und Einfahrt und dann nochmal linksrum Richtung Südterasse

 

[Taxus Baccata]

Warum? Macht doch nicht dick, ist nur Wasser.

Darum geht es ja auch nicht
Ich wäre außerdem froh, wenn ich endlich mal was zunehmen würde...
Ne, aber nach einer bestimmten Menge reicht es auch wieder Vom Geschmack... sauer sind sie ja trotz Allem auch.
1kg pro Person und Tag ist hier nix...

 

[Tubi]

Ich habe keine Lust zu ernten.
Habe nur diese hier abgenommen:

Japanese Tomatotree


Manadinger Süßling ist an der Decke

 

[Golden Lotus]

Ich habe keine Lust zu ernten.
Habe nur diese hier abgenommen:

Japanese Tomatotree
Anhang anzeigen 717814Anhang anzeigen 717815

Manadinger Süßling ist an der Decke
Anhang anzeigen 717818

Hä??Keine Lust zu ernten???Wie geht das denn Bitte, ich freu mich auf die ganzen vielen Tomaten

 

[Taxus Baccata]

Keine Lust zu ernten kenne ich auch nicht aber ich habe auch unter hundert Pflanzen.
Ich kann mir vorstellen, dass es ab 150 Pflanzen, so Tubis Anbauregionen, tatsächlich irgendwann zur Arbeit wird.

 

[Tubi]

Also gut.

Aber jetzt gehe ich rein.

 

[aurinko]

Sind die bunt und unterschiedliche Sorten?

Ja, sind immer so 8-10 Sorten, in rot, orange, gelb, tw. grün. Nur Blaue sind nicht dabei.
Aufgebaut sind sie sortenrein, aber man kann sie gemischt haben (ich habe letzte Woche nach einer Mischung Soßentomaten verlangt) und man kann sich auch aussuchen, ob man eher größere oder kleinere haben will bzw. eher weicher oder fester.

Nur Cocktailtomaten gibt es an dem Stand nicht, die gibt es am Nachbarstand - in einer Schale a 500g ebenfalls bunt gemischt. Da weiß ich aber aktuell nicht wieviele die kosten, da ich heuer noch keine gekauft habe (und wohl auch keine mehr kaufen muss, da ich jetzt selber genug habe).

 

[panthera]

@Tomiflora genau, was für ein Glück dass nur die Black Cherries geschmacklich nicht gut waren, der Rest war hoffentlich leckerer?


Spätlese von gerade eben...
Anhang anzeigen 717810

Jetzt stehen hier 2kg Tomaten rum und ich bräuchte tatsächlich dringend ein paar Verarbeitungsideen...
Vor Allem weil es so viele Cocktailtomaten sind...

Tomatenpizza, Chutney, Bruschetta, trocknen, Ofentomaten mit Rosmarin geht auch mit den Cherrys ganz wunderbar.

Ich habe keine Lust zu ernten.
Habe nur diese hier abgenommen:

Japanese Tomatotree
Anhang anzeigen 717814Anhang anzeigen 717815

Manadinger Süßling ist an der Decke
Anhang anzeigen 717818

Wie keine Lust zu ernten?