Spätzle !!!

[Feli871]

Hallo Erika,

nein es dauert nicht länger als wenn ichs im
Wasser koche ... oder nur unwesentlich.

Knödel sind , wenn das Wasser mal Dampft in
20 Minuten fertig.
Kartoffeln vielleicht in 25 .. je nach dem
wie gross die Kartoffelstücke sind.



LG Feli

 

[schweden-geli]

mal den ollen spätzlefred ausgegraben....hier mal ein bild von
den spätzle, wie sie dieser tupperhobel macht

liebe grüße geli

 

[sabine65]

Hallo Geli!

Die Spatz´n schaun aber gut aus.

Ich hatte früher so ein Uralt-Teil aus Metall, das ich schoin vor langer Zeit auf dem Flohmarkt verkauft hab.
Da müsst ich doch wirklich mal bei meiner "Tu....tante" nachfragen

 

[schweden-geli]

meinst du die, sabine???? jaaa die braucht ein schwabe natülich auch.
grüßle von geli

 

[sabine65]

Boaaa , wie alt ist die denn?

Aber meine war so Teil zum hin und her schieben.
Furchtbar nervig und anstrengend - hab ich nur selten benutzt

 

[Isofix]

mal den ollen spätzlefred ausgegraben....hier mal ein bild von
den spätzle, wie sie dieser tupperhobel macht

liebe grüße geli

*neidischbin* Nach weiteren erfolglosen Versuchen, hab' ich es aufgegeben
Ich krieg die Konzistenz des Teiges einfach nicht hin. Da ich nicht im Spätzleland wohne, kenne ich auch keinen, der mir es in natura beibringen könnte.

So wird meine Spätzlepresse in die hinterste Ecke verbannt.

LG Tatzi

 

[Kia ora]

Boaaa , wie alt ist die denn?

Aber meine war so Teil zum hin und her schieben.
Furchtbar nervig und anstrengend - hab ich nur selten benutzt

Sabine, meist Du so'n Teil ???? Ist uuuuralt, mal auf dem Flohmarkt, noch in Deutschland, gekauft. Kia ora

 

[sabine65]

Grins Kia, genau so eine!
Nur hat meine noch ein bisserl besser ausgschaut, hab sie ja kaum benutzt, sonst hätt man ja echt meinen können, Du hättest sie bei mir gekauft

 

[schweden-geli]

ah geh...mädels....des ist keine spatzenmaschine....

des ist ein "knöpfleshobel".....knöpfle machen die badenzer, weil sie keine spatzen können...*fg*

sowas hatt ich auch mal.

isofix....ich zeig dir mal wie der teig in etwa aussehen muss:

 

[sabine65]

ah geh...mädels....des ist keine spatzenmaschine....

:

ach deswegen haben meine Spätzle immer so komisch ausg´schaut
...dann also doch den Tup...hobel!
Sag mal Geli brauchst Du für das Megateil einen extra Schrank?

 

[schweden-geli]

iwo....der ist net gößer als der knöpfleshobel.

 

[Xena]

Pooooooah GEli...kannst mir mal ne große Ladung selbstgemachte Spätzle schicken..die sehen ja megalegga aus...

Ähm Xena kauft die immer fertig aus der Tiefkühlabteilung

 

[schweden-geli]

ja xena, so geht mir das grad auch....ich hätt sooo bock auf spätzle jetzt.

gruß geli...die heut lecker kartoffelklöse vom gg selbergemacht hatte

 

[sabine65]

Menno jetzt habt ihr mich aber!
Tu....tante hat Urlaub und ich hab mir mal einige Hobel bei Ebäääh auf Beobachten gesetzt.

Mal schaun......

PS:

3, 2, 1 - MEINS!!!

Ich habe eine - in rot - schöööön!

 

[sabine65]

Freu!!!

Grad hat der Götterbote geklingelt!

Ab morgen wird nicht mehr gesungen, sondern gehobelt...



....Spätzle natürlich!

 

[Maiglöckchen74]

Huhu Sabine,

fehlt da nicht noch was?

LG Sara

 

[sabine65]

Ach Du meinst den Schaber!
Du der hat sich geziert und wollt sich partout nicht fotographieren lassen

hat gemeint, er wär zu blass

 

[Maiglöckchen74]

Genau den meine ich. Na dann kann es ja losgehen!!!

 

[schweden-geli]

na super bine, dann wollen wir aber auch spätzle sehen....

 

[Vita]

Häh?
Da bin ich ja fixer als die waschechte Schwäbin, gelle?!
Vom Brett, will heißen direkt aus der Edelstahlrührschüssel mit dem scharfen Rand. Mit dem richtigen Schwung schnell und gleichmäßig runtergeschnitten geht's schneller und gibt weniger verklebten, schmierigen Abwasch als mit Pressen oder Hobeln.

Vita, die keine einzige norddeutsche Kochkunst-Freundin hat, die's mit einem Knöpflehobel treibt